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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明谦咖啡 (咖啡学院 ) 如果来上海只有一间咖啡馆的额度,就来明星级的咖啡馆 明谦咖啡学院 吧! 这里区分成三个部份,#咖啡训练教室、#烘豆室、#咖啡馆,早上在里面喝咖啡一直听
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能觉得这是个装门面的事,但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月,明谦咖啡馆搬进了奉贤路 218 号的 2 楼,明谦咖啡学院和明谦咖啡馆的空间终于合并在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个光鲜明亮、可爱舒适的小角落是属于上海探访的第二家咖啡馆: 明谦咖啡学院 原本在uncle no name的小角落,现在搬到原先走路约3分钟的新址 整个店的格局不是开玩笑的啊,绝对不
明谦咖啡 学院派风格的咖啡店 地址:静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话:021-52735855 上海的咖啡学院,自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了明谦咖啡学院,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕
明谦咖啡是上海最早进行自家烘焙咖啡的精品咖啡微烘商之一,目前拥有各种规模的咖啡烘焙机 三台,每天为众多追求品质的咖啡馆和个人咖啡爱好者烘焙新鲜原产地咖啡。其瑞金大厦店开幕于2011年8月,南京西路店即烘焙工作室于2012年5月以同 样新鲜的姿态宣扬我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想开一家咖啡馆,你到底准备好了吗? 国内有太多的咖啡馆在草率经营后选择关闭,转让。你也许会发现街角曾经的小餐馆某天突然就从油腻腻的拥挤小铺子摇身一变成为了窗棂干净阳光能
地址:静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话:021-52735855 上海的咖啡学院,自然有最棒的咖啡店。 作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了明谦咖啡学院,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕你是一个业余爱好者,也可以在这
高配和低配的唯一区别就是有没有冷却叶轮。高配冷却咖啡豆的时候是冷风和叶轮旋转同时冷却。低配只有冷风冷却咖啡豆(对于只有600g的咖啡豆来说,也足够了)。HB-M5最大600g小型烘焙机,最佳烘焙量:200-600g生豆。一般生豆烘焙到熟豆的重量损耗量为12-15%。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等一个人咖啡里面有一句话令人印象深刻 每一个人,都在等一个人 等待一个能看见你与众不同的人 好的咖啡可以尝出数种口味 忘掉蓝湾,忘掉星巴克 精品咖啡才是喝咖啡的正确姿势 精品咖啡并非小众, 小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气,以及原有的地域滋味,以滴滤方式完成咖啡冲煮,只要身边有热水水源,有一个200ml的杯子,就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用
精品咖啡,本质上是咖啡领域的消费升级人们需要性价比更高、品质更高的咖啡。他们不但重视咖啡加工技术,还从源头上挑剔咖啡豆的来源,比如来自北非、印尼等地的咖啡因为品质优良,更受欢迎。 精品咖啡也逐渐成为了中国咖啡爱好者的心头之好。明谦咖啡、明谦
咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多精品又小资的咖啡店,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,每家店的咖啡豆产地、冲泡方式、口感等方面都有着独到之处。一起去探店品咖啡吧! CAMBIO COFFEE 拉丁美洲的特选咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质
从提神饮料到浪漫文化的象征,咖啡深切地影响了以茶文化为传统的中国人的生活方式。尽管咖啡的第三波浪潮精品咖啡浪潮早在10年前就已经在西方社会兴起,但近两年精品咖啡才借力新媒体渐渐为国内大众所熟知。精品咖啡馆不再强调气氛之浪漫,而且追逐优质咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入门 咖啡豆选择什么牌子? 明谦:去拜访过,明谦有一个大的特色就是,品牌做得牛。但是咖啡的话,哈,聊聊别的哈。这其中素铁皮起到很大的作用。这中国,你要是能招到会设计,又
咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多文艺精品咖啡馆,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,小囡为你推荐2015年魔都最值得一去的咖啡馆,一起去品咖啡吧! 上海特色咖啡馆壹 CAMBIO COFFEE 【地址】静安区江宁路861
近日,一家以泰迪熊为主题的咖啡馆亮相辽宁省大连市。咖啡馆名为遇见咖啡恋上熊。顾客不仅可在店内品尝美味的咖啡,还可以在工作人员的带领下,体验亲手缝制泰迪熊玩具。新华网图片 张春雷 摄 人们在大连中山区泰迪熊主题咖啡馆内休闲。 在大连中山区泰迪熊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最独特新奇 83℃ COFFEE 83℃的空间感会比较不像一家咖啡店,更倾向于一间设计工作室,咖啡制作区的绝高挑高和对面一整面墙的商品展示使得整个空间更为饱满立体。无论
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最适合聊天-Caffe Bintino箱子咖啡 特别吸引人的是那位心里住着少女、做事井井有条的甜点阿姨,看她做甜点的行事风格可以断定:做出的东西一定好吃!然苦于刚吃过三顿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最具匠人气质-atang coffee阿汤咖啡 atang是一家比较有日式手作风格的小店,老板是一位透露着儒雅之气、随和少言、专心做事的大叔,最为满意的是二楼书架上老板分享的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 之 最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这是城市斑马最大的魅力之一,致力于打造一家以人为本的个性咖啡店。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最好喝! COFFEEcon 咖啡控 一直被朋友安利这家手冲有多么好喝,一喝之下,因灌下几杯咖啡渐趋麻木的味蕾瞬间被唤醒,哪怕之前喝得再飘,这一杯都值得先干为敬。同样位
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 - 最赏心悦目- O2 COFFEE 据说2000块一平米的设计费,以原木色搭建出清新讨巧、温暖人心的环境,不同的区域会有不同的主题感,最心仪的是三楼角落里类似榻榻米的这样一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 - 最昏昏欲睡-JUE CAFE觉咖啡 单看中文名字会比较困惑于觉字究竟是睡觉的觉,还是觉醒的觉,这全凭喝完咖啡后的个人感受,喝完困了就是JIAO,喝完贼精神那肯定是JUE。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最整洁干净[ka~fei] tour咖啡之旅 特别干净整洁、几乎纤尘不染的小店,一进门就是手冲吧台,近景是三个独立的手冲架,远景是联排的三个虹吸壶,店内亦是主打手冲和虹吸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最贵-玛歌伍号梦想+ 听说很贵而事先做了万全的心理准备,及至一看价格,贵得甚于想象,果真不负众望地贵。上下三层囊括了甜品、花艺和咖啡三个部分,彼此独立又浑然一
十一期间,为应对景区客流高峰并保证游客出行安全,大连老虎滩海洋公园极地馆新增客流量检测设备,设备安置在极地馆入口,及时发布极地馆内客流量情况。为应对大量游客入园,极地馆景区在售票处、检票处、表演场入口等关键位置,均增设了工作人员,以便遇到
作为全国首家面向市民开放的智障人咖啡厅,位于大连市中山区的幽兰咖啡厅自开业以来就备受关注。从外表看,幽兰咖啡厅没什么特别,但门口同时挂着的大连智障人活动服务中心牌子赋予了它更深的内涵。去年8月12日咖啡厅正式开业,大连青少年发展基金会设立的幽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月26日至27日,由大连延边商会常务理事程海企业赫麒我和你(大连)餐饮管理有限公司承办的2017年中国咖啡师技能大赛东北赛区比赛在佳兆业广场盛大举行。本次比赛汇聚东北地区职业咖啡技能师炫技角逐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已是第三个年头了,给无数的咖啡人提供了展示自我的机会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 : 后生-大连10家咖啡圈内人士一致首肯的咖啡店推荐 除却阿正在咖啡圈的知名度不提,后生自有其吸引人的独特之处。将于8月份开业的后生里有一台极具私定风格的咖啡机,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 就是图方便的东西 喝咖啡尤其单品手冲 最起码的就是新鲜的豆子和现磨现冲了吧 想追求口味就别嫌麻烦自己手冲 除非你买 挂耳咖啡 买的是当天做的并且当天喝掉 要是一次买
全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以
Uncle No Name Espresso 澳洲老板亲自带回的咖啡豆 地址:静安区奉贤路227号(南汇路) 电话:021-62361220 这是一家去年9月份刚刚开业的咖啡店,开店以来吸引了很多业内专业人士前来探店。Uncle no name的老板是个澳洲人,并不是专业的咖啡人,但由于非常喜欢
可以看到15库的外面的海,室外的木栈道上可以坐人,直接望着大海,很有情调,吹吹海风,谈谈人生,好畅快。海边、轮船鸣笛、海鸥、阳光沙滩的感觉~超级舒服~ 地址:中山区人民路港湾广场15库2号门4楼 电话:0411-82625508
老友记经常有一群又一群的朋友来这里,坐在那个橘色大沙发上谈天说地,也有很多客人喜欢这里舒服又安静的环境。一杯咖啡,一本书或是电脑,任时光静静流淌。而这里的咖啡师也都认得他们,无需多言,一杯美式便是其中的默契。这家店就像一个老朋友一样,无论
城市斑马CITY ZEBRA,只卖咖啡的咖啡馆,站在热爱的地方做崭新的事。 认真对待从种子到杯子的每一个细节, 从原产地选购优质生豆, 经验丰富的烘焙师, 设备也选用最好的美国戴奇的烘焙机。 店内所有出品咖啡师均有3年以上工作经验, 对研磨与萃取有自己独到
1.星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 4.科斯塔(Costa,英国,1978) 5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 6.戴奇(Diedrich,美国,1983) http://www.diedrich.com/ 7.百怡(加拿大) 8. 麦咖啡(美国,199
大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现,把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖
众人筹资开咖啡馆,并非在大连首创,去年包括北上广在内多个大城市有类似情况出现,然而近日,分散在各地的“很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息,有的店甚至已经挂牌转让,这不禁让人担忧,我们大连的“很多人咖啡馆”它还好吗?
去年6月份,大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,他们的想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现,把很多看似不可能的事情变
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡主观感受太重要了,不要局限于同一家店,先同产地同品种多喝几家店,选那家喝起来最舒服、风味描述最符合主观感觉的,再进行不同品种的探索。好评多/销量大的店,不一定符合
箱子咖啡 意式咖啡 手冲咖啡 甜品 大连咖啡店工业设计风的初始模板之一,甫一露面就给大连人带来惊喜,质朴的水泥墙面、蜿蜒有型的钢管装饰、桌面的钨丝灯、好喝的咖啡、舒适的环境,组成了箱子咖啡的磁场强度,吸引了城中一批拥趸。天气已暖,当箱子咖啡的
意式咖啡 手冲咖啡 西式简餐 甜品 玛歌的设计风格独树一帜,在大连有自己鲜明的印迹,甜品一直是有档次有品质的呈现,但这里想要说的是玛歌的咖啡。出品的咖啡豆全是又帅又萌的主理人Mr.伍烘焙,是大连唯一一家可以喝到90+产区荔枝和大提琴咖啡豆的店,今年
记者昨日从星巴克中国公司证实,从本月6日起,在天津、大连、重庆等12个城市,星巴克5个基本款咖啡价格上涨2元。 昨日,星巴克中国相关负责人在接受记者采访时表示,本次调价是从11月6日开始,包括拿铁、香草拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵5个基本款咖啡
大连唯一一家火车主题咖啡店, 直接开在绿皮火车里! 第一次去的时候,纯属赶巧。当时天公不作美下起了小雨,在大工附近溜达的我为躲雨,误打误撞跑进了这里。从外望去,以为是辆报废的火车,但进去之后,便让我惊叹不已,仿佛穿越到了民国,当了回文艺闲人
玫瑰谷花月夜咖啡豆怎么冲好喝?酵素水洗日晒处理法介绍
哥伦比亚玫瑰谷厌氧双重酵素水洗精品咖啡豆品种产区庄园风味口感
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咖啡豆酵素处理法是什么?咖啡豆日晒水洗蜜处理有什么不同?
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