热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

以下不是第三波咖啡关键词的是_了解更多有关以下不是第三波咖啡关键词的是的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于以下不是第三波咖啡关键词的是的内容

搜索 以下不是第三波咖啡关键词的是 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关以下不是第三波咖啡关键词的是的内容。

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

咖啡知识

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在很常在店家或是网络上听到第三波咖啡浪潮这个名词，但你知道第三波真正的涵义吗？第三波跟精品咖啡有什么差异？还有第一波、第二波甚至第四波代表的是什么意思？要清楚定义第

2019-03-27 咖啡知识我要分享

什么是第三波咖啡第三波咖啡和精品咖啡有区别吗

咖啡知识

什么是第三波咖啡第三波咖啡和精品咖啡有区别吗

第三波咖啡，我们一直在咖啡店或在线上碰到这个短语。但这实际上是什么意思？与特色咖啡有何不同？第一波，第二波和第四波是什么？定义第三次浪潮并不容易。您到处都会听到不同的解释-有些甚至彼此矛盾！因此，我们联系了一些行业专家，询问他们如何定义它

2020-05-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

精品咖啡学

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

时光已经进入2014年，回望过去的路，小伙伴们还能回想起当年我们所接触的咖啡吗?从还在中学上学时的速溶咖啡到大学之后的各类咖啡连锁与咖啡茶会所，我们对于咖啡的认识也在随着时间的流逝而慢慢变化着。在说第三波精品咖啡浪潮之前我们就有必要了解一下他

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

黑咖啡哪个牌子正宗？黑咖啡正确喝法黑咖啡有什么好处和特点

斋啡

黑咖啡哪个牌子正宗？黑咖啡正确喝法黑咖啡有什么好处和特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是否听别人说过眼前这支咖啡带有淡淡的浆果味，实际喝了一口却发现味道就和普通咖啡没两样？千万别沮丧，也别太早对第三波咖啡风潮的魅力失去信心，因为这类独特的形容方式其来有

2018-06-21 斋啡我要分享

从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)

咖啡资讯

从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)

咖香导读：耶加的豆子绝对是这几年埃塞俄比亚的大热门，它仿佛就代表着第三波咖啡潮。为何它会突然爆红?下文带大家从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡。现在提起埃塞俄比亚的咖啡豆，大部分咖啡爱好者第一反应就是耶加雪菲，其他反应可能不外乎哈拉尔，原

2015-10-06 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡制作第三波咖啡改革

精品咖啡学

手冲咖啡制作第三波咖啡改革

手冲咖啡作为第三波咖啡改革的新宠，成为咖啡师们表现个性化的方式，不同的咖啡师用手冲萃取表现他们各自对咖啡的理解，这里没有统一性，也没有绝对的好与坏，一切取决于味道的表现，就像做餐一样重口难调。日本的手冲咖啡虽然有较为悠久的历史和沉淀，各家

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡制作第三波咖啡改革的新宠

咖啡知识

手冲咖啡制作第三波咖啡改革的新宠

手冲咖啡作为第三波咖啡改革的新宠，成为咖啡师们表现个性化的方式，不同的咖啡师用手冲萃取表现他们各自对咖啡的理解，这里没有统一性，也没有绝对的好与坏，一切取决于味道的表现，就像做餐一样重口难调。日本的手冲咖啡虽然有较为悠久的历史和沉淀，各家

2015-01-23 咖啡知识我要分享

黑咖啡减肥正确喝法-黑咖啡什么牌子好喝又能减肥？

斋啡

黑咖啡减肥正确喝法-黑咖啡什么牌子好喝又能减肥？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是否听别人说过眼前这支咖啡带有淡淡的浆果味，实际喝了一口却发现味道就和普通咖啡没两样？千万别沮丧，也别太早对第三波咖啡风潮的魅力失去信心，因为这类独特的形容方式其来有

2018-04-16 斋啡我要分享

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

咖啡知识

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据2014全球消费者市场调查，将近50%的消费者比较喜欢喝即溶咖啡，而从2000年到2014年间，即溶咖啡的销量成长了三倍。因为第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可

2019-02-15 咖啡知识我要分享

萃取大战第二部分：第三波咖啡革命

咖啡资讯

萃取大战第二部分：第三波咖啡革命

不久前，我们公布了提取战争：意大利浓咖啡vs. Ristretto，一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应，并有很好的理由：旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约，冷静下来，大家)30秒，ristrettos运行15，我们依靠

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别

咖啡

世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别

世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别时代在转变，咖啡的市场也在改变，早些年前，咖啡馆内以上班族、中产人士为主的趋势已过，走一遭咖啡馆，你会发现除了上班族外，多了90后的大学生们，他们开始喜欢喝咖啡也习惯喝咖啡，并且在咖啡馆里打报告、聚会聊

2017-01-11 咖啡我要分享

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

咖啡知识

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

世界咖啡豆生产量第一的国家，是南美洲的巴西。第二位是越南，但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种（Robusta），而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种（Arabica）。第三位是印度尼西亚，80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2016-08-11 咖啡知识我要分享

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-08-05 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡浪潮来袭：咖啡店成为新的社交场所

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮来袭：咖啡店成为新的社交场所

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡浪潮来袭：数据证明泡咖啡馆促进经济发展

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮来袭：数据证明泡咖啡馆促进经济发展

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

咖啡小知识

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

精品咖啡百科常识什么是精品咖啡

咖啡知识

精品咖啡百科常识什么是精品咖啡

近几年，中国咖啡界最火爆的关键词一定是精品咖啡。咖啡从业者开口必言精品，闭口只想第三波，但咖啡爱好者对于精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。什么是精品咖啡? 什么才算精品咖啡? 什么才是精品咖啡应有的味道? 被问多了，就有了一个和大家聊聊的冲动，那么我

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗？什么是第四次咖啡浪潮

精品咖啡学

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗？什么是第四次咖啡浪潮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮，并给这个行业带来流动与发展，让我们看到这个饮料是如何演化，任何狂爱咖啡的人士将会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。位于美国布鲁

2018-07-13 精品咖啡学我要分享

什么第三波咖啡浪潮？别把精品咖啡变成“咖啡鄙视链”的开始！

咖啡新闻

什么第三波咖啡浪潮？别把精品咖啡变成“咖啡鄙视链”的开始！

在过去的十几年里，咖啡行业迅速发展，越来越多小伙伴受到第三波咖啡浪潮的影响，逐渐对精品咖啡有所关注。因此总会有这么一种感觉：精品咖啡=第三波咖啡浪潮。而事实上，第三波咖啡浪潮其实并不是真的表示一杯咖啡

2022-08-15 咖啡新闻我要分享

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

咖啡行业

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡潮这个词出现，本质包含了精品、直接贸易、永续、浅烘焙、创新冲泡法。鉴赏是核心，制造和行销是背景，透过职人的故事与教育（土质、环境、制程）让味蕾挑剔的爱好者明

2018-10-02 咖啡行业我要分享

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡介绍

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡介绍

耶佳的成名是因为其水洗处理法带出的标志性柑橘柠檬花，还带有柠檬红茶的味道，而现在更令人称道的是其日晒的热带水果味。耶佳雪菲因为其易识别的风味，受到了许多咖啡爱好者的追捧，也让许多初步接触到咖啡的人感受到了有别于之前速溶，星巴克的味道至于为

2016-09-29 耶加雪菲阿朵朵我要分享

肥朵咖啡创业分享

咖啡馆经营

肥朵咖啡创业分享

肥朵咖啡的老板小董每天醒来，脑袋里清楚罗列的大多是水、电、WIFI费用是否交齐了?收支如何?等一系列咖啡店成本列表。什么都要钱。这是他在开店之初清楚想过的，但却没想到真的压力这么大。这位因为爱情而来到昆明的宁波小伙，在最初成立肥朵的时候，只想经

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡咖啡的三波浪潮

咖啡资讯

精品咖啡咖啡的三波浪潮

第三波咖啡浪潮（2003～今） 2008年金融危机，星巴克受到重创，2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话，生死难料。就在星巴克收缩兵力重整阵型之时，第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

咖啡的三次浪潮是指什么？咖啡第四波浪潮什么时候到？

咖啡知识

咖啡的三次浪潮是指什么？咖啡第四波浪潮什么时候到？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的人，大多都听说过咖啡的第三波浪潮，那么，有人知道什么是第一波咖啡浪潮、什么是第二波咖啡浪潮吗？这些咖啡浪潮带给人民有什么不一样的感受？咖啡浪潮的第四波什么时候

2019-09-23 咖啡知识我要分享

韩怀宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

咖啡资讯

韩怀宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

我现在就来归纳一下韩怀宗老师对三波咖啡浪潮的描述。第一波：咖啡速食化（1940～1960）第二波：咖啡精品化（1966～2000）第三波：咖啡美学化（2003～今）第一波咖啡浪潮（1940～1960）第一波的咖啡速食化是由战争催生的，由于咖啡文化在欧美植根已久，

2016-07-12 咖啡资讯我要分享

风味酸味不错的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感产区特点介绍

耶加雪菲阿朵朵

风味酸味不错的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感产区特点介绍

中国咖啡网大多数咖啡豆都采用水洗，但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法，以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域之味。咖叫F树多半栽在农民自家后院

2016-09-14 耶加雪菲阿朵朵我要分享

极致风味的追求──精品咖啡的定义，从种植到品嚐

咖啡知识

极致风味的追求──精品咖啡的定义，从种植到品嚐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓精品咖啡？精品咖啡究竟是什麽？又何以能称作「精品」？想要了解精品咖啡，首先得从咖啡的最源头开始讲起。一杯咖啡的来源可以大略分为三部分：先天条件、後天处理、末

2018-06-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡是什么精品咖啡的定义手冲咖啡属于精品咖啡吗？

咖啡知识

精品咖啡是什么精品咖啡的定义手冲咖啡属于精品咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓精品咖啡？精品咖啡究竟是什麽？又何以能称作「精品」？想要了解精品咖啡，首先得从咖啡的最源头开始讲起。一杯咖啡的来源可以大略分为三部分：先天条件、後天处理、末

2018-06-24 咖啡知识我要分享

极致风味的追求──谈精品咖啡，从种植到品尝

咖啡小知识

极致风味的追求──谈精品咖啡，从种植到品尝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 何谓精品咖啡？精品咖啡究竟是什么？又何以能称作精品？想要了解精品咖啡，首先得从咖啡的最源头开始讲起。一杯咖啡的来源可以大略分为三部分：先天条件、后天处理、末端技术。先天条件──风土条件赋

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆的定义与发展历史故事阿拉比卡咖啡豆怎么冲泡好喝

咖啡知识

精品咖啡豆的定义与发展历史故事阿拉比卡咖啡豆怎么冲泡好喝

近代的咖啡精品化可以分为三个阶段；第一波(1940~1960)：此阶段的关键词是咖啡速溶化速溶咖啡的创造是在1890年新西兰人DavidStrang发明了最早的速溶咖啡并登记专利。1901年，美籍日本

2022-07-25 咖啡知识我要分享

第三波咖啡浪潮代表有哪些？为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮？

精品咖啡学

第三波咖啡浪潮代表有哪些？为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的三波革命第一波：即溶咖啡（ Instant Coffee）（注：Instant 是瞬间之意）发展历史 1889 年，新西兰人David Strang 发明即溶咖啡，并且在1890 年取得了专利。可惜的是，

2018-07-13 精品咖啡学我要分享

从速食咖啡到咖啡美学化，详细讲解世界的三波咖啡浪潮

咖啡技术

从速食咖啡到咖啡美学化，详细讲解世界的三波咖啡浪潮

有多少人知道，你常喝的咖啡其实是一种树的果实呢? 人们用追根究底来形容了解一件事情的来龙去脉。咖啡如何从不起眼的小果子发展到与茶、可可并肩的世界三大无酒精饮料，期间跨越了千年历程，这小小的果子漂洋过海，影响了全世界，背后经历了无数的故事。让

2015-11-26 咖啡技术我要分享

2018咖啡的发展趋势？咖啡浪潮是怎样变化的？

咖啡行业

2018咖啡的发展趋势？咖啡浪潮是怎样变化的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡行业始终在不断更新，这一点你可以从街道巷陌的星巴克或者其推出的最新款应季星冰乐中可以看出。毫无疑问，美国是一个咖啡重度上瘾的国家，但说到咖啡消耗量，芬兰、挪威和荷

2018-05-26 咖啡行业我要分享

【咖啡圈】2017年咖啡界五大热门关键字你都听说过了吗？

咖啡行业

【咖啡圈】2017年咖啡界五大热门关键字你都听说过了吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 年算得上是咖啡界丰收的一年不少精品咖啡店如雨后春荀般开设，全球饮用咖啡的人数创新高，咖啡不再单单是提神的饮品，更是品味的代名词。趁着新的一年，一起来回顾一下去年咖

2018-01-08 咖啡行业我要分享

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆养活自己，掌握自己的时空丰富生活。今天的咖啡馆卖的再也

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡革命来袭：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

咖啡馆经营

第三波咖啡革命来袭：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆养

2017-07-04 咖啡馆经营我要分享

第三波精品咖啡浪潮：明明不赚钱，为何年轻人就是想开咖啡店？

咖啡资讯

第三波精品咖啡浪潮：明明不赚钱，为何年轻人就是想开咖啡店？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你/你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡将死？手冲咖啡会被自动手冲机器所取替吗？

手冲咖啡

手冲咖啡将死？手冲咖啡会被自动手冲机器所取替吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好者，更多的人比较想点

2019-03-22 手冲咖啡我要分享

我国精品咖啡怎么样国内有精品咖啡产地庄园吗

咖啡知识

我国精品咖啡怎么样国内有精品咖啡产地庄园吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「好，还要更好。」一直是许多人都相当认同的积极进步态度，对于热爱咖啡的现代人们来说，更是赞同。走进便利商店里、点一杯咖啡，除了摄取咖啡因的功能性目的之外，能够更进一步

2019-01-03 咖啡知识我要分享

原豆咖啡是什么？原豆咖啡跟速溶咖啡有什么不一样的？

咖啡知识

原豆咖啡是什么？原豆咖啡跟速溶咖啡有什么不一样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可否认的是即溶咖啡仍有很大的市

2018-11-10 咖啡知识我要分享

关于精品咖啡学的迷思和探讨精品咖啡豆是如何定义和标准的

咖啡知识

关于精品咖啡学的迷思和探讨精品咖啡豆是如何定义和标准的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡顾名思义，是从豆子到杯子都始终保持最高品质的咖啡。它可以是一种理念和哲学，是保证咖啡产业链长久繁荣发展的根基。精品咖啡可定义为来自已知产区、有着高盛杯品质与特

2019-09-18 咖啡知识我要分享

黑咖啡好喝吗黑咖啡能减肥吗探索精品咖啡——黑咖啡的奥义

咖啡知识

黑咖啡好喝吗黑咖啡能减肥吗探索精品咖啡——黑咖啡的奥义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品黑原味与咖啡美学近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过的群众。活动中各冲煮了「普通商品等级」和波特兰Heart Coffee所烘焙的

2018-06-24 咖啡知识我要分享

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

精品咖啡学

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革三波咖啡革命第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部

2025-06-21 精品咖啡学我要分享

用GPS种出的高品质咖啡豆玛玛卡特庄园新技术种的咖啡品质怎样

精品咖啡豆

用GPS种出的高品质咖啡豆玛玛卡特庄园新技术种的咖啡品质怎样

精品咖啡发展到第三波，不只是喝咖啡的人越来越进步，种植咖啡的生产者们也是喔! 为了生产出更好的咖啡豆，庄园主、合作社、处理场，甚至是小农们使用的种植、品管、处理生豆的方式不断地在进步当中。在追寻咖啡原产地的过程中，我们认识到了一个超先进的庄

2020-07-01 精品咖啡豆我要分享

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

咖啡文化

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

知道吗?迄今为止，咖啡在传播过程中，已经形成了三波各具代表性的文化浪潮。什么代表了三波咖啡文化呢?唯咖啡又是第几波呢? 话说在2002年咖啡烘焙师崔许罗丝格发表了《挪威与咖啡第三波》，首度揭示咖啡的三波演化进程。第一波：速溶咖啡盛行的年代，品质不

2015-03-12 咖啡文化我要分享

在精品咖啡店里应该点杯什么咖啡？精品咖啡店菜单详解！

咖啡知识

在精品咖啡店里应该点杯什么咖啡？精品咖啡店菜单详解！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着第三波咖啡浪潮来袭，国内咖啡消费水平快速增长，精品咖啡店开得满大街都是。随便走进一家精品咖啡店里，你会发现它们与星巴克是完全不同的：菜单不同、设备不同，甚至连点单

2019-05-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍了解单品

咖啡技术

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍了解单品

2010年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花，而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#StumptownRoasters#、#BlueBottle#与#IntelligentsiaCoffee#，不约而同，在浓缩咖啡机旁增设手冲吧

2016-01-15 咖啡技术我要分享

精品咖啡冲泡技术新手如何制作手冲咖啡

咖啡技术

精品咖啡冲泡技术新手如何制作手冲咖啡

手冲咖啡作为第三波咖啡改革的新宠，成为咖啡师们表现个性化的方式，不同的咖啡师用手冲萃取表现他们各自对咖啡的理解，这里没有统一性，也没有绝对的好与坏，一切取决于味道的表现，就像做餐一样重口难调。日本的手冲咖啡虽然有较为悠久的历史和沉淀，各家

2015-01-08 咖啡技术我要分享

阿锐恰处理厂日晒耶加雪菲咖啡风味描述口感品种产地

耶加雪菲咖啡

阿锐恰处理厂日晒耶加雪菲咖啡风味描述口感品种产地

阿锐恰处理厂日晒耶加雪菲咖啡风味描述口感品种产地咖啡豆是植物果实的一种，同时也是一种农作物。而耶佳雪菲的存在更好的诠释了咖啡是水果这一个属性。第三波特质咖啡一直想诠释出咖啡的地域风味，至于这个问题看看反文化的咖啡风味轮就可以知道，有近一半

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

探索精品咖啡│反璞归真的黑咖啡奥义 Let’s go black！

精品咖啡学

探索精品咖啡│反璞归真的黑咖啡奥义 Let’s go black！

属于我们的黑潮运动正迅速地展开，带您一探国际精品黑潮的历程与变化！单品黑原味与咖啡美学近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过的群众。活动中各冲煮了普通商品等级和波特兰Heart Coffee所烘焙的危地马拉

2017-07-31 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡