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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于点的咖啡必须在规定的时间取吗的内容

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蓝山一号手冲咖啡做法要怎么做才好喝蓝山黑咖啡手冲方法参数步骤分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街牙买加蓝山咖啡虹吸壶冲煮分享蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口

2022-11-14 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩Espresso的标准是什么呢？意式浓缩咖啡应该怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为所有意式咖啡的基底，Espresso可谓是一力支撑起咖啡界的半边天。一杯理想的Espresso，应该是各要素间能够取得平衡，口感鲜明，喝完后喉间感到甘醇而不苦涩。更具体一点的说

2019-07-02 意式咖啡我要分享

喜茶一个月被“索赔”11一次？食品安全法成为了发财之路？

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最近一知名连锁奶茶店一个月内接到多通投诉电话…无独有偶的，每次客人都先是表达自己点的外卖奶茶里有头发，然后紧接着要求店家给她十倍赔偿。第一次接到投诉的时候，一名自称姓张的女士反映外卖奶茶里面有头发，并

2022-04-27 特别报导我要分享

JDE Peet’s皮爷咖啡与Enveritas合作全球无森林砍伐计划将在四个咖啡产国实行

咖啡新闻

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在今年的6月欧盟发布了首个“零毁林法案”，也是欧盟森林砍伐条例（EUDR）,该法案条例规定任何个人或企业不能在欧盟市场销售涉及森林砍伐的产品，包括咖啡、可可等。法案要求经营者必须对产品进行尽职调查，追

2024-02-21 咖啡新闻我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的服务管理

咖啡馆经营

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一、确定合理的营业时间营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定，务必要做整体把握，再经过一段时间的经营，寻找出最合理，最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

国际咖啡组织历史

咖啡知识

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19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-03-06 咖啡知识我要分享

国际咖啡组织的历史

咖啡文化

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2014-08-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识国际咖啡组织历史

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2014-11-27 咖啡知识我要分享

国际咖啡组织的历史精品咖啡的机构

咖啡认证

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2015-10-20 咖啡认证我要分享

国际咖啡组织历史精品咖啡豆组织

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识国际咖啡组织历史

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

啥？在咖啡店遇到了逼单？

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在小红书发帖，称其在星巴克遇到了“逼单”行为？据其描述，该博主已经在店里点完咖啡并喝完了，因事外出再重回店里的新座时，遇到一个没有穿围裙的中年妇女拿

2023-11-06 咖啡新闻我要分享

国际咖啡组织-2

咖啡知识

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《1983年国际咖啡公约》有以下主要的经济特征： 1. 必要时，采取出口限额体制来确保在一定范围内的价格稳定。该范围每年由组织的咖啡进口国与出口国成员在国际咖啡理事会举行的会议上共同协商达成。2. 当咖啡价格上升至一定水平以上时，限额体制会被终止;而

2014-08-13 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡正确喝法介绍意式浓缩咖啡怎么喝才正宗？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）但一杯Espresso对于咖啡师来说，不仅考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱。不敢卖Espresso的咖啡馆不是好咖啡馆；不会做Espresso的咖啡师不是好咖啡师。 Sponsored Link

2018-06-10 意式咖啡我要分享

国际咖啡组织的成立、历史由来及现状的详细介绍

咖啡技术

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国际咖啡组织是一个政府间组织，1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。组织与职能编辑贡献国际咖啡组织通过以下方面为世界咖啡业做出了特殊贡献：(1)定期组织高层会谈

2015-12-03 咖啡技术我要分享

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso ，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luig

2019-09-27 意式咖啡我要分享

夏威夷咖啡著名品牌，夏威夷咖啡价格

夏威夷咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店作为夏威夷最知名，最高档的礼物之一，当仁不让要首当其冲的要提到夏威夷咖啡。虽然价格有些贵，但是，若想送出品味一点的礼物，夏威夷咖啡可谓是不二的选择。虽然，夏威夷政府规定只要使

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

买一杯饮料坐一天，是奥客吗？台湾咖啡馆规定低消，波兰老板的经

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前阵子跟三年级的学生一起阅读了一篇台湾的网路新闻，内容主要是说在这个以客为尊的时代里，因为服务人员每个都想尽可能地满足消费者所提出的需求，所以不知不觉培养出不少「奥客

2019-03-26 咖啡馆我要分享

咖啡师必学技能 | 制作一杯理想的意式浓缩espresso

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果一位咖啡师对我说，他不会做手冲，冲单品。我最多微微一笑，术业有专攻，闻道有先后。但如果有一位咖啡师对我说，他不会做E spresso 连Espresso都不会做，算哪门子咖啡师啊你！虽然，Espresso

2017-07-06 意式咖啡我要分享

牙买加蓝山咖啡豆品牌分类价格特点牙买加蓝山咖啡属于什么档次等级

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡的等级牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)高山咖啡(JamaicaHi

2022-11-14 咖啡知识我要分享

如何选择好店面咖啡馆选址问题

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一、如何做好地段评估咖啡店经营者在确定店面地址时，一定要考虑到当地的人流量、经济状况、顾客消费特点、同行业竞争状况等。 1.区域特点 (1)区域规划。当选中某一区域后，首先要了解该区域的规划中是否有拆迁和重建项目，以及这些项目涉及的位置和动工时

2015-04-03 咖啡知识我要分享

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆如何选择好店面

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2014-09-27 咖啡馆经营我要分享

咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡机

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咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别旋进冲煮头的把手滤碗是由冲煮头的橡胶圈密封的。在使用一段时间后橡胶圈会变硬化和容易裂开影响密封效果。如果有水从冲煮头滤器的周围漏出来的话说明是时候更换橡胶圈了。橡胶圈需要季度性的更换计划

2016-12-22 咖啡机我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述研磨度品种特点产区品种种植简介

哥伦比亚娜玲珑

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与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑：所有进入该国的车辆必须喷雾消毒，以免无意中带来疾病，损害咖啡树。

2017-03-01 哥伦比亚娜玲珑我要分享

阿联酋当局拟取缔水烟咖啡屋

咖啡文化

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到今年年底，迪拜市政当局将取缔不遵守反吸烟法律的水烟(shisha)咖啡屋。咖啡屋的场地如果小于新法规中规定的面积，他们会有将近一年的时间来迁往新的场地。目前的法规规定，咖啡屋的建筑必须为1500平方英尺，如果希望继续出售shisha或允许吸烟的话，小于这

2014-05-23 咖啡文化我要分享

上班族必须了解的咖啡知识

咖啡知识

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百分之九十的上班族都有喝咖啡的习惯，因为咖啡可以缓解疲劳和工作压力，慢慢的会养成喝咖啡的习惯，但是，很多上班族却不知道正确喝咖啡的知识。下面，小编就介绍一下上班族最佳的喝咖啡时间和基本知识，让大家在咖啡中喝出健康。首先，上班族可以在上班的

2016-08-09 咖啡知识我要分享

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2016-09-09 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡的十个秘密

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一到夏天，作为脸油星人的我，真的是太需要一款好用的吸油纸了！而你知道么！连爱美权威悦爱悦美都推荐的吸油纸，竟然是Starbucks的免费纸巾！在makeupalley评分网上竟然有4.7分好评，使用者称它家的纸巾吸油能力超强，轻轻在脸部按压一下，就能和油光说拜

2016-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡豆冲煮咖啡的研磨过程也要和烹制方法匹配

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咖啡粉的好坏对咖啡烹制过程有重大影响。磨制过程也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡粉与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡粉相对于烹制方法过细的话，制出的咖啡会有太苦、硬涩、煮过了头的味道。当然

2015-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨过程也要和烹制方法匹配

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

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2025-06-08 咖啡知识我要分享

大变动！！星巴克恢复免费续杯！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房本周一，即当地时间1月27日，星巴克总部发布一则最新公告，宣告从本周起，线下门店将推出多项措施，旨在将用户们留在店内。据悉，星巴克的美国和加拿大门店将迎来一系列

2025-02-01 咖啡新闻我要分享

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2018-03-14 猫屎咖啡豆我要分享

我们如何在咖啡馆点一杯咖啡呢？

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您一直弄不清到义式咖啡店要怎样点咖啡啡﹖那不要紧。其实，在美国也有很多很多人弄不清楚。於是，不时就有电视节目，来介绍『怎样点 espresso 的饮料』。不太令人惊讶的，是这些节目请来的人十个大概有十个是从 Starbucks 来的。而不管在美国，还是在台湾，

2014-09-10 咖啡知识我要分享

关于星巴克你知道多少？星巴克到底有什么魅力？星巴克有多少门店

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据天津海关介绍，年前专项行动查获多起以低报价格的方式，走私进口美国产星巴克品牌咖啡饮料的系列案件。截至目前已刑事立案5起，涉案案值超过2500万元人民币。这批天津海关首次查获的，低报价格走私来的1680箱（每箱24瓶）星巴克咖啡饮料被拍卖，一位个人买

2016-02-18 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述研磨度品种特点产区精品咖啡介绍

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哥伦比亚的咖啡文化也很独特，咖啡是哥伦比亚人的骄傲，哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾经名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受，不仅一日３次必不可少，大街小巷还布满了咖啡馆，从早到晚顾客盈门、座无

2016-10-10 哥伦比亚娜玲珑我要分享

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

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2015-10-19 咖啡认证我要分享

产品质量和食品质量安全相关知识

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产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。国以民为本，民以食为天，

2015-08-13 咖啡知识我要分享

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2025-06-13 蓝山咖啡豆我要分享

饮料标示上路2年！　直击手摇饮、咖啡店“找茬”

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2017-08-14 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡制作方法时间粉量研磨度比例参数介绍

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意式咖啡萃取刻度时间粉量研磨度介绍萃取一杯好浓缩，需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢？比如：WBC规定，1份Espresso为1oz（25~35ml，包含Crem

2022-07-31 意式咖啡我要分享

精品咖啡基础小粒种咖啡栽培技术规程

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-12-29 咖啡技术我要分享

蓝山精品咖啡豆烘焙程度处理方法手冲研磨粗细度风味特点简介

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由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员

2025-06-21 蓝山咖啡豆我要分享

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