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世界十大著名咖啡豆埃塞俄比亚精品产国介绍
2004年的“最佳巴拿马”咖啡生豆竞赛中,翡翠庄园的红标瑰夏一举夺下冠军。但其树种追根溯源竟是源自紧邻的非洲埃塞俄比亚,全球绝大部分的咖啡豆亦是源于此。这个只有一亿人口,土地面积只有110万平方公里的
非洲产区肯尼亚咖啡产区介绍
肯尼亚位于非洲东部,是被赤道横贯国家中部,属于热带产区,一年里有两次收获季,分别在10-12月和6-8月。年平均降雨量900-1200毫米,肯尼亚山上的高海拔地区提供给咖啡最佳的生长环境。肯尼亚以SL
哥伦比亚咖啡产量回升,且咖啡11月出口总额增三成
近日,哥伦比亚国家咖啡种植者联盟(FNC)发布,11月哥伦比亚的咖啡产量达到128万袋,相比去年增长21%,并且连续三个月都出现产量增长。此外,哥伦比亚咖啡出口总额增长了29%。而且1月至11月,哥伦
哥伦比亚咖啡产量有望提升,未来或将扩大罗布斯塔种植区
据USDA预计,哥伦比亚在2023/24年度的咖啡产量将达到1150万袋(每袋60公斤),与上一周期相比增长了7.5%。一般情况下,厄尔尼诺现象会伴随着干旱天气和高温而来,对哥伦比亚咖啡作物的潜力产生
倒胃口!Manner户外沙发成“蘑菇温床”!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下一家咖啡馆想要吸引路人进店,除了本身的产品品质外,门店装修上也要费不少心思,无论是私人咖啡馆还是各家连锁咖啡品牌的门店都是如此,于是现在的咖啡店的装修风格多
瑞幸寻豆团队开启印尼站,将推出湿刨SOE
12月21日,据相关媒体报道,瑞幸咖啡寻豆师团队赴往印度尼西亚苏门答腊岛卡优山(Gayo,也译作迦佑山)产区寻豆,将该产区的一款湿刨处理咖啡豆引入“SOE小黑杯”系列当中。11月正逢印尼本地阿拉比卡咖
Seesaw创始人回应闭店问题
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自去年12月中旬开始,连锁咖啡品牌SeesawCoffee就不断出现在“闭店”的热议话题之中,引起行业内外的广泛关注。近日,该品牌的创始人吴晓梅针对日前流传的“
美国农业部预计未来巴西、哥伦比亚、越南咖啡产量情况
近日,美国农业部公布了对巴西、哥伦比亚、越南这三个国家2023/34年度咖啡产量的情况。因受到厄尔尼诺现象影响了全球天气变化,对于咖啡产国有好有坏,未来产量将有变动。巴西根据巴西农业事务办公室报告称,
美洲产区洪都拉斯咖啡产区介绍
洪都拉斯是中美洲北部的一个国家,南边是太平洋,北边是加勒比海,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西边雨危地马拉接壤。该国内陆是山区,占洪都拉斯地形的80%。洪都拉斯地形复杂,气候多样,气温温和,雨量充足
咖啡因的新用途:提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗,而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡,还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯,饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
2015-03-14 咖啡知识 我要分享新研究发现咖啡因的作用 提高记忆力
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2014-12-31 咖啡知识 我要分享研究发现咖啡因的新用途:提高记忆力
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2015-10-16 精品咖啡学 我要分享新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
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2014-10-09 咖啡知识 我要分享新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
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2014-11-24 咖啡知识 我要分享鲜花加奶茶成为爆款产品!茶饮市场新风潮鲜花奶茶
我们经常可以在很多甜品上看到鲜花的装饰,星星点点花朵的使用可以让一份甜品拥有更美丽的外观,因此更受消费者的喜欢。但是你有想过将鲜花和奶茶放在一起会是什么样的景象呢?事实告诉你会成为爆款。打开某红书搜索
新研究发现咖啡因的新用途:提高记忆力
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2015-10-29 精品咖啡学 我要分享