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巴西米纳斯土丘可庄园半日晒处理咖啡豆特点及口感风味冲煮手法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西米纳斯CarmodeMinas|土丘可TijucoPreto庄园豆半日晒处理的风味?势较为平坦没有高海拔的山林,大多数
2025-06-26 精品咖啡豆 我要分享水牛奶测评!玻璃瓶装水牛奶做咖啡好喝吗?鲜牛奶咖啡味道如何
前阵子,Manner咖啡上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡,瞬间让水牛奶成为了不少咖啡馆的讨论话题。水牛奶对于很多地区的小伙伴或许有些陌生,但是对于广州佛山两地以及广西地区的大部分小伙伴而言,水牛奶
巴西咖啡豆特点等级和故事
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆,大多为重
2024-12-28 巴西咖啡豆 我要分享巴西咖啡生豆等级档次如何划分 巴西咖啡豆产地分级制度特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴西咖啡分级介绍咖啡豆原产地的管理方式各有不一,有的由大小农家组成,有的由专业化的企业主所主导,即使是在同一个地方的
2022-11-27 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚新产季花魁5.0咖啡豆与小粒花魁咖啡豆测评对比
2021年新产季的花魁咖啡5.0到港,前街对此也非常关注。在4月的时候首批花魁5.0到店的时候前街也马上对其进行烘焙与杯测,并与特意与前街独爱的小粒花魁咖啡豆进行了对比。如何区分花魁咖啡豆?打开搜索引
2024-02-16 咖啡知识 我要分享测评|3款肯尼亚咖啡风味特点对比|肯尼亚咖啡怎么手冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)非洲咖啡产地特色,且多以迷人的酸、香气闻名全球,肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%
2024-10-13 咖啡知识 我要分享浓缩咖啡的花式喝法!古巴咖啡、康宝蓝、罗马浓缩咖啡分别是怎么做?
在意式咖啡机的高压萃取下,粉饼里的精华全都浓缩成了一杯小巧精致的咖啡,而它,便是所有意式咖啡的基底——「浓缩咖啡」。当意式咖啡机被发明出来以后,浓缩咖啡就开始在世界各地流行起来。但在那个时候,经济的不
入口比命苦?霸王茶姬推出百香果奶茶!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,在美国纳克斯克敲钟的霸王茶姬悄然推出一款特别的果味奶茶「万象春和」。依照官方介绍,本次新品中选用产自广西的百香果果汁,将其与碧螺春奶茶结合后,令饮用者既能
巴西咖啡豆主要产区历史故事 巴西咖啡豆风味口感特点哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西其中有7个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste)巴拉那州(No
2021-12-14 咖啡知识 我要分享全球十大咖啡豆品牌介绍 阿拉比卡咖啡豆品牌排行榜前十2023最新版
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球十大咖啡豆排行榜2018最新版:TOP1巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡翡翠庄园的咖啡之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,
2025-06-20 咖啡豆 我要分享巴西咖啡豆常见加工方法 半日晒深烘波旁咖啡豆冲煮建议风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡最常见的四种处理方法为:自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法,其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内
2025-06-26 巴西咖啡豆 我要分享2024年最佳巴拿马BOP瑰夏水洗组第三名努果庄园介绍
说到瑰夏,很多人会想起巴拿马,但在以前,瑰夏品种因为过于脆弱,种植繁琐且需要长期照顾,并不受农民待见,直到2005年,翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马(BOP)比赛和拍卖,以优异的成绩获得第一,也使