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2021年咖啡市场:上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗?
“咖啡行业究竟有多卷?”“无处不在都在卷!!”在咖啡馆数量层面,据最新的《上海咖啡消费指数》显示,上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市,共有6913家咖啡馆,其中独立咖啡馆4239家,约占总数的六成,
瑞幸咖啡看上了“电竞营销”,筹备电竞主题店!
瑞幸咖啡早前砸了重本签下了S11全球总决赛冠军战队EDG作为瑞幸咖啡的瑞幸种草官。此前,瑞幸咖啡的策略给众人留下了深刻的印象,在谷爱凌彻底走红全球之前签下其作为瑞幸代言人;此后,与椰树牌合作掀起了一股
咖啡正逃离上海,去往这个城市…
要是问起中国的咖啡浓度最高的城市在哪里,不同的人心目中有不同的答案。要是在今年以前,不少人心目中都有着一样的答案——上海。但是,疫情的原因,上海的餐饮行业阔别堂食近3个月。更多的品牌不再扎推魔都,而是
一年新增近千家咖啡馆!咖啡何以在上海疯狂生长?
“咖啡文化之于上海,就好像动漫之于东京,设计之于伦敦。”咖啡作为风靡全球数百年的饮品,正在成为上海最鲜亮的文化符号之一。美团在今年7月底发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示,截止至2022年6月3
奈雪的茶上海一门店销售过期蛋糕被罚5万元 奈雪的茶食品安全问题频出
对奈雪的茶事关食品安全问题的报道,上一篇还没忘记,新的一篇又来了。根据南方都市报11月4日的报道,奈雪的茶因销售过期蛋糕,再次被罚款。上海市市场监督管理局官网获悉,上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公
喜茶多肉杨梅火热回归,却被爆出虚假宣传被上海市监局罚45万!
近日,喜茶关联公司上海喜创于茶餐饮管理有限公司因“利用广告对商品或服务做虚假宣传,前和误导消费者”,违反了《中华人民共和国广告法》第三十七条,被上海市宝山区市场监督管理局罚款45万元。由西部决策主持的
如何经营一家咖啡馆?为什么上海的咖啡店可以越开越多?
众所周知,上海咖啡馆的开店速度,兰博基尼都没它快。在这个咖啡行业卷到“波涛汹涌”城市里,咖啡馆越开越多,是因为经营咖啡馆真的很容易吗?根据上海市食品行业协会咖啡专业委员会在去年11月发布的「上海202
瑞幸咖啡签署了超级大单!瑞幸或将成为国内最大的花魁咖啡豆买家?!
12月21日,瑞幸咖啡在上海研发中心签署了新的咖啡豆采购订单协议。协议中表示瑞幸咖啡将用2022年一季度时间,在埃塞俄比亚完成超过3000吨高品质的埃塞俄比亚咖啡生豆采购,其中包括2000吨精品级耶加
2021WBrC冠军冲煮手法参数思路分析 高层次甜感平衡手冲介绍
疫情原因,2020年的国际咖啡赛事基本停摆。2021年的赛事就显得格外出彩。2021年WBrC的冠军是瑞士选手MattWinton。这届比赛的冠军与亚军的一大亮点就是,不用瑰夏、不用单品咖啡豆,而是使
Mstand咖啡被重罚!因供货商冒用资质自行生产
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,根据上海市徐汇区市场监督管理局出示的一份行政处罚决定书
中国邮政入局咖啡行业 邮局咖啡馆首店落地厦门
近年来,“跨界搞点事”成为了一种时尚,不仅有年轻人拥有多重身份,成为斜杠青年;更有一些老品牌、大品牌“试水”不同领域。在过去的2021年,中国邮政开出了一家“邮氧的茶”,瞬间火爆了网络。而就在2月14
咖啡行情最新信息2021世界咖啡市场趋势咖啡豆价格会涨吗?预计2021年咖啡价格上涨!
因新冠肺炎疫情以及极端天气等因素的影响,全球主要的咖啡出口国普遍出现咖啡豆大规模减产和供应短缺问题,持续的这些问题导致咖啡价格飙升。据华尔街见闻报道,截至昨天收盘,伦敦罗布斯塔豆2022年1月期货合约
上海多地半夜飘来莫名“咖啡味”,官方回应:非化工厂爆炸,原因待核查
上海这一国际大都市沉睡已久,随着新冠疫情逐渐转好,上海的烟火气也跟着起来了。在2021年,上海是咖啡店密度最高的城市之一(近8000家咖啡店),上海人民对咖啡的喜爱程度同样高涨,上海获得了“咖啡之城”
常喝咖啡的人不叫外卖吗外卖咖啡有市场赚钱吗 武汉外卖咖啡销量增长3倍
这是最坏的时代,也是最好的时代,在咖啡这件事上,同样如此。在过去,说起喝咖啡,很多人的选择是直接去咖啡馆,但在今天,想喝一杯好咖啡不一定只有「咖啡馆」这一单一场景。举个栗子:你可能在优衣库里喝咖啡;你
12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖
瑞幸咖啡荣获人民网国民消费十大前沿模式健康创新饮品12月17日,由人民网主办的“2021国民消费大会”在北京举行,瑞幸咖啡获得【健康创新饮品奖】。作为打破市场垄断的中国咖啡品牌,瑞幸咖啡的出现,推动了
日本冠军咖啡师【REC COFFEE】咖啡将在台湾开设二店!
短短半年就将再开新店!来自日本福冈的【RECCOFFEE】2021年春天首度在台湾设海外首家分店,因为文艺的风格而备受年轻人的喜爱,如今又将喜迎二店开业,地点就选在台中北屯区。相信很多大陆的小伙伴对于
集享贝瑞(上海)实业有限公司因虚假宣传罚款30万元!宣传养豆期14天实际一天
相信关注咖啡工房的粉丝朋友们,大多数都是咖啡爱好者。大家应该都知道咖啡的烘焙日期一定程度上会影响咖啡的整体的风味展现。一般来说咖啡拿到手要经过一段“养豆期”。什么叫做养豆呢?这里给大家科普一下:养豆其
奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元 茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚
根据中国网财经10月21日的消息,奈雪的茶(上海东长治路店)因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格,违反了《中华人名共和国食品安全法》相关的规定,构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。从处罚
埃塞俄比亚咖啡豆花魁6.0与7.0风味特点区别是什么意思?花魁咖啡烘焙程度介绍
花魁花魁多么美丽的名字,花魁意指百花之首。这么美丽的名字,赋予在了埃塞俄比亚的一支原生日晒的咖啡都,但是这美丽的名字是如何用来作为凯飞豆的命名呢?埃塞俄比亚咖啡的起源地,埃塞俄比亚的咖啡豆有着许多未给
2023-03-25 咖啡知识 我要分享Tims中国关联公司天好投资公司因虚假宣传甜圈冻干产品无糖被罚款20万元!
无糖的风口已至,如今大部分的饮品品牌都陆续推出了无糖系列产品,但是你有想过此无糖真的是彼无糖吗?可别轻易跳坑,要知道即使是大品牌也存在虚假宣传的现象。咖啡工房在之前不仅报道过元气森林的乳茶存在利用大众
coco奶茶加盟大概需要多少钱 上海21家山寨coco奶茶店被查处
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) CoCo都可奶茶是亿鼎国际股份有限公司与2010年4月28日创立的一个茶饮品牌。近年来,该品牌走出海外市
2021-06-09 特别报导 我要分享奈雪的茶吹牛过头接罚单, 贩卖茶文化的奈雪开始自救了?
“希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边,成为中国茶走向世界的推动者”是奈雪的品牌愿景。奈雪费尽心思,巧妙地将各种文化、艺术主题融入到茶饮当中,贩卖给消费者。近日,奈雪的茶被报道再次
星巴克宠物友好门店帮助流浪动物找主人萌宠领养日 !星巴克爪布其诺是什么?
你养不养小猫猫、小狗狗啊?如果屏幕前的你已经有了只毛孩子,平时有带他们出去逛街吗?尤其是现在,越来越多的商场开始对宠物开放友好空间,你一定会想要带上“旺财”“花花”们一起出浪吧!但即使是宠物友好商场,
没有几家咖啡品牌能逃过买酒!瑞幸也不例外!
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埃塞俄比亚新产季花魁5.0咖啡豆与小粒花魁咖啡豆测评对比
2021年新产季的花魁咖啡5.0到港,前街对此也非常关注。在4月的时候首批花魁5.0到店的时候前街也马上对其进行烘焙与杯测,并与特意与前街独爱的小粒花魁咖啡豆进行了对比。如何区分花魁咖啡豆?打开搜索引
2024-02-16 咖啡知识 我要分享开咖啡馆赚钱吗?咖啡店回本需要2到3年咖啡馆老板劝年轻人别做梦
在经历了资本的疯狂加持后,线下咖啡馆也被密集布局。一周前,加拿大知名的咖啡连锁品牌TimHortons中国对外宣布其在中国市场开设的门店数量已达300家。在门店的表现上,Tims中国方面表示,今年至今