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2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

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2017-03-24 咖啡小知识我要分享

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【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。【第

2015-06-06 咖啡知识我要分享

关于味觉的10个小秘密咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡品尝关于味觉的10个小秘密

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

云南咖啡世界排第几云南咖啡豆有什么特别的地方

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三次浪潮的主要特征提高咖啡质量，更直接的贸易，更强调可持续性，更清淡的烘焙，创新的酿造方法这些都是第三波咖啡的本质。我们在酿造过程中追求甜味、复杂性和独特性。我们很

2019-12-17 咖啡知识我要分享

超实用：教你如何用英语在星巴克点到一杯称心如意的咖啡秘诀

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你是咖啡依赖症患者吗? 咖啡不离口的你，最喜欢哪个品牌? 让小编来猜一猜，是不是N多的童鞋们都选的是它星巴克(Starbucks)? 那么问题来啦! 面对星巴克庞大而繁杂的点单台你头晕目眩了吗? 如果在国外你真的可以用英语可以点到一杯称心如意的咖啡吗? 如果不会

2016-01-07 咖啡行业我要分享

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

世界有名的精品咖啡豆有哪些巴西山多士咖啡豆排第几

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品种来自南美洲巴西为世界第一的咖啡生产国，约占全球总生产量的30%。山多士咖啡几乎都产于巴西东南部，为巴西咖啡中的极品。生豆颗粒从中型到大型都有，但不带绿色，属中性咖啡

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

法压壶制作的咖啡有什么特别？谁发明的法式压滤咖啡壶？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 煮咖啡的突破：用法式咖啡壶制作的咖啡含有更多咖啡醇、咖啡豆醇，以及和高胆固醇有关的油质。不过这些化学成分并不都是坏的，它们有助于预防肝炎。从一开始，法国人对煮咖啡就比别人都用心，Willia

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-耶加雪菲阿瑞查咖啡介绍耶加雪菲是一个宽泛的名称，底下有大大小小的产区、微产区、合作社、处理站，有时拿到的豆子信息很详尽，可以了解到这支豆子来自某某村的第几批

2019-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡机上常见的问题英文提示解析全（半)自动咖啡机英文提示翻译

咖啡技术

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很多咖啡机上的提示都是英文的，所以也把咖啡机上面会出现的英文提示列在这里，和咖啡同好们一起分享哦。 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后

2016-01-14 咖啡技术我要分享

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

咖啡行业

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第一种死法：品质至上死很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机，你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业我要分享

咖啡机、咖啡师相关的英文单词

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常见三种咖啡豆种历史文化故事阿拉比卡咖啡豆品种风味特点介绍

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2016-06-06 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人，都曾做过一个醉倒于洱海边的、有关咖啡的梦。是的，在生活节奏飞起的当下，很多人都把开一间咖啡厅看做是自己理想的终极归宿。当然，一切都只仅限于理想。而今天，当我们真正走进小杨的

2017-05-18 点评我要分享

巴西咖啡豆卓越杯发展史故事巴西咖啡豆特点口感产量居世界第几

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯背后的历史几十年来，巴西一直是全球咖啡市场的巨大贡献者。源自埃塞俄比亚的植物在18世纪法国移民在帕拉定居时被带到这个国家。种植咖啡豆的活动从北方开始，并迅速蔓延到

2019-11-24 咖啡知识我要分享

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2018-06-09 瑰夏咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此次香投咖啡学院训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kritz Storm，分享咖啡师养成、团队建设、烘焙等一系列故事。以及哥伦比亚

2018-07-03 咖啡培训我要分享

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2016-11-29 咖啡机我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机

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诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机开机前请确认外接电源与机身铭牌上的标称值相符。机身铭牌上的标称值在前面板的机器右上部。请专业人员按照现行标准和制造商的说明安装设备。制造商不承担由于错误的接地系统造成的任何损害.对电气安

2016-11-30 咖啡机我要分享

韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浩瀚的咖啡世界韩怀宗以健康的观点谈咖啡说起来韩怀宗会进入咖啡世界，他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那是份工作时数短、但压力又大的工作，因为时间跟一般上班

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

巴西(南美)山多斯咖啡-巴西是南美洲第几大国

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这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如

2016-12-29 巴西咖啡豆我要分享

中国咖啡市场分析星巴克在中国的咖啡市场里排第几咖啡品牌

中国咖啡

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中国咖啡市场分析|中国的咖啡市场老大并不是星巴克！ 9月，瑞幸咖啡在全国门店突破1000家之后与腾讯公司达成战略合作。随后，星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作，星巴克与饿了么合作的外卖服务专星送在北京和上海部分门店开始试运营。咖啡行业正在迎来新一轮

2018-11-09 中国咖啡我要分享

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）据路透社圣保罗分社5月20日报道，预计从周末开始，巴西的主要咖啡产区将在此后几天开始降雨，雨势并将越来越剧烈，这可能会使得巴西在接下来的咖啡收成工作延缓，但是却会对下一年的

2021-05-23 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡豆产量居世界第几阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

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预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡世界排第几在国内有夏威夷科纳咖啡吗价格是多少

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市

2019-01-02 咖啡知识我要分享

巴西咖啡巴西咖啡产量居世界第几巴西咖啡产量下降价格上涨

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球产量第一的咖啡产国巴西，巴西咖啡的出口量也因此出现了下滑的趋势。根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据显示，巴西五月份的出口量为260万袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降

2021-06-12 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山排名、咖啡养豆期简介当一种事物被誉为世界上最好的头衔时，它的身上一定承载了无数的智慧与长久的传承，经过了岁月的检验与沉淀逐步形成了自己独特的个性。真正

2020-02-02 咖啡知识我要分享

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不考雅思，不考GMAT，但练得一手好英语还是有很多福利：出国不用再跟团、追剧可以无视字幕、和老外帅小伙无障碍沟通、吸收更多的资讯(世界上70%的资讯都是英文)~~ 有没有一种方式能够既轻松，又快乐的学习英语? 答案是，一个好的环境。这是许多的英语学习者

2015-12-17 咖啡行业我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

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咖啡机冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡

2016-11-28 云南咖啡豆我要分享

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2018-08-28 夏威夷咖啡豆我要分享

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

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发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

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2019-12-15 咖啡知识我要分享

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译咖啡师冲煮大赛历届冠军

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2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄

2022-08-01 咖啡竞赛我要分享

黑茶是什么茶？红茶和黑茶味道一样吗味道特点有什么区别

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茶的制作是一个严格的过程，历经数百年的尝试和错误发展而成。今天，科学研究帮助我们定义了在工艺制作的各个步骤中发生的化学过程，但悠久的历史和保守的工艺传统导致了一些常见的误解和令人困惑的术语。特别地，发酵常被用来描述茶叶在加工过程中变黑的过程

2021-09-08 特别报导我要分享

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感庄园产区特点品种品牌介绍

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2016-08-11 圣瑞塔庄园我要分享

哥伦比亚咖啡品种特点庄园产区风味口感希望庄园介绍

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2016-12-31 哥伦比亚慧兰我要分享

$意式浓缩咖啡豆怎么拼配拼配\综合咖啡豆的定义$

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2017-12-20 意式拼配我要分享

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2020-03-25 咖啡知识我要分享

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2025-04-04 咖啡知识我要分享

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2017-07-21 咖啡资讯我要分享

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

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揭晓咖啡新鲜度神话（上）

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2017-08-01 咖啡小知识我要分享

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