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咖啡那些事儿1咖啡的起源_了解更多有关咖啡那些事儿1咖啡的起源的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡那些事儿1咖啡的起源的内容

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压粉锤的那些事儿-为何要使用压粉器

咖啡

压粉锤的那些事儿-为何要使用压粉器

压粉锤的那些事儿-为何要使用压粉器压粉器是每个咖啡师都要用到的小器具，以上为伟哥个人收藏和使用的压粉器。压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。那么问题来了，为什么要使用压粉器？咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具

2016-12-12 咖啡我要分享

盘点咖啡的五大功效为你讲讲咖啡的那些事儿

咖啡知识

盘点咖啡的五大功效为你讲讲咖啡的那些事儿

一杯咖啡、一场会议、几个策划方案，几乎成为了很多白领的生活常态。随着社会的开放，咖啡已经被越来越多的国人所接受，它也不再单单是提神醒神的工具，更多的，它成为了一种生活态度，小编搜集了有关咖啡的热门话题，为你讲讲咖啡那些事儿。咖啡(Coffee)一

2015-08-01 咖啡知识我要分享

盘点咖啡的五大功效为你讲讲咖啡的那些事儿

咖啡知识

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　　【导读】一杯咖啡、一场会议、几个策划方案，几乎成为了很多白领的生活常态。随着社会的开放，咖啡已经被越来越多的国人所接受，它也不再单单是提神醒神的工具，更多的，它成为了一种生活态度，小编搜集了有关咖啡的热门话题，为你讲讲咖啡那些事儿。

咖啡知识，咖啡豆怎么煮

2014-05-09 咖啡知识我要分享

关于咖啡历史的那些事儿：你知道全球首个国际咖啡日是哪一天吗？

咖啡技术

关于咖啡历史的那些事儿：你知道全球首个国际咖啡日是哪一天吗？

国际咖啡组织74个成员国及全球27家咖啡协会，日前签署协议钦定2015年10月1日为首个国际咖啡日。总部在英国伦敦的国际咖啡组织(ICO-International Coffee Organization)成立于1963年，使命是向全球咖啡农提供支持，促进全球咖啡业的健康发展。国际咖啡组织的

2015-12-30 咖啡技术我要分享

关于咖啡那些鲜为人知的事儿

咖啡知识

关于咖啡那些鲜为人知的事儿

或许您每天早上起床的第一件事就是喝上一杯咖啡，或许每周闲暇的时光您都泡在咖啡馆，约上三五好友，闲聊、上网、看书等等!随着越来越多的人爱上了咖啡，咖啡成为全球最流行的饮料，但是您对咖啡的认知并没有十分的清楚! 1.传说中咖啡是被山羊发现的最被接

2015-07-29 咖啡知识我要分享

关于咖啡那些鲜为人知的事儿

精品咖啡学

关于咖啡那些鲜为人知的事儿

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

关于咖啡那些你不知道的事儿！

咖啡知识

关于咖啡那些你不知道的事儿！

咖啡是牧羊人发现的关于咖啡的来源，被流传得最广泛的是：一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己养的羊在吃完一种红色的果子后，变得非常兴奋。于是采摘了一些回家煮食，烹煮时果子的香味充满了整个房间!在那之后，咖啡就正式走入人类的生活。摩卡这名

2015-08-06 咖啡知识我要分享

关于咖啡那些你不知道的事儿！摩卡咖啡埃塞俄比亚咖啡现煮咖

知识

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2016-03-14 知识我要分享

咖啡馆的那些事儿

咖啡资讯

咖啡馆的那些事儿

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球……

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器

咖啡技术

压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器

为何要使用压粉器咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过

2015-09-23 咖啡技术我要分享

你知道咖啡馆的那些事儿

咖啡馆经营

你知道咖啡馆的那些事儿

咖啡馆已成为年轻人聚会交友的重要场所。果妈摄一般人们相信，世界上第一杯醇香的咖啡，是由阿拉伯人细心熬煮出来的。17世纪初，咖啡随着云游的威尼斯商人进驻欧洲，法国人、意大利人刹那为之疯狂，他们为它作书、写诗，甚至打仗，1654年，威尼斯街头出现

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

谁说怀孕了不能喝咖啡？我天天喝照样没事儿

咖啡资讯

谁说怀孕了不能喝咖啡？我天天喝照样没事儿

黛妈认识一个来自比利时的妈妈，第三胎了，怀孕6个多月了。每天一杯咖啡，也不知道她回家还喝不喝，反正人家是一点问题也没有。也有妈妈告诉黛妈，说她怀孕时喝咖啡，现在宝宝肌张力高。听说还有很多因为喝咖啡引发流产或宝宝有问题的例子。那么怀孕到底可

2015-08-01 咖啡资讯我要分享

瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡

咖啡知识

瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡

时至年尾，最近约了不少行业里的朋友聊天，每每坐下来，人家都会很套路的问上一句：说说吧，明年你打算怎么弄。我特别明白亲们，每到这个时候，你们可能听到的所有聊天几乎都在围绕着明年怎么弄，无数的媒体、供应商什么的，会想方设法约到你们的时间，来跟

2016-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡那些事儿关于咖啡拉花

咖啡技术

咖啡那些事儿关于咖啡拉花

见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。

2014-08-25 咖啡技术我要分享

咖啡的30种喝法，加蛋黄都不是事儿

精品咖啡学

咖啡的30种喝法，加蛋黄都不是事儿

喝过加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝过加鸡蛋黄的咖啡吗?想想就有点(Mr. Why咽了一口口水)，hold不

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡的30种喝法，加蛋黄都不是事儿

咖啡知识

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

盘点咖啡的五大功效调节情绪

咖啡知识

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2015-08-27 咖啡知识我要分享

说说喝完咖啡之后的那点儿事儿

咖啡知识

说说喝完咖啡之后的那点儿事儿

你的咖啡快喝完了。你打算喝完咖啡干点什么? 一位作家曾这样写道;每天早晨喝完咖啡，我都会去晨跑，咖啡让我跑的时间更长，而且充满活力。这可不是在信口开河。一家健康杂志曾报道，研究显示咖啡能够加速血液循环、降低疼痛感、增强记忆力，并使你的肌肉细胞

2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡因是个什么东西

咖啡知识

咖啡因是个什么东西

咖啡能风靡全球的原因自然是因为咖啡因，但试图说清咖啡因在脑内如何作用是件不明智的事儿，没有科学家敢微笑着说自己解决了脑部对各种精神刺激品反应机制的问题。所以用不着重复那些咖啡因会影响脑部中间边缘多巴胺系统，产生快感的模糊的话，聊聊无咖啡因咖

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡因是个什么东西？

咖啡因

咖啡因是个什么东西？

咖啡里有800到1000种化学物质，想不破坏掉它们的平衡，把1%到2%的咖啡因消除掉可不是一件容易的事儿。城市生活可不像乡村生活那么简单，一个人如果手机和msn联系人超过了500这个数量，就一定要经常更新和补充一些信息来维持自己在社交圈中体面的地位。二十

2017-07-26 咖啡因我要分享

能免费喝咖啡还能无线充电

咖啡资讯

能免费喝咖啡还能无线充电

新机部分我们会为大家介绍日本最新上市的迪士尼新机，主打一贯的萌系风格，配合多种迪士尼特色内容。

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

甘蓝咖啡：新馆与扯淡

咖啡馆经营

甘蓝咖啡：新馆与扯淡

在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要“生”，两年后，有了两个“孩子”，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

甘蓝咖啡的新馆与讨论

咖啡行业

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在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要生，两年后，有了两个孩子，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。有人担心我们步子迈得太大，容易扯着蛋，这显然抬举了，您看看这新馆开的地儿，就明白了。何况，甘蓝多女娃，每个月总

2016-06-12 咖啡行业我要分享

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

咖啡小知识

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

蓝山咖啡产自牙买加的名贵咖啡

咖啡知识

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编者按：大部分人听的最多的恐怕是星巴克咖啡，但是同样著名的蓝山咖啡有听说过吗?它是牙买加的一种名贵咖啡，下面文章会一一的阐述，关于蓝山咖啡的那些事儿：蓝山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度适中，散发着一种诱人的优雅气息。牙买加岛的面积不大，蓝山山

2014-08-25 咖啡知识我要分享

干货 | 解密咖啡豆到咖啡饮料的蜕变历程

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡，你有多少了解？也许你已经弄清楚各种花式咖啡的区别，但一杯好咖啡可不止于此。一杯好咖啡需要具备多少元素？若是要刨根问底：好咖啡基于优质的咖啡豆。今天我们就来刨一刨咖啡豆的那些事儿

2017-05-23 咖啡小知识我要分享

咖啡市场新大陆：这里钱多、事儿少、人年轻？

咖啡资讯

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钱多、事儿少、人年轻，开咖啡馆有这等风水宝地？校园呀。手中零花钱越来越多的学生们，拥有不俗的购买力；他们对咖啡馆的出品甚至环境，不会过于苛刻；并且，这一群体是值得被培育的未来咖啡主力消费者。然而，校园里的这门咖啡生意好做么？ 1 校园咖啡

2016-10-21 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识关于磨豆机的那件事儿

咖啡知识

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磨豆机的工作原理，简单来说就是以电机驱动刀片转动，最终由刀片完成对咖啡豆的粉碎。刀片之间的间隙，关联着粒径的大

2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡市场新大陆：这里钱多、事儿少、人年轻？

咖啡知识

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1 校园咖啡馆，有什么不同？选址进店就忙里忙外的杨振，最初开咖啡馆源于一份情怀，多年漂泊之后想要在这里找到一片栖息地。第一家咖啡馆开业一年，他已经开始筹备第二家了。选址在学校，杨振表示并不担心学生的消费能力。现在的学生都是95后独生子女，

2016-11-09 咖啡知识我要分享

一天喝四杯咖啡也没事儿？

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爱喝咖啡，却怕喝多了不利健康？总部设在美国华盛顿的国际学术团体国际生命科学学会研究发现，一天摄入400毫克咖啡因，也就是相当于喝4杯咖啡，不会损害健康，而孕妇一天可摄入的咖啡因上限为300毫克。研究人员综合分析了2001年至2015年发表的相关研究结果

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花使用那些牛奶比较好拉花起源

拉花

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使用原料不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶

2016-07-21 拉花我要分享

铂澜咖啡齐鸣：中国咖啡还在量变中

咖啡馆经营

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与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店，不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业，个人价值与社会价值结合，就是一件好事。齐鸣 10年前，中国喝咖啡的人与现在不可同日而语，开咖啡店的人更是少数。现在，在北上广等一线城市，出门觅休闲的人们，可能举目之间，

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡不宜喝多？研究称一天喝四杯也没事儿

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2017-04-26 咖啡资讯我要分享

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咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉伯咖啡历史：咖啡的起源传说来自衣索匹亚的牧羊人，而之後传至阿拉伯国家，但根据史料约在西元八世纪阿拉伯半岛的叶门与以红海相隔埃赛俄比亚有贸易的纪录，而此时的叶门也有

2019-08-07 咖啡文化我要分享

云南德宏小权同学咖啡名称来源故事_小权同学2.0是什么品种咖啡？

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2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

炫酷到爆星巴克推出一款高端咖啡机

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吧台上趴着头黑鹰，对一家咖啡馆来说，是件能拿来吹牛逼的事儿。在传统意义上，咖啡机是咖啡馆里低调的巨头，它占据了不少开店成本，也代表着一家店的专业度。但能在预算范围内，买到一台超值的机器，不容易。可咖啡机对星巴克来说，倒像个展现品牌实力的

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

咖啡师们都需要知道的5件事儿，全都做到送你一朵小红花！

咖啡新闻

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为顾客做出推荐是一个优秀咖啡师的的其中一项最重要和最难的技能。作为咖啡师，我们不仅仅接收客人的点单，我们更应该客人点单的灵感创造者，即使客人并未有询问你的建议。（对的，你没有看错。）为客人点单做推荐，这是咖啡师每天都要做的事情，听着简单，

2016-08-17 咖啡新闻我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续1）

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我们明白了企业到底需要什么样的人，那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料，在资料中把人在企业做事分为三类，第一类：总想少干点，耍滑头，是逃避型的人，这种人干了事也不讨好;第二类：服从命令的

2014-09-09 咖啡知识我要分享

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2018-07-03 咖啡培训我要分享

星巴克涨价真实原因

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对于一些爱喝咖啡爱好者来说，又迎来了黑暗的咖啡调价。没错，星巴克宣布美国门店涨价后正式生效了。

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[导读] 因为李克强总理，2015咖啡火了!但是从2015年初的时候，疯咖的小伙伴们就开始在筹备疯咖了，为什么叫这个名字，疯咖的团队说算了一卦说2015年，咖啡要火!或不其然，这事儿应验了。因为李克强总理，2015咖啡火了!但是从2015年初的时候，疯咖的小伙伴们

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

阿拉伯人喝咖啡的那些讲究

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阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡

2015-03-19 咖啡技术我要分享

拉丁美洲咖啡故事

拉丁美洲咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店世界咖啡的发展历史中，爱情，宗教和战争总是在关键的节点上悄悄发挥了作用。而这其中最美好的不过是爱情了。咖啡爱情故事拉丁美洲的咖啡醇香爱情给咖啡的全球发展带来了什么?爱情干了

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

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2019-12-11 咖啡知识我要分享

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食物如今也成为连接时尚的纽带。当人们对就餐氛围、食物品质有了更高要求时，食物的时尚化也就成了一件顺理成章的事儿。与此同时国际一线品牌们也早已不满足于提供时装领域的服务，在餐饮界到处有它们的踪影，时尚与美味就开始了一场跨界联姻。奢侈品牌开设

2015-12-21 咖啡行业我要分享

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1.你买的不是新鲜咖啡有些人为了咖啡的口感，认真的咖啡迷也许会寻找某个农

2016-08-17 咖啡知识我要分享

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如果说最贵的就是最好的，那毫无疑问当属考比鲁瓦克，毕竟，最好这个形容词是个见仁见智的事儿。世界上最好的咖啡：考比鲁瓦克彭文窗(Supandi)打开了从布袋中取出来的芭蕉叶包裹，里面露出了两个奇怪的5英寸长的棕色圆柱体，看上去像界于冷杉球果和花生

2016-10-17 咖啡种植我要分享

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2015-10-29 咖啡资讯我要分享

17世纪法国巴黎咖啡香

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这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。直

2014-05-21 咖啡文化我要分享

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