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避免身体疲劳，少喝咖啡因饮料
咖啡等咖啡因饮料，可能会让你暂时清醒一会儿，但如果你一直靠咖啡因提神，将会影响正常睡眠。减少咖啡因摄入不能太突然，应逐渐递减，否则会头疼。
2014-08-27 咖啡知识 我要分享
为什么咖啡会有大酱味？不同处理方式之间的区别是什么？日晒和厌氧咖啡有什么不同？
众所周知，咖啡生豆在经过烘焙以后会产生非常非常多的芳香物质。比如白色花香，比如柑橘果味。这些丰富的香气会在我们将豆子研磨成粉以后大量的释放出来，被我们的嗅觉所接收所感受。由于香气非常沁人心脾，所以很多
千年普洱让道咖啡？
由于气候暖化，全球多个上等咖啡豆种植基地的收成大跌，但是在云南，咖啡豆的种植面积和产量却逐年上升，眼看咖啡价格逐年走高，普洱的一些茶农，砍掉了茶树种咖啡。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享
武夷的老枞水仙与潮汕的水仙凤凰单枞风味对比 哪里买水仙单枞比较正宗？
这个水仙是我从一个从未见过的茶商那里意外发现的，尽管我在附近生活和工作了10年。因为一周前我买了很多不同的普洱和大红袍，我决定去看看水仙有什么。我被提供了一个普通的等级，老枞水仙。老枞水仙当然是溢价出
咖啡师必备神器：咖啡闻香瓶（咖啡鼻子）36味辨识及风味论
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）跟酒鼻子LeNezDuVin相似，咖啡的气味香气瓶也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡迷和咖啡师，咖啡烘焙师，Qgrad
2023-12-06 咖啡知识 我要分享
