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手冲咖啡水温对咖啡风味有什么影响?手冲咖啡水温多少度合适?手冲咖啡水温低了会怎么样?
不知道是不是因为前街调侃的太久,广东的气温竟在一夜之间急转直下。很好,总算是有点冬天的感觉了!但也正因为如此,相信大家伙在今天都有发现一个问题,那就是冲出来的咖啡没有之前那么好喝了!即便使用的参数、方
咖啡温杯的目的是什么?温度在多少合适?拿铁对牛奶温度有什么要求?
就好像广东人会在外面吃饭前烫碗,沏茶前会用开水烫壶烫杯一样,咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热,这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”!但近年来,关于这个“传统”是否实用,出现了很多持反对意见
咖啡奶冻如何在家DIY?布丁拉花拿铁详细教程步骤分享
最近呀~相信很多意式党都跟前街一样,被“可以舀着吃的拿铁”狠狠刷了屏,自打第一个吃螃蟹的人出现以后,仿佛全网会拉花的、不会拉花的通通加入了DIY的队伍,然后让更多的人跃跃欲试。那咱们今天也来整一次,看
冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?
有朋友问我,手冲咖啡能加冰吗?当然可以,一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡,冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢?一般来说,冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度,因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度,导致味
治愈又好喝的琥珀女王咖啡怎么做?东京咖啡四大天王琥珀女王是啥?
相信不少资深的咖啡迷朋友都对“琥珀咖啡馆”这个名字有所耳闻,它是一家位于日本东京银座区的咖啡馆,成立于昭和23年(也就是1948年),是日本最早一批开设的高级咖啡厅之一。因被誉为“咖啡之神”的创始人关
冰手冲咖啡是先放冰还是后放冰 日式冰手冲咖啡参数教程详解
导读前些日子有客人询问到,你们的冰手冲咖啡是怎么冲的,先加冰和后加冰有区别吗?本期前街就做一次实验来对比一下,希望能给大家一个参考。前街冰手冲咖啡参数分享前街冲煮冰手冲咖啡采用了15克咖啡粉,粉水比为
2025-07-01 咖啡知识 我要分享手冲咖啡水温降得太快怎么办?咖啡粉结块解决办法能喝吗
就在前天,广州从夏天变成了冬天。这本来没什么,但是广州的冷是属于湿冷的魔法攻击,对手冲咖啡也打出贯穿伤害。以至于冬日冲咖啡会有些不一样的感觉。前街咖啡就来给大家盘点下冬日常见的咖啡冲泡问题。·咖啡粉结
挂耳包冰咖啡的制作方法教学 挂耳咖啡包怎么冲冰咖啡过程步骤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)挂耳包的冰咖啡教学之前就已经示范过了,其实就是热单品利用冰镇的方式让咖啡降温,因此就必须挑选较浓郁的豆子或利用浸泡增加浓度
2025-07-29 冰滴咖啡 我要分享