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2023-04-08 咖啡知识 我要分享
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大家有没有发现，在外面喝东西，以前经常见到的塑料吸管已经消失了，取而代之的是纸吸管、PLA吸管。由于纸吸管会泡软、PLA不耐热，人们都想破脑袋寻找更加人性化的吸管。（有的咖啡嗦着嗦着，就嗦不上了……）
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2023-02-28 星巴克 我要分享
全民抗糖大作战！瑞幸把dirty都下架了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年的最后一天，新加坡政府推出了“限糖令”的最新条例，要求所有饮料（包括包装饮料与现调饮料在内）必须放上ABCD对应的四个不同营养等级和含糖量标签，促使商家们连
凤凰单丛茶最贵的香型多少钱一斤 潮州凤凰茶品种分类目录
凤凰单枞乌龙茶产于广东潮州。在凤凰城，最古老的茶树茶大约有900年的历史。但请不要误解，制作凤凰单枞乌龙的工艺大约是在300年前发明的。凤凰单枞乌龙茶与武夷乌龙茶有很多相似之处一般来说，与武夷乌龙茶相
2022-04-27 特别报导 我要分享
阿拉比卡咖啡豆品种目录，阿拉比卡主流品种知识详细介绍。
铁皮卡(Typica)这个品种被认为是所有咖啡变种或基因筛选的原型。荷兰是第一个将咖啡传播到世界各地并进行商业化种植的国家，铁皮卡就是当时的咖啡品种。铁皮卡的果实通常是红色的，杯中风味表现也很突出，不
法压壶咖啡冲煮常犯的三个错误！法压壶咖啡研磨粗细度应该怎么冲泡好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）相信大家都有在家冲咖啡的经验或是想法，冲咖啡有很多种方法，有挂耳、手冲、冷萃、虹吸壶、摩卡壶等各种不同的方法，其中一种就是
2022-09-03 法压壶器具 我要分享
央视：农大咖啡专业学士来了！岗位人才紧缺！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房3月19日，教育部发布调整后的2024年普通高等学校本科专业目录，新增24种本科专业，其中，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业在列，成为全国乃至全球首个开
精品斯里兰卡锡兰红茶贵吗？科伦坡茶叶拍卖行茶叶拍卖流程指南
科伦坡茶叶拍卖行每周举行两次拍卖，分别于周二8:30-16:30和周三8:30~12:30。斯里兰卡政府规定，茶叶生产者生产的茶叶90%必须通过拍卖行销售，也就是说斯里兰卡生产的90%以上的茶叶都是通
2022-04-27 特别报导 我要分享
埃塞俄比亚咖啡品种74158、74110是什么？
经常购买咖啡豆的朋友，平时一定会关注咖啡品种，因咖啡品种是除了产区、处理法以外风味构成的重要因素。在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上，最为常见的就是“Heirloom”，不过在近段时间，埃塞开始出现一些由一串数
什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE
一直以来，肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构，那么这个机构是干什么的呢？NCE全称为NairobiCoffeeExchange
咖啡店供餐不被罚！上海新规放开餐饮限制！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要，因此当相关消
淡化“中味”！喜茶全英文菜单惹毛海外留子！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则关于喜茶英国南安普顿门店菜单的帖子在社交平台上引起热议。根据发帖人叙述，自己在英国南安普敦某家喜茶门店购买饮品时，注意到店内摆放在点单区的菜单上发生了
