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咖啡加糖的三种選擇
食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同,是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖,纯度一般在99%以上;黄糖则含有少量矿物质及有机物,因此带有颜色;红糖则是未经精制的粗糖,颜色很深。
2014-08-14 咖啡知识 我要分享喝咖啡常用的糖
糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味,一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。
2014-07-17 咖啡知识 我要分享喝咖啡经常用的糖
糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味,一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。
2014-07-23 咖啡知识 我要分享咖啡与糖--选对咖啡选对糖
咖啡与糖糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味,一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。
2014-05-14 咖啡知识 我要分享KFC咖啡糖球正式退出历史舞台!!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房到肯德基点一份早餐套餐,怕苦星人们在看到冰美式时大多都会跟店员要上几个奶精球和糖球,把苦苦的咖啡调配成自己满意的口味。不过近期有消费者发现与冰美式一起出现的糖球
柠檬扎片怎么做?黑手党跟咖啡有什么关系?西西里岛为什么盛产柠檬?
意大利不仅是意式咖啡的发源地,还是黑手党的策源地。而在当地就有这么一款咖啡相关的甜品与黑手党挂上了钩!因为制作简易,美味且提神,一度成为了最受黑手党最为喜爱的甜品,它就是——柠檬扎片!柠檬扎片跟黑手党