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咖啡粉饼粘在冲煮头上是什么原因？粉饼吸在分水网会影响浓缩咖啡吗？
前几天前街分享了「咖啡手柄积水的原因」，就有朋友来问“萃取完咖啡后，粉饼粘在了冲煮头上又是什么原因。”因此，前街就来聊聊为什么会出现这种情况。-粉量多了这个是最容易发现的问题，同时也是影响程度最小的问
什么是咖啡因戒断反应？突然停止喝咖啡身体会跟你作对？！
有许多小伙伴会经常说到：咖啡是自己精神粮食，是续命的神器！这样的说法其实并不夸张，也不是矫情。对于长期喝咖啡的小伙伴而言，突然停掉喝咖啡/少喝一天咖啡，身体还真的会作出让人难受的反应。身体一旦习惯了咖
如何公平测量精品咖啡的风味？咖啡豆好坏到底谁说了算？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「你觉得这杯咖啡怎么样？」咖啡新手：「酸酸甜甜，香香的~」咖啡老饕：「这支咖啡有梅子的酸味、威士忌的香气，另外还带着莓果、
2022-04-27 特别报导 我要分享
黑咖啡| 喝现磨斋黑咖啡有那些好处和坏处_咖啡应该怎样冲泡才好喝又健康？
很多人现在都有喝咖啡的习惯，每天工作前都会买一杯现磨咖啡开启精神满满的一天。那么喝现磨斋黑咖啡对身体有什么好坏。咖啡里含有大量的咖啡因，咖啡因会刺激大脑多巴胺的分泌，让精神状态处于亢奋状态，提升工作表
熬夜喝咖啡提神？白领一族熬夜饮食有4个禁忌
大家都知道熬夜对身体不好，经常熬夜会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象，还可导致疲劳、精神不振，进而造成免疫力下降，感冒、胃肠道疾
2017-04-20 咖啡资讯 我要分享
热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？
相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道，热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先，油脂会带来丰富香气，喝下第一口，我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层，然后在恰到好处的温度下，咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托，均衡
咖啡：清教徒和中产阶级的新爱好
当浑浊的啤酒把我们的意识变得雾蒙蒙的， 上天就给我们送来了健康的果实。 …… 咖啡来了，这种饮料暖胃、令人敏思而强记， 让悲伤者振作，唤醒生活的热情;
2014-05-20 咖啡资讯 我要分享
咖啡是毒品吗？喝上瘾了怎么办？
喝咖啡会“上瘾”。咖啡本身是不具备成瘾性的，但是它含有咖啡因。咖啡因让人上瘾的原因，是你对它的耐受度逐渐增加。大脑中本来有一种化学物质，腺苷酸，负责告诉身体你累了快去休息。而咖啡因则负责告诉身体，赶紧
