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咖啡知识

2014-12-06 咖啡知识我要分享

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡技术

2014-07-15 咖啡技术我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-3

【中文名称】：黑玫瑰冰咖啡【英文名称】：Black Rose Ice Coffee 【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、玫瑰花蜜15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、樱桃香甜酒15毫升、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许【制法】：杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分，再放玫瑰花蜜及冰

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-5

【中文名称】：英式冰咖啡【英文名称】：English Ice Coffee 【材料】：曼特宁冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰块6分、鲜奶油适量、七彩米少许【制法】：先在摇酒器中倒入曼特宁咖啡、果糖、巧克力膏、金酒，加满冰块;充分

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬之遐想意式咖啡的制作步骤冬季意式咖啡

配料 1匙榛子酱 1匙蜂蜜少许姜粉少许小豆蔻意式浓缩咖啡牛奶做法将1匙榛子酱、1匙蜂蜜、少许姜粉、少许小豆蔻充分搅匀倒入杯中在此杯中倒入意式浓缩咖啡并加上奶沫(类似卡布基诺的做法) 取少许榛子酱，用少量意式浓缩咖啡将其稀释，在奶沫上做点缀可

2015-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-2

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏，

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-6

【中文名称】：香浓招牌冰咖啡【英文名称】：Special House Blended Ice Coffee 【材料】：曼特宁咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥伦比亚咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、炼乳15毫升【制法】：①将咖啡用小火煮2分钟(粉量和水量根据

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

2017-10-31 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-9

【中文名称】：松软咖啡【英文名称】：Vienna Velvet 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16号冰淇淋匙)2匙、搅至七成的搅拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少许【制法】：玻璃杯中放进香草冰淇淋，注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，撒些切碎的杏

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

【中文名称】：新奥尔良咖啡【英文名称】：New Orleans Coffee 【材料】：深焙的咖啡粉10克，热水100毫升，菊苣1克，朗姆酒(深色)10毫升，丁香3粒【制法】：咖啡粉中放入菊苣与丁香，兑入热水冲制。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡。【中文名称】：西印度风味咖

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-12

【中文名称】：奥地利大杯咖啡【英文名称】：Grober Schale Gold 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，热牛奶20毫升，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中倒入咖啡，加上热牛奶，将搅拌奶油浮盖在上面。【中文名称】：摩加小杯咖啡【英文名称】：Kleiner Mocca

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-11

【中文名称】：夏季浮球咖啡【英文名称】：Mocha Summer Float 【材料】：牛奶50毫升、热水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2汤匙【制法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兑入热水冲制，加糖后用冰水冷却

2015-01-20 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚咖啡庄园产区介绍

这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪

2016-07-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

蜂蜜般甜香气的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，用质朴

2025-06-11 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

蜂蜜般的甜香气的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种介

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty valley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐

2016-10-07 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

果香味的日晒耶加雪菲沃卡咖啡研磨刻度烘焙程度处理方法简介

这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊

2017-03-10 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

杏仁甜香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍

但亦有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独特的柑橘与花香的地域之味。咖啡树多半栽在农民自家后院

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆特点耶加雪菲产区艾迪朵咖啡品种处理法风味特点

耶加雪菲艾迪朵咖啡豆的特点风味口感处理法品种埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的

2016-12-08 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵精品咖啡风味口感庄园产区特点种植情况简介

这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。

2017-03-01 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡起源介绍特点

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍耶加雪菲精品咖啡豆

最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育

2016-08-05 耶加雪菲阿朵朵我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

口感清新明亮的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感特点介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述处理法口感特点品种产区介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-10-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园介绍

1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTU HAILE MARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一党制。1984年，按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月，门格斯图

2016-09-03 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲沃卡

柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜

2025-06-11 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

口感清新明亮的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度处理方式方法

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2016-09-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述品种产区特点研磨度处理方式介绍

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2016-09-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡品质风味庄园口感特点介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜

2025-06-12 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

1974年9月，由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会（即DERGUE，英文SHADOW之意，后泛指军政府和门格斯图政权）发动军事政变，推翻海尔塞拉西政府，宣布结束帝制，成立临时军政府。11月，临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月，临时军事行政

2016-08-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

甜美可人的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述处理法口感种植环境产区介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙后有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。

2016-10-15 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

口感清新明亮的埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述处理法研磨刻度介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

科契尔庄园

埃塞俄比亚科契尔庄园咖啡风味描述研磨度口感特点品种介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-10-10 科契尔庄园我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

清新明亮的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们

2017-03-20 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆品质产地及口感风味描述介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-20 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度品种产区特点介绍

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2016-10-09 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲精品咖啡豆的庄园产地区风味描述口感介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-11-23 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒g1咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种，每户产量不多，是典型的田园咖啡。耶加雪菲得奖豆几乎出自上述几个咖啡村落与小区。所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。而，本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出，磨

2017-03-10 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1

埃塞俄比亚的耶加雪菲的来源及发展

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yi

2017-05-30 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1 我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡风味耶加雪菲沃卡咖啡特点耶加雪菲沃卡咖啡口感

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2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

柠檬或莱姆酸香的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感介绍

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2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述处理法特点品种产区庄园介绍

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2016-10-13 耶加雪菲阿朵朵我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

果香味的日晒耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味精品咖啡豆介绍

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2016-09-23 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

杏仁甜香或茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍

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2016-09-14 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡的品种产地区处理法口感研磨刻度介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-10-15 科契尔庄园我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

口感清新明亮的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种产区

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-10-14 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

科契尔庄园

无穷回味的科契尔庄园咖啡风味口感产区特点介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-13 科契尔庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于冬季蜂蜜咖啡的内容

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