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解密街头小咖啡店为什么那么火_了解更多有关解密街头小咖啡店为什么那么火的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月27日咖啡网告诉你更多关于解密街头小咖啡店为什么那么火的内容

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手冲咖啡完全解密决定性的120秒！

咖啡技术

手冲咖啡完全解密决定性的120秒！

手冲一直是咖啡爱好者的最爱，简便而自然，可玩性强，尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候，香气四溢，那感觉真是美不胜收。可喜欢归喜欢，冲的好不好喝是个考验。所谓一入咖门深似海，里面学问可不少。手冲是最能考验技能的了，这也是为什么世界各地都举办手

2015-07-23 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：手冲咖啡完全解密决定性的120秒充分读懂手冲

咖啡技术

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2015-12-14 咖啡技术我要分享

【解密】关于手冲，那些你必须知道的事！（连载）

咖啡资讯

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咖香导读：你做手冲吗?你知道怎么挑选手冲壶吗?你知道你的注水方式其实是会影响咖啡浓度的吗?你想知道当冲出一杯口味不那么让人满意的咖啡时要用什么方法补救的吗?想知道?看看下面小咖的总结吧! 上期和大家分享了手冲壶的挑选技巧和注水方式对咖啡口感的影响

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

【解密】--关于手冲，那些你必须知道的事！

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2015-11-11 咖啡技术我要分享

咖啡喝起来为什么没闻着香？解密咖啡香气的秘密！

咖啡知识

咖啡喝起来为什么没闻着香？解密咖啡香气的秘密！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡闻起来好香，喝起来却不是那么回事？咖啡，世界上最香的饮料说咖啡是人类世界最香的饮料，一点也不为过。目前已经被科学家研究出来的芳香化合物，就有800多种，其中，大部份的都是挥发性的香

2017-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多

咖啡小知识

咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体仿佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢？来看看Tasting Table的报导。任何人，不论是经历辗转反侧失眠的一晚，或

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

咖啡大解密 | 究竟是深焙还是浅焙咖啡因含量比较多

咖啡知识

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2017-05-31 咖啡知识我要分享

中国咖啡种植园介绍：探密云南咖啡种植园解密神奇的果子

庄园认证

中国咖啡种植园介绍：探密云南咖啡种植园解密神奇的果子

神奇的果子探密云南咖啡种植园文：艳霞编辑：奶昔在中国的南部，云南，台湾地区，有着这样的一片种植园，里面长着许多漂亮，艳丽的红色果子，像樱桃，漂亮的似乎带着某种魔力，忍不住采摘了一些看似成熟的果实，品尝起来，看似诱人的红色果子吃起来是那

2015-12-16 庄园认证我要分享

解密：喝咖啡是安全的吗？

咖啡知识

解密：喝咖啡是安全的吗？

咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。现代科学几乎知道咖啡因的所有优缺点，但是咖啡与人类健康的关系却知之甚少。过去的研究认为，咖啡对人体健康非常有害，因为它含有咖啡因。几乎在发表过的每一篇有关咖啡的科技

2014-08-29 咖啡知识我要分享

为什么阿拉比卡比较高级？世界咖啡豆品种大解密

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该要知道的食事阿拉比卡风味和香气的品质优良，常被用来做精品咖啡，而罗布斯塔因容易栽培，有著价格低廉的优势，主要用来配豆或是做成即溶咖啡的主原料。撰文＝崔荣夏（韩国知名咖啡师学院咖啡MBA

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

咖啡杯测全方面解密--咖啡杯测是什么？咖啡杯测的目的和作用？

咖啡技术

咖啡杯测全方面解密--咖啡杯测是什么？咖啡杯测的目的和作用？

咖啡行业交流请加私人微信咖啡工房，微信号： best-cafe 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100?C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走

2016-02-22 咖啡技术我要分享

穿越时空的咖啡馆！日本喫茶店特色大解密

日本

穿越时空的咖啡馆！日本喫茶店特色大解密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」，是大家可以坐下来喝茶聊天，好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本我要分享

为什么阿拉比卡咖啡豆比较高级？世界咖啡豆品种大解密

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么阿拉比卡咖啡豆比较高级？世界咖啡豆品种大解密风味和香气来说，阿拉比卡咖啡豆的品质优良，常被用来做精品咖啡，而罗布斯塔因容易栽培，有著价格低廉的优势，主要用来

2019-03-03 阿拉比卡我要分享

单品咖啡挑选大解密享受一杯咖啡很easy

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单品咖啡挑选大解密享受一杯咖啡很easy

对于习惯喝咖啡的人来说，多花一点钱享受单品咖啡，大概是那一天最幸福的事情，依照产地、品种及咖啡烘焙方式的不同，每杯咖啡所呈现出来的风味都截然不同，当然更进阶的商家还会考量到杯子的保温性，不过这一点就不是今天讨论的范畴了。意式咖啡跟单品咖啡

2017-02-27 咖啡资讯我要分享

探访印尼咖啡作坊解密猫屎咖啡工艺

咖啡资讯

探访印尼咖啡作坊解密猫屎咖啡工艺

【环球网报道记者李娜】印尼是世界重要咖啡产区之一，当地出产的猫屎咖啡更是由于高昂的价格声名远播。9月8日，中国网络名人海上丝路行印尼站代表团成员走进日惹一家颇具盛名的猫屎咖啡生产、销售作坊，探访猫屎咖啡的主角，解密猫屎咖啡的背后的故事。猫

2015-09-10 咖啡资讯我要分享

意式咖啡中的牛奶与奶跑的解密关系

咖啡技术

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咖啡伴侣你究竟了解多少? 咖啡师牛奶你懂么? 我知道的有很多渴望拉好花的朋友每日每夜的练习着压纹/反推/麦穗/天鹅等等，拉花技巧通过无数次的练习，也许你已经达到如火纯青的地步，但却依然拉不好花，这是为什么呢?大概是你忽视了牛奶或者你根本不了解牛奶

2015-11-19 咖啡技术我要分享

深度解密星巴克、咖啡陪你、漫咖啡的盈利模式，绝非靠咖啡赚钱

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深度解密星巴克、咖啡陪你、漫咖啡的盈利模式，绝非靠咖啡赚钱

当咖啡与品位、文化联系在一起，它就从餐饮业跨入文化与商业领域。投资咖啡店正成为时下投资者最为青睐的领域。目前，国内市场的咖啡品牌主要分为欧美系、韩系、台湾系咖啡。无论投资哪一类咖啡，启动资金均要百万元起步。不过，数百万元的投入回报却不是从

2016-07-23 咖啡资讯我要分享

干货 | 解密咖啡豆到咖啡饮料的蜕变历程

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡，你有多少了解？也许你已经弄清楚各种花式咖啡的区别，但一杯好咖啡可不止于此。一杯好咖啡需要具备多少元素？若是要刨根问底：好咖啡基于优质的咖啡豆。今天我们就来刨一刨咖啡豆的那些事儿

2017-05-23 咖啡小知识我要分享

解密｜喝完咖啡心慌慌，身体拒绝咖啡因是怎么回事

咖啡资讯

解密｜喝完咖啡心慌慌，身体拒绝咖啡因是怎么回事

不少小伙伴都把咖啡当成是兴奋剂。但是，也有人会出现喝完咖啡后心慌甚至难抑制的情况。我们都知道咖啡因的摄取不能过量，但究竟该如何解决好身体和咖啡因的矛盾呢?小编试着解答，如果你有相关的认知研究也欢迎分享! 问：我之前和咖啡是不会存在心慌的问题的

2015-10-09 咖啡资讯我要分享

解密肯尼亚咖啡奇妙的水果风味!精品生豆什么味道和肯尼亚咖啡豆

肯尼亚国家

解密肯尼亚咖啡奇妙的水果风味!精品生豆什么味道和肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-04-26 肯尼亚国家我要分享

银座街头的巴马乐活咖啡店

咖啡馆经营

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在日本最繁华的商业街——银座街头，一家以中国广西巴马瑶族自治县火麻仁、火麻油等养生食材为原料的乐活咖啡店，推门而入，穿着传统瑶族服饰的服务员笑脸相迎。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

麝香貓咖啡屏科大實驗室解密

咖啡资讯

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從屏科大實驗室生產的「麝香貓咖啡」，未來大量生產後變得不再高不可攀。(林和生攝) 屏科大生產的「麝香貓咖啡」，從烘豆、炒豆等過程全在實驗室裡完成。(林和生攝) 屏科大研究團隊從麝香貓糞便中萃取16種菌種，替高貴咖啡完整解密。(林和生攝) 屏科大研發的

2015-04-22 咖啡资讯我要分享

和喵喵们一起乐享慢生活

咖啡文化

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苏城街头大大小小的咖啡屋不尽其数，以猫猫为主题的咖啡屋也不少，要是你在咖啡屋看见有流浪猫，被抛弃的或是捡回来的猫并且以它们为主题的，那这家咖啡屋的名字应该叫三顺的咖啡窝或是熹咖啡，这两家店的经营者都是我们今天的主人公江荣。一次旅行的后遗症

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡在中国的历史进展：解密咖啡是如何进入中国的？

咖啡资讯

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咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。在大陆，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此咖啡开始在大陆种植。从自然条件上来说，我国的许多地区和拉美、南美以及印度、印度

2015-12-09 咖啡资讯我要分享

解密美味的图兰朵咖啡

咖啡文化

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1748年，法国人第一次将咖啡树从古巴的近邻海地引种大古巴岛上，在其后的五十年间，咖啡种植业在古巴没有受到重视，直到十八世纪末期，法国人大革命的洪流波及到了海地，很多法国人都去了古巴所以咖啡种植业得到了发展。接下来图兰朵为为大家介绍古巴著名的

2014-07-31 咖啡文化我要分享

LAVAZZA台湾总代理职业人员解密胶囊咖啡机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾人有多爱喝咖啡？数字会说话，台湾一年咖啡商机高达新台币700亿，2015年咖啡豆进口量较2011年成长了61%，相当于每年喝掉28.5亿杯咖啡，但是很多人都不知道，现在流行的胶囊咖啡机是由意大利咖啡

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

解密无因咖啡是如何去除咖啡因的?

咖啡技术

解密无因咖啡是如何去除咖啡因的?

去除90%以上咖啡因的咖啡，成为无咖啡因咖啡（Decaffeinated coffee,称为Deccaf）。过去一般是使用有机溶剂去除咖啡因，不过因为溶剂残留及可能致癌等问题，日本现在已经禁止使用了。日本目前主要流通的无咖啡因咖啡，是以水或二氧化碳去除咖啡因的产品。虽

2015-11-27 咖啡技术我要分享

咖啡种类及特点带图片世界咖啡豆品种大解密-阿拉比卡比较高级？

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2018-02-23 咖啡知识我要分享

单品咖啡名称解密单品咖啡如何取名字？单品咖啡怎么调味道

精品咖啡学

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都知道葡萄酒的标签上面通常都是一大串文字，其中包括原产地、种类、分级、酒庄以及生产者名称等讯息，让喝的人光是从标签上面的资讯就能对这支葡萄酒的风味等有一定的认知。在咖啡的世界由于现

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

咖啡知识要点：咖啡产自哪里？解密咖啡的历史文化缘由

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咖啡历史传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来

2015-12-26 咖啡技术我要分享

喝咖啡十大疑惑，一次解密！让你喝得心安理得～

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 解疑喝咖啡早已成为很多人的生活必需，但不少人在喝咖啡的同时，心里还是好多问号，喝咖啡会不会伤胃？会不会骨质疏松？一天可以喝几杯？下面全部给大家解答，让大家喝得放心，喝得心安理得！ 1 浓缩

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

咖啡5个鲜为人知的小秘密据说咖啡是牧羊人发现的

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咖啡现在是我们日常生活中很常见的快销品，但是很多人对于咖啡的了解还不是很深刻，下边让小编给你解密一些咖啡不为人知的小秘密吧： 1) 据说咖啡是牧羊人发现的最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

星巴克咖啡热量排行表！解密星巴克咖啡饮品热量有多高

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是一种流行饮品，咖啡制作的饮品可以添加很多的材料而变得美味，受到很多人的喜爱。但是很多饮品材料的添加如可可粉，奶油，巧克力酱，风味糖浆等，都会使一杯原本热量不高的

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡真爱粉试试这粉色的迷人小物：陈年咖啡吧

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2017-08-23 咖啡小知识我要分享

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2017-08-19 咖啡资讯我要分享

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2019-01-08 咖啡知识我要分享

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法式咖啡虽然法国人已经退出了越南的政治舞台，但是一百年的殖民统治对一个国家民族的影响是难以磨灭的，或许，法式文化生活的烙印永远也不会消除，它已经成为越南文化的一部分将

2018-09-06 咖啡种类我要分享

新闻业的未来：咖啡馆模式又回来了

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《世界新闻报》，一份全英周日销量最大的报纸，历经168年的风风雨雨，却因为窃听丑闻即将关闭，人们不禁要问，传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战，正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

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为什么一杯咖啡可以卖得这么火？

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2015-07-20 咖啡资讯我要分享

流浪犬咖啡馆：不为赚钱，只为给流浪狗狗找到温暖的家～

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近日在法国北部里尔市的一家名为WafCafe咖啡馆火了！这是欧洲第一家流浪狗狗咖啡店～店内有很多只大型的狗狗，它们经历过被人遗弃，流浪街头，遭受虐待…来到这家咖啡馆的狗狗都是幸运的，因为能在它们的余生

2021-12-27 特别报导我要分享

星巴克创始人：如何把一杯咖啡卖得这么火

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2014-12-03 咖啡资讯我要分享

澳大利亚咖啡种类介绍_澳大利亚什么咖啡好喝_澳大利亚咖啡怎么点

澳大利亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）澳大利亚咖啡种类大解密！ Short Black : 这其实就是我们常见的ＥＳＰＲＥＳＳＯ意式浓缩 Long Black : 即为ＡＭＥＲＩＣＡＮＯ美式咖啡 Ristretto : 短萃取，相同的咖啡量，缩短

2018-08-30 澳大利亚咖啡我要分享

咖啡与品牌跨界混搭“万金油” 到底还能火多久？

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哈根达斯卖咖啡，麦当劳、肯德基最新趋势锁定咖啡，Guuci、Hermes等都开起了咖啡馆，似乎现在咖啡成了跨界混搭的万金油。通过跨界合作使得原本不相干的非竞争性的品牌可以相互渗透，目标消费群体得以融合，从而增强品牌的综合竞争力。餐饮哈根达斯在上海

2015-06-10 咖啡行业我要分享

你听说过陈年的咖啡吗，到底陈年咖啡有什么独特处

咖啡馆

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我们都知道，陈年的起司，经发酵后风味更浓郁，陈年的红白酒威士忌，酒精挥发后口感更滑顺，那么咖啡呢? 近年在澳洲咖啡市场投下的震撼弹，莫过于咖啡胶囊大牌，宣布 2014 年出的「陈年咖啡」口味将开始于澳洲市场贩售，到底陈年咖啡有什麽独特处，来听听

2017-05-08 咖啡馆我要分享

露营喝咖啡，这是真享受还是“伪精致”?

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远处那棵郁郁葱葱的大树传来一声声蝉鸣。这意味着炎炎夏日的到来。灿烂的阳光、蔚蓝的天空、洁白的云朵，每一个夏日元素都在无时无刻提醒着身居钢筋水泥森林中的你，去荒芜的野外拥抱大自然。整个网络都知道，露营火

2022-05-18 特别报导我要分享

坐在越南街头，等一杯滴漏咖啡，发呆、看街景、想想某人

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 都说越南的城市就好比我们的县城，但河内和西贡都是如此迷人的县城。这里每天有几百万辆摩托车在街道上上演青蛙过河，每天都有奇高的温度将旅客们一个个变得暴躁迷惘，每天都有潮水般的喧闹裹挟着人们

2017-06-08 咖啡文化我要分享

什么是耶加雪菲味?水洗耶加雪菲g1风味如何_耶加雪菲为什么那么火

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，

2018-09-14 耶加雪菲咖啡我要分享

分析咖啡在中国的现状在中国市场存在的价廉咖啡豆销售？

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公平交易：解密中国咖啡及咖啡服务业的价格问题瑞士咖啡人告全国消费者绿皮书全世界每年消费至少4000亿杯咖啡，咖啡是世界两大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。咖啡在中国的发展还不到25年，仍处于比较初级的阶段。据统计，目前国内咖啡的

2015-11-07 咖啡知识我要分享

法国咖啡巴黎街头咖啡馆

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大家都知道在法国，特别是巴黎街头咖啡馆的众多：最著名的就是圣日耳曼大街上紧挨着的我头像里的Caf de flore和les deux maggots这两家百年老店。我今天向大家介绍的不是这两家老店里的咖啡有多香浓，这并不是这两家咖啡店盛名至今的主要原因;也不是这两家

2015-01-17 咖啡知识我要分享

蜜雪冰城全国首家体验店烩面奶茶烙饼冰淇凌不稀奇居然还有炸串！

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你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜大家应该都有喝过蜜雪冰城吧？蜜雪冰城是目前全国开店数量最多的奶茶连锁品牌之一，其官方网站显示目前国内共有10000+门店，店面覆盖范围非常广。回家路上，街头一家，街尾一家

2022-04-27 特别报导我要分享

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