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咖啡知识

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导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样，引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示：明明都是浓缩咖啡兑水，冰热不都一样吗？还真的不一样呢！什么是美式咖啡？美式咖啡源于二战时，

2023-01-30 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁咖啡味道如何巴西咖啡黄波旁手冲做法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者竟然会买到黄波旁，那要如何把巴西咖啡【黄波旁】冲好？以下来介绍巴西咖啡黄波旁手冲做法。前街咖啡手冲参考：称量15g的【黄波旁】咖啡粉，倒入研磨机中度研磨

手冲咖啡，手冲咖啡豆，巴西咖啡，黄波旁

2018-11-27 咖啡知识我要分享

深烘咖啡豆怎么萃取中深烘曼特宁手冲咖啡参数分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-印度尼西亚苏门答腊林东曼特宁冲煮分享印度尼西亚苏门答腊林东曼特宁品名：林东曼特宁产地：印度尼西亚豆种：铁皮卡等级：G1 海拔：1350-1500米处理法：湿刨法

2020-04-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡巴西白桦庄园怎么喝_手冲巴西咖啡滤杯怎么用

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Camocim农场是巴西有机咖啡农场的代表，从种植（使用自然粪肥），运输（用框子而非袋子装咖啡豆），处理法（不含化学试剂）到包装每一个环节都注重与环保的结合。这里的蜜处理数

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西月光宝盒咖啡豆手冲怎么泡_巴西咖啡细粉怎么手冲

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 Irms Pereira 庄园棚架式干燥海拔 : 900-1300米风味 : 可可，坚果，柑橘，焦糖棚架式干燥的过程，不断以人工剔除瑕疵一般日晒处理的瑕疵比例都偏高但这批生豆一打

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

手冲巴西黄宝石蜜处理咖啡怎么注水_手冲巴西咖啡水粉比怎么算

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡黄宝石此款巴西咖啡豆出自傍山庄园，它有着特殊金黄的果皮颜色，产量稀少，COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园，是巴西精品咖啡协会BSCA的

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西迪亚曼蒂纳河谷单品咖啡怎么手冲_巴西手冲咖啡怎么买咖啡豆

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西迪亚曼蒂纳河谷咖啡出产于喜拉多热带高原生态区。它是一款经典温和型巴西咖啡，酸度最低，中度平衡口感，带有独特甜味。杯评: 一款绝佳的，红酒基调酸味交融水果甜味的咖啡

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西米纳斯邦雅尔丁庄园咖啡豆特点口感风味及冲煮手法

精品咖啡豆

巴西米纳斯邦雅尔丁庄园咖啡豆特点口感风味及冲煮手法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自 BOM JARDIM 邦雅尔丁庄园的巴西咖啡豆，长在海拔 1300m 的巴西高原。农场主 Vicente Faria 为了让自家咖啡豆风味更好，特地选用不同品种的植物来做庄园的防风林，这些植物调

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯邦雅尔丁庄园手冲咖啡怎么冲_多人份手冲咖啡怎么泡

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2018-11-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西日晒巧克拉咖啡怎么手冲巴西咖啡豆的手冲方法教程简介

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡-巧克拉◆中文名称：巴西巧克拉◆英文名称：BrazilChocola◆咖啡产区：巴西米纳斯吉拉斯州◆咖啡等级：NO

2022-12-15 巴西咖啡豆我要分享

巴西日晒黄波旁DB乌圭庄园做手冲咖啡怎么磨豆_手冲咖啡怎么磨

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西黄波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区，稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡，每一袋都附有身份证明，标示庄园名称，庄主姓名以及条码，可以追踪

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西海湖庄园日晒手冲咖啡怎么最好喝_手冲咖啡壶怎么泡巴西咖啡

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -海湖庄园日晒来自巴西米纳斯州的 Da Lagoa庄园，位于海拔1100ｍ的地方。巴西海湖庄园使用最传统的日晒自然干燥法（非烘干机干燥）能够提供比水洗豆更高的甜度以及自

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西喜拉朵波旁手冲滴漏咖啡怎么冲_冲煮巴西咖啡手冲壶怎么用

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）名称：巴西喜拉朵产地：巴西产区：喜拉朵(Cerrado) 咖啡豆种：波旁种种植海拔：900-1000米处理方法：带果肉自然晒干咖啡等级：NY2 烘焙程度：中深度水温粉比：90-95℃/1:1

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

怎么泡手冲巴西克隆波庄园卡杜拉咖啡_巴西手冲咖啡怎么做凉的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -克隆波庄园卡杜拉日晒顾名思义，就是把咖啡樱桃放在太阳底下晒，不过晒之前需要先倒入大水槽中，区分浮豆及沉豆，因为一般发育不全的小果、熟过头的烂果、破损的果子及

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西科卡莫尔合作社日晒喜拉多手冲咖啡怎么做_手冲喜拉多咖啡

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）米纳斯吉拉斯是巴西东南部一个州，居民约有两千多万。它排名全国第二人口众多，国内生产总值排名全国第三，按面积排名全国第四大。米纳斯吉拉斯州共有853座城市，是巴西城市最多

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西吉赛尔咖啡手冲钻石巧克拉咖啡怎么样_钻石巧克拉咖啡好喝吗

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吉赛尔巴西钻石巧克拉产地：Santo Antonio 品种：yellow Catucai 处理方式：Natural 非水洗式曾以高分获得巴西COE日晒组中的冠军以及总冠军感官描述：坚果，黄糖，低酸，甜度高

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西圣克莉丝天然日晒咖啡豆手冲怎么冲酸味小_巴西咖啡怎么手冲

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡庄园-圣莉克丝庄园位于席拉朵南米克斯地区，这是巴西闻名土壤肥沃适合咖啡种植的地区，庄园在2010年开始转为有机庄园，成立于胡拉火山区的合作社共有84户咖啡小农，源自5

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西日晒红波本巧克拉咖啡豆怎么手冲_巴西手冲咖啡怎么练

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西圣安东尼奥巧克拉咖啡豆这是一支由日本石光株式会社进行挑选品控与采购的咖啡，也是石光商贸在本土的销量冠军，深受日本市场喜爱的一支咖啡，每年由石光的杯测人员都会在巴

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西露易丝庄园全红果日晒手冲咖啡怎么冲好喝_怎么泡巴西咖啡豆

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡农园因规模较大，通常将精制处理法的时程采分段的方式，将种植地区划分，种植复数品种。 LCF所使用的种植在契玛农园里面的Bourbon是由州的研究所种植且被遴选出来适合

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

冰手冲巴西喜拉朵巴乌庄园咖啡怎么做_怎么品尝喜拉朵手冲咖啡

巴西咖啡豆

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2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西巴乌庄园手冲咖啡闷蒸怎么操作_巴乌咖啡豆怎么手冲

巴西咖啡豆

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

是什么爱乐压应该如何使用

咖啡知识

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2018-05-21 咖啡知识我要分享

巴西阿瓜菲拉黄波旁手冲咖啡太苦怎么办_黄波旁手冲咖啡怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Sitio Agua Fria 日晒处理 | 中烘 | 波旁 Stio Agua Fria在当地非常独特，海拔极高，平均海拔1320米，第一批咖啡其实是野外生长起来的，这片农场最老的咖啡树可以追溯到

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西卡摩庄园蜜处理冰手冲咖啡水冰比怎么算_巴西咖啡要这样冲泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUL DE MINAS 历史上，此区是巴西大量咖啡生产发源地，有许多世代的小农在这里。也许因为这个原因，在该地区有更多的合作社。尽管多为小农场，但它仍然是一个良好的工业化地区，

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

手冲巴西女王庄园黄波本咖啡怎么保留油脂_巴西手冲咖啡怎么喝

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支巴西咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园），庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。庄园里种有200亩的黄波本种

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西红巧果精品咖啡豆怎么冲手磨咖啡_巴西手冲咖啡滤网杯怎么用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -红巧果（圣安东尼奥产区）风味:坚果巧克力荞麦茶处理法:日晒/中 Santo Antnio圣安东尼奥是一座小庄园，位在Bahia巴希亚省Piat的山坡上年平均温度21度，属于钻石高原

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西阿瓜林帕庄园手冲咖啡闷蒸怎么操作_怎么鉴别手冲咖啡好坏

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡阿瓜林帕产区/庄园：Agua Limpa 海拔高度： 1050m 处理厂/方式：咖啡布拉兹/日晒风味描述：红酒巧克力榛子莓果农场介绍：农场全名：Sitio Santa Cruz da Agua

2018-11-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西冷水处理咖啡豆怎么做手冲咖啡_冰的巴西手冲咖啡怎么做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于巴西冷水处理咖啡：产国：巴西产区：巴拉那庄园：Fazenda California 海拔：800米豆种：Yellow Catuai 处理方式：冷水发酵红酒一样的口感是该款豆子的主要特征。庄

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NO.2 水洗巴西咖啡一款甜感和巧克力风味并存的温润咖啡 THE FARM 若说埃塞俄比亚是世界最大的阿拉比卡基因仓库，巴西就是世界最大的阿拉比卡品种改良与创新中心。卡杜艾是新世界

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

手冲甜蜜日晒巴西白草庄园咖啡怎么冲出油脂_手冲怎么观测油脂

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡庄园介绍 Andrade家族1901年开始种植咖啡，至今已有百年的咖啡种植经验的沉淀，庄园位于巴西最古老而且气候条件最佳的产区喜拉多产区，目前有三个咖啡庄园：白草庄园、圣

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西黄波旁手磨咖啡怎么冲_手冲巴西黄波旁咖啡水粉比怎么算

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国籍：巴西庄园：Sertaozinho庄园产区：博特霍斯-米纳斯吉拉斯（Botelhos-Minas Gerais）海拔：1200米收获季节：4月至9月品种：黄波旁（Yellow Bourbon）处理法：半水洗烘

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

UCC悠诗诗巴西桑托斯NO.2咖啡好喝吗_UCC手冲咖啡豆推荐

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西埃塞种低温厌氧月光宝盒咖啡怎么调整冲发_巴西豆怎么做拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是一支非常独特的巴西咖啡，长于巴西，却是埃塞原生种，由巴西 COE2015 Top2庄园出品；低温厌氧处理，白天避开阳光，只在夜晚时沐浴着月光自然干燥！极富浪漫色彩！因此我们称

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西达拉菓庄园咖啡手冲效果怎么样_怎么做出好喝的巴西手冲咖啡

巴西咖啡豆

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

为什么这么多人喜欢喝冰美式咖啡？热美式与冰美式功效一样吗？

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2023-05-25 咖啡新闻我要分享

巴西加利福尼亚庄园Obata奥巴塔品种咖啡手冲教程_奥巴塔好喝吗

巴西咖啡豆

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西探戈庄园半日晒手冲咖啡怎么磨中粗豆_巴西手冲咖啡怎么玩

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园成立于1969年，专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡，庄园内设置高度现代化的

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡，通常60%取决于生豆的质量，剩下的才是烘焙与萃取，由此可见，咖啡豆之于一杯好喝的咖啡是多么重要。今天，我们就来深度了解一下咖啡豆的知识。谈起咖啡豆，不难看

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 19世纪圣多斯咖啡圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市，也是巴西最大的咖啡运输港。这种咖啡酸、甘、苦三种味道比较中和，浓度适中，略带适度酸味，口味比较

2018-11-09 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

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2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡喜拉朵贝拉庄园地理产区：美洲，巴西处理方法：日晒烘焙程度：中度二段风味描述：麦香、清甜和柔和巴西喜拉朵贝拉庄园 Bela vista 日晒蒙多诺渥品种 Mundo Novo-I

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

咖啡粉怎么喝？什么是爱乐压？爱乐压得水粉比是多少？

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2018-05-20 咖啡知识我要分享

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲怎么变甜_圣陶星河庄园咖啡豆推荐

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆的银皮有什么味道？它会影响咖啡的风味吗？

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有些时候，我们将咖啡豆研磨成粉后，里面会夹杂着些黄白色的碎屑。可能有小伙伴也疑惑，这些白色碎屑是什么东西？为什么有的豆子会很多，有的却一点都见不到？不挑掉它，会影响咖啡冲煮出来的味道吗？咖啡豆的最后一

2024-02-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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巴西傍山庄园特优日晒挂耳咖啡怎么喝_巴西挂耳咖啡比例怎么计算

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

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