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精品咖啡豆

埃塞俄比亚绿色咖啡豆概览为什么要购买埃塞俄比亚绿色咖啡豆

Yirgacheffe耶加雪菲、Sidmao西达摩、Harrar哈拉和 Limu立姆地区的咖啡豆地处埃塞俄比亚高地，按区域标志分类，占非洲对全球生咖啡豆供应贡献的 63%。长期以来，埃塞俄比亚以其著名的阿拉比卡咖啡树及其芳香而丰富的咖啡豆而令人垂涎。Sidamo 省的 Yirgac

2021-09-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

绿咖啡的医药作用咖啡豆呈绿色

咖啡豆呈绿色，所以也被称作绿咖啡。绿咖啡经过焙烧后才成为人们常见的褐色咖啡豆。焙烧后的咖啡豆经粉碎，再用沸水冲泡或煮，才成为香浓美味的咖啡。美國加州大學 (University of California, Irvine) 醫學院的羅便臣教授 (Professor Edward

2015-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿

2017-01-05 咖啡豆我要分享

特别报导

星巴克中国最新计划！伙伴要加工资啦！

2022-09-14 特别报导我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡|科契尔日晒|艾斯瑞尔帝法处理厂|单品咖啡豆推荐

2018-09-01 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲咖啡

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。如何

2016-12-10 拉丁美洲咖啡我要分享

茶饮百科

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的红茶风味特点是什么？

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的特色很多人到咖啡店或茶馆、饭店等品味红茶时，就算看得懂菜单上罗列的红茶名称，但对其味道、香气甚至与食物的搭配性却完全一无所知。非但如此，服务生还会接著追问「请问您是要加牛奶还是柠檬？」一般对于红茶完全不瞭解的人

2021-06-12 茶饮百科我要分享

咖啡资讯

哇绿色的咖啡豆

小记者观看咖啡的冲泡过程。晨报讯 3月26日，江淮小记者神奇咖啡之旅在蓝橙子咖啡成功举行。20位小记者带着好奇，和他们的父母一起见证了咖啡从生豆到熟豆，再到和牛奶加在一起，变成一杯漂亮的拉花咖啡的全部诞生过程。生豆：第一次听到牧羊人传说啊，咖

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

特别报导

继首家上海星巴克“向绿工坊”环保咖啡店，第二家星巴克绿色门店落户苏州！

1月14日，中国第二家星巴克绿色门店落户苏州。这是继上海星巴克“向绿工坊”后，中国第二家星巴克“绿色门店”！星巴克曾宣布会在未来一年陆续在中国内地开设60家获得认证的“绿色门店”，并逐步推广至中国内地

2022-01-15 特别报导我要分享

特别报导

Prada开咖啡店啦！！普拉达经典薄荷绿色调呈现的淋漓尽至！

2023-04-16 特别报导我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚HAFURSA阿芙莎合作社详细介绍咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚HAFURSA阿芙莎合作社G2水洗豆(Fair Trade 公平交易协会绿色采购) 在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上G1和G2来做区别(以G1较为优质)，咖啡樱桃采收完成后立即去除果皮果肉，然后将咖啡豆放

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

特别报导

北京最绿的星巴克咖啡店华北地区首家星巴克绿色门店认证向绿工坊开业

星巴克标志性的绿色，大家都应该有着深刻的印象。随着人们对保护环境的意识越来越强，星巴克作为咖啡行业的巨头之一，当然也会跟上这股“绿色”潮流的大趋势一往直前。在2021年的时候，星巴克庆祝成立50周年之

2022-03-02 特别报导我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡豆推荐：水果甜酸·耶加雪菲

手冲咖啡，手冲咖啡豆，耶加雪菲

2018-11-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味特点好喝吗经典水洗日晒耶加雪菲咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe

2025-06-10 精品咖啡豆我要分享

单品咖啡冲煮器具

日本卡利塔kalita咖啡品牌;铜勺咖啡豆量勺单品精品咖啡专用勺

铜器的保养保持清洁干燥是铜器保养的基础，铜器发暗的现象非常普遍，因为铜器在空气中置久会生锈。铜在潮湿的空气中会被氧化成黑色的氧化铜，铜器表面的氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成一层绿色的碱式碳酸铜。另外，铜也会与空气中的硫化氢发生作用

2016-01-18 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡知识

耶加雪菲多少钱耶加雪菲适合加奶吗手冲耶加雪菲方法

2025-06-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？

水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。耶加雪啡

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

埃塞尔比亚耶加雪菲与西达摩有什么区别？耶加雪菲的口感与风味

2018-07-26 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

加快生态农业发展

发展生态农业，是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现，也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施，对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌，加快农村经济发展、

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

水洗和日晒咖啡风味区别是什么日晒咖啡豆的风味特点介绍

2019-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

水洗法咖啡豆特点有什么耶加雪菲水洗和日晒区别

2020-02-15 咖啡知识我要分享

丹奇梦

丹奇梦咖啡风味口感香气特征描述起源发展历史文化简介

日晒西达摩的豆色偏黄绿色，豆相较不工整，常见缺角豆。在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下, 手动翻搅，从而使咖啡豆均匀受热水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，

2017-03-09 丹奇梦我要分享

咖啡豆

咖啡豆巴西耶加雪菲风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

咖啡豆巴西耶加雪菲风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍所谓的耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠檬酸香，以及桃子、杏仁甜香和茶香。借用某位学者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开！似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细

2016-12-19 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较

2017-03-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡豆日晒水洗处理特点区别耶加雪菲手冲冲煮方法风味描述

2022-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲地区达玛村

西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。西达摩的咖啡风味非常多元，不同的

2016-05-21 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞耶加雪菲日晒与水洗处理咖啡区别荷芙莎合作社水洗咖啡豆风味特点

耶加雪菲（Yirgacheffe）实际上是埃塞俄比亚南部西达莫地区的一部分，但其精美的水洗咖啡非常有名，已细分为自己的微区域。这个陡峭的绿色区域既肥沃又肥沃-大多数咖啡的生长都在2,000m以上。乍一

2022-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

水洗日晒咖啡豆区别是什么水洗和日晒咖啡风味区别简介

2019-12-17 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介

西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，咖啡生豆略带灰色，有

2017-01-13 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲日晒和水洗特点简介单品咖啡做法参数分享

2025-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？

2018-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

日晒的耶加与水洗的耶加有什么不同呢？

咖啡最早的起源于非洲的埃塞俄比亚，在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实，当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并饮用咖啡了，如今的埃塞俄比亚依然是许多顶级咖啡豆的产地，耶加雪菲咖啡豆就

2019-04-10 咖啡处理法我要分享

咖啡文化

埃塞俄比亚为咖啡打官司

埃塞俄比亚强势斡旋世界最大咖啡产国巴西，分享天然低因咖啡树研究成果，接着又为咖啡农权益，力战世界最大咖啡连锁品牌星巴克，指控绿色美人鱼盗用埃国故有的耶加雪菲、西达莫以及哈拉尔三个咖啡产地名称，要求星巴克必须撤销这三个地名的商标注册，因为这

2015-04-01 咖啡文化我要分享

咖啡

耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆

耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡小知识

“耶加雪菲”风味的来源一个小镇堪比一个产区的传奇经历

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

巴拿马国家

巴拿马产区及庄园巴拿马情圣庄园绿色雨林认证水洗瑰夏波魁特巴鲁

巴拿马情圣庄园【产地】：巴拿马【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山火山【庄园】：情圣庄园/FincaLaValentina 【等级】：SHB 【生长海拔】：1500-1675公尺【处理方式】：精细水洗处理【特殊认证】：绿色雨林认证【烘焙程度】：浅度烘焙city 【风味

2016-04-18 巴拿马国家我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲Qisha处理厂咖啡特点埃塞俄比亚耶加雪菲为什么出名？

2019-02-28 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

区分日晒耶加与水洗耶加雪菲-处理法不同对冲煮手法参数的影响

2018-04-24 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡口感特点。榭尔巴咖啡合作社是什么？

2025-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡

西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同

西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合

2025-06-10 咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店区别一两种不同的生豆处理方法：采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆

2017-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡种植

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-10-22 咖啡种植我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚为咖啡打官司咖啡种植咖啡豆价格

埃塞俄比亚强势斡旋世界最大咖啡产国巴西，分享天然低因咖啡树研究成果，接着又为咖啡农权益，力战世界最大咖啡连锁品牌星巴克，指控绿色美人鱼盗用埃国故有的耶加雪菲、西达莫以及哈拉尔三个咖啡产地名称，要求星巴克必须撤销这三个地名的商标注册，

2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡庄园

色为明亮绿色、颗粒大的古巴水晶咖啡介绍

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁，不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购，尤其是日本，所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此，古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

非洲咖啡精品庄园

什么是耶加雪菲?耶加雪菲与西达摩有什么不同？耶加雪菲的水洗日

什么是耶加雪菲？耶加雪菲 Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，西达莫省的西北边，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。耶加雪菲咖啡产自埃塞俄比亚西达摩海拔5800米以上山区，之所以闻名于世主要是近年

2019-03-25 非洲咖啡精品庄园我要分享

西达摩夏奇索

气味芳香醇厚的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2016-08-12 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区咖啡常识

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-02-12 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚国家

西达莫产区中国咖啡网果酸型咖啡产区咖啡

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到

2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚嘎恰莎Gachatha农民合作社是什么？

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于绿色加咖啡的内容

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