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需要咖啡续命的人多了，但是咖啡馆的命却“悬”了
“曾经有种优越感叫做，我去咖啡馆喝咖啡。”最近一位朋友聊起了这个话题。“在精品咖啡还没在国内普及起来的时代（其实也不远，15年之前的事情），去咖啡店几乎都是充满着仪式感。穿上精致好看的衣服，画上美美的
早起傻一天！当咖啡师脑子短路
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，早起傻一天，你知道一个没睡醒的咖啡师会做出什么荒唐的举动吗？不知道也没关系，今天就为大家总结一番，这帮做咖啡的打工人，在睡不饱的前提下进入吧台，到底能发
说好的创始人不来？蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，蓝瓶咖啡宣布将在上海举办“BlueBottleStudio”咖啡品鉴体验活动。BlueBottleStudio是由蓝瓶咖啡创始人JamesFreeman创
意式浓缩咖啡油脂克丽玛是什么？意式咖啡Crema油脂出不来原因
对于消费者来说，意式浓缩咖啡并不是一个常喝的咖啡，大多数人还是会选择美式咖啡、拿铁咖啡、FlatWhite这些耳闻能详的咖啡饮品。但，这些耳闻能详的咖啡饮品都绕不开意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡意式浓缩咖
闹心！外带咖啡堂食竟会罚款？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对不少打工人来说，慢悠悠品尝咖啡的下午茶时间是需要忙里偷闲挤出来的，有时可能咖啡还没喝完就碰到不得不提前离开的急事，因此有不少消费者在购买咖啡时会选择使用打包杯
为什么拉花出不了图案？拿铁咖啡拉花详细教程讲解
咖啡拉花，总是有一种魔力，让看的人着迷，让学的人上头。对于很多刚入门的初学者而言，最有成就感的事莫过于就是第一个成型的拉花图案了，虽说称不上完美，但也足矣有了学下去的信心，继续反复练习着打奶泡、融合、
Stumptown Coffee Roasters | 波特兰，俄勒冈州
Stumptown Coffee Roasters | 波特兰，俄勒冈州 经过12小时酿造的Toddy(棕榈酒)是非常适合夏天喝的饮品，没喝过的人不妨来试试。
2016-05-03 咖啡行业 我要分享
喝咖啡会使胸部变小，还会防癌？
现而今谣言满天飞，但这个不算谣言，是2008年发表在《不列颠癌症杂志》上的论文，当时被不少媒体转载，中心思想是每天喝三杯以上咖啡导致女性乳房缩
2015-09-11 精品咖啡学 我要分享
肯尼亚精品咖啡独特风味的SL28、SL34咖啡品种介绍
说到咖啡，谁没喝过，但说到肯尼亚咖啡大家先想到的就是那酸不溜丢的口感，让喜欢的人兴奋雀跃，让不爱的人深深皱眉，而对于咖啡业者来说(例如像我们)也有些眉头沉重。为什么呢？因为肯亚咖啡其实真的不错，就品质
咖啡是越酸越好还是越苦越好，咖啡入门知识，咖啡豆风味介绍。
有没喝很多次咖啡的小伙伴问我，咖啡是越酸越好还是越苦越好呢？其实尖酸或者尖苦都不好，就算是很浓郁的酸或者苦，都不会是尖锐的，而是柔和的酸味和柔和的苦味，咖啡是越酸越好还是越苦越好这个概念就是不对的，如
