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太原有个性的咖啡厅_了解更多有关太原有个性的咖啡厅的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月27日咖啡网告诉你更多关于太原有个性的咖啡厅的内容

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经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段，需要注意什么？

咖啡小知识

经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段，需要注意什么？

经过烘焙的咖啡豆的保存期分为三个不同阶段，分别是品味期、保鲜期和保质期。品味期，烘焙后一至三周内，具体时间与烘焙火候有很大关系。这期间是咖啡豆最佳个性风味留存期，此期间内研磨制作的咖啡皆为上品。保鲜期，烘焙后两个月内，品味期后保鲜期间研

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

如何开一家工业风咖啡店？咖啡店的空间设计与选材经验分享

知识

如何开一家工业风咖啡店？咖啡店的空间设计与选材经验分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十几年前的咖啡厅只有几种重重复复的类型：不是没有鲜明个性的连锁咖啡厅，就是有高贵古典装潢、高耸椅背和优雅吧台；或是让人感到有点疏离的专家咖啡殿堂，入内后甚至不敢交谈。

2018-11-18 知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么磨手动磨阿拉比卡咖啡豆机器磨阿拉比卡咖啡豆

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆怎么磨手动磨阿拉比卡咖啡豆机器磨阿拉比卡咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。手动磨阿拉比卡咖啡豆：手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一

2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

意式专业磨豆机单品磨豆机阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？印尼苏门答腊

精品咖啡豆

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2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆价格单品磨豆单品磨豆机主要用于研磨单品咖啡豆

精品咖啡豆

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2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆保存不好会变成坏豆子，你知道吗？

咖啡小知识

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咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转，所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。食品都有保质期，咖啡的生豆和熟豆的保质期也是不一样的，咖啡熟豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续两到三周，最多不超过1个月，所以也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变

精品咖啡豆

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变了解烘焙的特色找到自己喜爱的咖啡一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味；而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使是那时候刚入行的我，当别人提到手冲拼配，第一个想到的就是日本。他们真的是非常的专注去做拼配咖啡豆这件事，不过基本都会把咖啡烘焙的很深，然后用鹤嘴壶点滴法冲咖啡，

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

咖啡该怎么保存才最好？市面上常见的咖啡包装类型有哪些？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多朋友在关于咖啡豆如何保存这个问题，常常很困惑，豆子喝不完，怎么办？放冰箱冷藏？放密封罐？真空袋？我们一般建议用密封袋放置温室基本上就可以了，正常来说刚烘焙好的咖啡

2019-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡的味道与烘焙有关？咖啡烘焙程度会影响咖啡风味

咖啡知识

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2018-06-19 咖啡知识我要分享

烘焙过程中最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度产生的咖啡风味变化

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味;而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，掌握停止烘焙的最佳时间点相当重要。了解每种豆子理想的烘焙度后，在选购烘好的豆子时也有帮助。若店家

2019-09-18 咖啡烘焙我要分享

花魁8.0能用来做SOE吗？为什么SOE咖啡豆的烘焙程度要比单品更深？

咖啡知识

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不少咖啡发烧友遇到一款心仪的豆子时都有这样一个习惯，他们不满足于一种萃取方式去品尝咖啡，而是恨不得用尽手头上的所有工具将它萃了个遍，比如极具个性化的SOE就是最受大家欢迎的做法之一。像前街不久前上新的

2024-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡馆开始流行纯“狱“风格？网友：太“刑”了！

特别报导

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说起咖啡馆风格，大家或许第一时间能想到原木色调、干净清新的装修。但随着大家对新鲜事物的憧憬，这样风格的咖啡馆out了！近几年东南亚地区、亚洲开始流行起了纯“狱“风格咖啡馆！是的，没错！这些咖啡馆有的是

2022-03-28 特别报导我要分享

纯正咖啡，直火历练而成

咖啡知识

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近年来备受瞩目，兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙，充分释放咖啡原有的香味，更具有由火带来的野性味道。

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡店怎么开能赚钱呢？小资们喜欢什么样的咖啡店呢?

咖啡馆经营

咖啡店怎么开能赚钱呢？小资们喜欢什么样的咖啡店呢?

咖啡店怎么开能赚钱呢?随着社会压力的加剧，三五成群的年轻人就成了咖啡店的常客，咖啡店怎么开?小资们喜欢什么样的咖啡店呢? 在繁忙的商业社会，人们都千方百计从忙中取闹，以得到喘息的机会，不少在外工作的上班人士，喜欢趁着与客户交谈时，在公在私都得

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

偏酸的咖啡豆怎么挑_哪些咖啡豆味道偏酸_偏酸的咖啡豆怎么冲

精品咖啡豆

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2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆由一颗生豆做起

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师，趁着客人还没有太多的时候，已经点燃起机炉，准备赶及在中午前炒好三十公斤的 Ethiopia Guji。大抵不少人也听过Coco Espresso名字，十年前它由中环

2017-08-19 香港我要分享

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

咖啡

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间在室温下微生物及氧化作用的进行的速度蛮适当的，刚烘焙好的咖啡豆在一室温下可以放两个星期。这两个星期咖啡的味道变化蛮值得玩味的。刚烘焙好的第一天，它的味道还未很成熟，你会闻到青草香。而咖啡豆迷人的甜

2016-11-30 咖啡我要分享

纯正咖啡是直火历练而成

咖啡技术

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咖啡烘焙的艺术近年来备受瞩目，兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙，充分释放咖啡原有的香味，更具有由火带来的野性味道。目前，为给众多咖啡爱好者提供更独特的饮品体验，国内饮料巨头华润饮料推出的即饮型咖啡饮品FIRE火咖重装上

2014-07-08 咖啡技术我要分享

什么是咖啡萃取咖啡萃取原理影响咖啡百变的因素有什么？

咖啡技术

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2018-07-10 咖啡技术我要分享

4大方面保存咖啡豆再也不用担心咖啡变味

咖啡技术

4大方面保存咖啡豆再也不用担心咖啡变味

影响咖啡豆新鲜度的有四大因素，分别是光线、氧气、温度、湿度。因此，以下说到的所有关于咖啡豆的保存方法无不围绕这四方面进行。 1.不建议以咖啡粉形式保存很多朋友，尤其是刚开始接触原味咖啡的亲们，直接购买咖啡粉，大多不能一次性喝完。其实这对咖啡

2015-07-23 咖啡技术我要分享

轻轻松松了解咖啡豆之生咖啡豆怎么保存（七）

咖啡豆

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喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。将为您分享：咖啡豆保存方法。烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温

2015-10-21 咖啡豆我要分享

咖啡馆创业核心关键：不是砸钱就能开好咖啡馆开家咖啡店需要什

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）王诗钰，咖啡创业整合经理人，咖啡龄将近20年，做过咖啡师、店长，待过国际连锁店及独立个性店，咖啡赛事评审，参与店家后场规划训练、创店规划执行，活动策展协助台、日、中等

2018-07-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡粉可以放冰箱吗咖啡粉可以放多久一杯咖啡放多少咖啡粉

咖啡知识

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咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 不可以!咖啡豆最大的敌人是氧气、湿气、光线和热。咖啡豆开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里，然后放在干燥阴凉的地方。不要用塑料或金属容器，以免让咖啡豆吸入塑料或金属味。建议每次只买两周内可

2016-07-16 咖啡知识我要分享

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2018-09-04 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆的购买与保存挑选咖啡豆的重要性和保存的方法如何存储咖啡

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美味的咖啡来自烘焙

咖啡技术

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您喝什么咖啡呢?不论是三合一简易冲泡式的咖啡包，亦或是自行研磨的专业咖啡，咖啡的多元性让许多人着迷，甚至有一种说法，认为从喝的咖啡就可以窥见一个人的个性，可见咖啡的种类真的很多。这些众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?如果您是专业咖啡的入门者，

2014-07-03 咖啡技术我要分享

咖啡馆经营理念，咖啡店的经营策略

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2017-05-17 咖啡馆我要分享

一辆就能加盟？那个叫板星巴克的咖啡车又要“搞事情”

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2017-03-28 点评我要分享

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2017-06-22 咖啡资讯我要分享

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2017-11-03 非洲咖啡精品庄园我要分享

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2017-04-11 咖啡资讯我要分享

广州咖啡正在从小众走向大众

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符合老广个性的港式茶餐厅在羊城大行其道，不难令人理解，但咖啡这一带有浓郁西方风味的饮品也正在广州悄然兴起，难免颠覆了不少老广的固有思维。

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两年内，宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门，有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致，由于近几年茶楼的兴盛，分走了咖啡馆市场的一杯羹。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。对于个性化咖啡馆要先决定的事

2015-11-02 咖啡馆经营我要分享

沪咖啡店一年增加了800家全市咖啡店约6000家

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据《劳动报》报道，坐在法式风情的老洋房里喝上一杯个性化的咖啡，在快节奏中体会难得的慢生活。近日，星巴克又推出了一家臻选咖啡门店，吸引了不少人气。业内人士指出，咖啡业态在上海的扩张仍有很大的空间，而仅去年，咖啡店数量就增长超过15%。咖啡店开

2016-11-18 咖啡资讯我要分享

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最近公司和CLUB在招咖啡师，收到很多的简历和咨询意向，都是问能否应聘学徒，其中不乏本身已从事咖啡制作数年，或资金在手，只等学成开店的求职者。并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可，Saerdna Coffee 只能再次重申，可以零基础，但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯我要分享

风味比较浓厚的咖啡有哪些？

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咖啡的种类世界上的咖啡树共有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。一种是阿拉比加种（ARABICA），另一种是罗巴斯塔种（KOBUSTA）。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由於不同土壤、不同气候等的影响，生长出的咖啡

2019-04-16 咖啡小知识我要分享

MY ZONE 咖啡加盟打破传统凭“特色”独占市场鳌头

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如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店商务休闲、小资的最初印象。那么在上岛，软绵绵的沙发、经济美味的多种套餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上，星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及，各种特色咖啡

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡研磨器具的不一样对咖啡风味的影响烘焙中咖啡风味的变化

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最近有咖啡机有磨坊的情况，甚至可以容易地享用豆类状态下购买的咖啡。咖啡是深的，并且一个研磨过程风味变化很大。在这里，我将介绍关于研磨如何研磨咖啡。什么是研磨？研磨烘焙好的咖啡豆被称为研磨。粉末尺寸（粒度）将极大地影响过滤速度和风味。

2017-12-19 咖啡知识我要分享

韩剧“咖啡王子一号店”是最好的传播咖啡文化的电视节目

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故事情节咖啡王子一号店是一部电视剧，围绕四个年轻人相聚在咖啡馆的人热爱生活和梦想。Han-gyeol( Gong Yoo饰演)是一个不喜欢生活被束缚的聪明的年轻人。他反对加入家族生意，但他的祖母强制要求由来他管理一间咖啡厅。无法违抗他的祖母，他很不情愿地接

2015-10-28 咖啡文化我要分享

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