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咖啡萃取的几种制作方法_了解更多有关咖啡萃取的几种制作方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡萃取的几种制作方法的内容

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手冲咖啡的六大手法手冲咖啡的几种方式咖啡冲泡的几种方式

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pour Over/Drip: Coffee Cone 最古老、最简单、最快和最便宜的煮咖啡的方法之一是使用咖啡锥和纸过滤器的滴滤法。热水均匀地倒在纸过滤器的咖啡渣上。在重力作用下，煮好的咖啡会

2019-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡小常识说明咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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意大利式：以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡，如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。单品咖啡：来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。美式咖啡：使用电动滴漏式咖啡机制作的

2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡小常识咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡基础识咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法咖啡手冲的技巧

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡小常识咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡的几种冲泡方法

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

咖啡文化

咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

压渗式：当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……

2014-07-10 咖啡文化我要分享

单品咖啡的几种制作方式特点

咖啡知识

单品咖啡的几种制作方式特点

原味(未加入任何其它辅料)咖啡单品咖啡的制作方法：A. 虹吸式(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏式(最简单的冲制方法) C. 蒸汽加压式(意大利式最佳的味道) D. 冰滴漏式(花费些时间享受抽出的咖啡) E.比利时式(最传统的咖啡制作方法) F. 咖啡

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡果子的几种基本处理方法？

咖啡技术

咖啡果子的几种基本处理方法？

咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会FB，因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存，便于储存及流通。咖啡鲜果采收回来后，要立马上进行处理。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除，再将种子取出

2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡的几种冲煮方式详解

咖啡豆

咖啡的几种冲煮方式详解

磨制 1905年巴勒斯坦采用臼磨方式制作咖啡咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有非常重要的影响。磨制方式也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡馆常见的几种咖啡的调制

咖啡知识

咖啡常识咖啡馆常见的几种咖啡的调制

意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡的冲煮法何者最好？

咖啡知识

咖啡的冲煮法何者最好？

一般常见到的咖啡冲煮法有冲滤式咖啡 ( FILTER), 法国压咖啡 ( FRENCH PRESS ), 虹吸壶 ( SYPHON), 摩卡壶 ( MOCHA), 义式煮法 ( ESSPRESSO) 炖煮法这几种 , 一般在日式的咖啡馆中 , 以冲滤式的煮法为主 , 而虹吸式的煮法是一般咖啡店中最为常见的 , 而摩卡

2014-08-14 咖啡知识我要分享

几种常用咖啡冲泡方法介绍咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡冲泡方式煮法

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店几种常用咖啡冲泡方法介绍随着咖啡文化的普及，很多朋友都尝过现磨咖啡的美味。伴随着有很多咖啡器具推出市场，让我们能轻松地做出不错的咖啡，足不出户就能享受到美味的咖啡。其实在家

2017-07-27 咖啡冲泡方式煮法我要分享

曼特宁咖啡介绍，曼特宁咖啡的制作过程

印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，苏门答腊曼特宁(Mandheling)、爪哇(Java)和苏门答腊安科拉(Ankola)看成是世界上最好的几种咖啡之一。苏门答腊曼特宁的种植海拔高度在7501500米之间

2017-06-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡馆咖啡关于咖啡馆的知识

咖啡知识

咖啡馆咖啡关于咖啡馆的知识

前面所介绍的咖啡制作方法及器具，到现在仍然为人们所用，只不过根据自身特点在不同时间地点发挥着不同作用，而制作出的口味也各有不同。而为咖啡馆所用的，基本上以Espresso机器为主，再者是滤泡。即使同样是用Espresso机器制作，也有着意式和美式两大流派

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡壶种类的不同就有不一样的口味与特点

咖啡技术

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还在喝速溶咖啡?不怕别人说你太那个?拥有自己的咖啡器具，在办公室、在家里现煮现享受咖啡，多惬意，多有面子。关键是你能品尝到纯粹的咖啡。咖啡器具种类繁多，今天老钱向你秀一秀自己收藏、使用的几种咖啡壶。美式滴漏壶这是一种经典的滴式过滤器。接通

2015-11-23 咖啡技术我要分享

手冲咖啡器具的选择、分析与使用大全

咖啡器具

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆，经研磨，称重，手冲，过滤，一杯咖啡就这样呈现在你面前。这不是电影情节，也不是只在咖啡店才能看到的场景，手冲咖啡没有那么遥不可及，掌握了恰当的制作方法，或许会发现，在家

2017-07-17 咖啡器具我要分享

咖啡的预浸泡有什么好处你晓得吗？

精品咖啡学

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咖啡的预浸泡有什么好处你晓得吗?下边我们来认识一下预浸泡的好处以及常见咖啡机的预浸泡方法：简单来说预浸泡的好处有两点： 1.咖啡粉表面充分吸水，而没有开始萃取，等9bar的水来萃取的时候提高所有咖啡粉颗粒都能充分释放芳香物质的几率。 2.咖啡粉表面

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

Americano、Long Black、Lungo特点区别美式咖啡制作流程参数

精品咖啡豆

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2018-11-25 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程美式咖啡有多少种做法？

美式咖啡

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2025-06-18 美式咖啡我要分享

影响手冲咖啡萃取的因素有哪些手冲咖啡萃取什么意思

咖啡萃取

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2018-03-11 咖啡萃取我要分享

手冲咖啡制作技巧

咖啡豆

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在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，到底一杯手冲咖啡有哪些因素影响它，影响力又有多大。

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡知识手冲咖啡制作技巧

咖啡知识

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡豆选择深烘是为了让意式机萃取的综合豆及单品豆，而不是说意式豆代表深培要代表深培应该是所谓的ItalianRoast

2025-04-13 咖啡豆我要分享

意式咖啡机工作原理图-磨豆机研磨粗细原理

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意式咖啡机工作原理图-磨豆机研磨粗细原理意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定，萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显，制造成本高，成品咖啡机售价高。相应玩具是中高端咖啡机的首

2016-12-10 磨豆机我要分享

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2018-05-12 德龙我要分享

意式咖啡的基础常识 ESPRESSO的常识

咖啡知识

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照字面意思，espresso是指顾客点单后现场制作，但应用在咖啡上，它由形容词变成了名词。它是一个化学和物理的产物。专业制作的espresso是溶解的糖份、咖啡因和蛋白质，油质和胶质的乳状液以及悬浮的咖啡微粒和微小的气泡。视觉(乳酪状的泡沫或crema刺激味蕾)

2015-02-16 咖啡知识我要分享

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2014-08-26 咖啡文化我要分享

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2023-04-02 咖啡知识我要分享

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2015-12-28 咖啡技术我要分享

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2016-03-29 咖啡文化我要分享

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在家冲咖啡什么的听起来简直太美妙了，不过要在家里冲出好咖啡得做点功课，比如说了解一下研磨和注水之类，精品咖啡理论太特么多了，还神神叨叨和自酿酒可可什么的不太一样。但是说实话，咖啡确实有很多细节在科学技术上有迹可循，况且也确实有人反映家里冲

2017-07-23 咖啡技术我要分享

不同手冲壶用什么咖啡豆_主流手冲咖啡豆推荐_如何品尝手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们在喝茶的时候，我们喝的其实是品种、产地、与农民制茶师共同孕育出的风味。咖啡当然也是这样。当我们在喝拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡的时候，我们喝的，其实正是品种、产地、

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

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上一次我们对于咖啡磨豆机的选购做了详细的说明，相信在家DIY的朋友都能找到一款适合自己的磨豆机了，那么磨好了粉，至于制作，到底是采用什么器具何种方法，这里的选择就更加多样化了。前面我们提到过的有手冲、虹吸、法压、摩卡壶、意式咖啡机等等，当然最

2014-09-02 咖啡知识我要分享

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2017-09-05 咖啡器具我要分享

星巴克咖啡制作流程图-星巴克的黑咖啡是怎么做出来的？好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？正式回答前再重复一遍：星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系，星巴克利用自己的品牌影响力和市场优势，建立了一个封闭的咖啡王朝。

2018-01-05 星巴克我要分享

意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图

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意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡。此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商

2016-12-31 意式咖啡我要分享

常见5款咖啡机工作原理和使用教程

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喜欢喝咖啡的朋友都知道，一般家庭常用的是两种咖啡机，一种就是美式咖啡机也叫美式咖啡壶，另一种就是高压蒸汽式咖啡机下面简单的说下这两种咖啡机的工作原理： 1、滴漏式咖啡机工作原理当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识和咖啡调制咖啡调制技术

咖啡知识

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一、如何中煮一杯好咖啡认识了咖啡豆与冲煮器具后，接下来的重点就是学习如何冲煮一杯好咖啡。-般而言，咖啡的好坏在选定咖啡豆时，就已决定了大半。此时第一任务是力保材料的新鲜度，否则再好的器具与手艺也冲煮不好咖啡。 (一)即磨即煮为了商品的口碑，

2014-09-19 咖啡知识我要分享

滴滤式咖啡的所有知识

咖啡知识

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在十九世纪，人们冲煮咖啡时惯用三种方式： ① 最传统的浸泡式冲煮，即将咖啡粉与水混合，静置后将咖啡液倒出或者直接饮用。此法冲制的咖啡中因含有较多的咖啡细粉末，不仅会在口腔内形成涩感，粉末还会塞住齿缝中，不易清理。 ② 1810年至1814年间，美籍英

2016-08-17 咖啡知识我要分享

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2023-04-14 手冲咖啡我要分享

关于咖啡各方面的基础知识

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2014-06-17 咖啡知识我要分享

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