热门关键词： 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容

咖啡导航
热门推荐

吐出咖啡色液体_了解更多有关吐出咖啡色液体的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月24日咖啡网告诉你更多关于吐出咖啡色液体的内容

搜索 吐出咖啡色液体 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关吐出咖啡色液体的内容。

咖啡杯测简介 喝精品咖啡评测的技巧
咖啡技术

咖啡杯测简介 喝精品咖啡评测的技巧

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时， 杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-02-25 咖啡技术 我要分享
咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么
咖啡知识

咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时， 杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-06-06 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么
咖啡知识

咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时， 杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-07-24 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测既是一项专业技能也是一乐趣
精品咖啡学

咖啡杯测既是一项专业技能也是一乐趣

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时， 杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-09-16 精品咖啡学 我要分享
什么是杯测
咖啡知识

什么是杯测

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测师要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖啡呈雾状分布整个

2014-09-18 咖啡知识 我要分享
什么是杯测？
咖啡知识

什么是杯测？

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测师要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖啡呈雾状分布整个

2014-07-22 咖啡知识 我要分享
咖啡专业技能——咖啡杯测
咖啡小知识

咖啡专业技能——咖啡杯测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是咖啡杯测?其实咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣。因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。 杯测时，杯测人(杯测者、杯测

2017-05-15 咖啡小知识 我要分享
咖啡专业技能——咖啡杯测
咖啡小知识

咖啡专业技能——咖啡杯测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是咖啡杯测?其实咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣。因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。 杯测时，杯测人(杯测者、杯测

2017-05-15 咖啡小知识 我要分享
咖啡专业技能——咖啡杯测
咖啡小知识

咖啡专业技能——咖啡杯测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是咖啡杯测?其实咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣。因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。 杯测时，杯测人(杯测者、杯测

2017-05-15 咖啡小知识 我要分享
品尝咖啡的技巧是什么？ 什么是杯测？
咖啡知识

品尝咖啡的技巧是什么？ 什么是杯测？

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测师要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖啡呈雾状分布整个

2015-04-17 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么？
精品咖啡学

咖啡杯测简介 杯测前需要准备些什么？

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-11-02 精品咖啡学 我要分享
咖啡杯测介绍 让你了解杯测的特色和意义
咖啡技术

咖啡杯测介绍 让你了解杯测的特色和意义

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-11-24 咖啡技术 我要分享
SCAA杯测标准流程 超凡一杯是怎么确定的
咖啡知识

SCAA杯测标准流程 超凡一杯是怎么确定的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气

2017-10-29 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测简介 咖啡杯测的方法及步骤 SCAA精品咖啡协会杯测知识
咖啡技术

咖啡杯测简介 咖啡杯测的方法及步骤 SCAA精品咖啡协会杯测知识

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2016-01-22 咖啡技术 我要分享
咖啡技术鉴别：如何辨别好咖啡-Cupping 杯测的操作介绍
咖啡技术

咖啡技术鉴别：如何辨别好咖啡-Cupping 杯测的操作介绍

咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测(cupping)。 杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。 杯测 方 法 一起动动

2015-12-14 咖啡技术 我要分享
杯测方法 杯测到底我们在测什么？
精品咖啡学

杯测方法 杯测到底我们在测什么？

杯测cupping，咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测cupping。咖啡杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。 杯测方

2015-09-02 精品咖啡学 我要分享
　咖啡常识 杯测主要是咖啡的哪些些特性？杯测时怎么打分？
咖啡知识

　咖啡常识 杯测主要是咖啡的哪些些特性？杯测时怎么打分？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡简述c？ 湿香（Aroma） 冲泡咖啡的气味强度； 醇厚度（Body） 咖啡液体在口内的重量感； 风味（Flavor） 咖啡进入口腔时的味道； 酸度（Acidity） 咖啡的酸味是否明亮、活

2019-12-15 咖啡知识 我要分享
什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？
咖啡知识

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香

2018-05-12 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？
咖啡技术

咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？

什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度、甜度

2015-12-04 咖啡技术 我要分享
什么是咖啡杯测？为什么咖啡需要杯测？！咖啡杯测标准、咖啡杯测
咖啡知识

什么是咖啡杯测？为什么咖啡需要杯测？！咖啡杯测标准、咖啡杯测

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测在咖啡的世界里已经成为一件平常且频繁的事情。在咖啡馆内，以咖啡为主题的各种分享活动也少不了杯测的存在。咖啡杯测，英文叫 coffee cupping, 也叫 coffee tasting. 通俗的说就是用一种特殊的冲泡方法来

2019-02-23 咖啡知识 我要分享
咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查
咖啡资讯

咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天一早，汪女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁，喝下最后一口时，突然舌头触碰到了一个奇怪的东西，像是咖啡渣，吐出

2017-08-31 咖啡资讯 我要分享
咖啡杯测是什么 咖啡杯测流程
咖啡知识

咖啡杯测是什么 咖啡杯测流程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品质的优劣。 『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的

2019-09-04 咖啡知识 我要分享
杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？
咖啡小知识

杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 临近杯测师考试。横竖已招呼最后落单的客人，我布置了吧台，列出6组、每组5碗的不记名咖啡，为准备考试的同事预备。口袋内放着，是一小包特别炮制的瑕疵豆。待稍后偷偷放进某些碗内，期望他们能正确认

2017-08-05 咖啡小知识 我要分享
什么是咖啡杯测 总体性地判断咖啡的风味
精品咖啡学

什么是咖啡杯测 总体性地判断咖啡的风味

所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及质量的优劣。 『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的传达方法。在产地采购咖啡生豆时应进行杯测来判断是否购入。 杯测方法 在这里

2015-09-16 精品咖啡学 我要分享
咖啡杯测coffee cupping基础知识
咖啡小知识

咖啡杯测coffee cupping基础知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯测是咖啡烘焙师必修课，只有掌握了杯测知识，才能更好地让不同咖啡豆结合在一起，产生不同的口感与特色，杯测师会用专业的打分表格来评价每一杯咖啡，给咖啡打分，鉴别咖啡豆好坏与

2017-07-30 咖啡小知识 我要分享
2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 ， 一场咖啡竞技如何演绎？
资讯

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 ， 一场咖啡竞技如何演绎？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最新的消息， 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界咖啡拉花大赛（WLAC）初赛已经结束， 代表中国参加 WLAC的梁凡， 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军，90后咖啡

2018-11-10 资讯 我要分享
制作咖啡的最佳水温 影响咖啡的因素
咖啡知识

制作咖啡的最佳水温 影响咖啡的因素

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗 ? 科学常

2016-05-30 咖啡知识 我要分享
关于影响咖啡质量的因素：咖啡需要温度平衡与数据
咖啡技术

关于影响咖啡质量的因素：咖啡需要温度平衡与数据

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来，便掀起了一波控制温度的狂潮。专业人士称：我们需要更精确的温度!，几乎所有的制造商对此也都是毫无异议。当我们思考这些变化和发展时，也许会有人问：如此繁忙的吧台，机器精准的温度控制有那么重要吗?

2015-12-05 咖啡技术 我要分享
SCAA（美国精品咖啡协会）标准咖啡杯测介绍
咖啡知识

SCAA（美国精品咖啡协会）标准咖啡杯测介绍

【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质 所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料(比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用) 【杯测样品准备】 烘焙 1.

2015-01-12 咖啡知识 我要分享
SCAA标准咖啡杯测介绍 杯测环境器具设备
精品咖啡学

SCAA标准咖啡杯测介绍 杯测环境器具设备

【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质 所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料(比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用) 【杯测样品准备】 烘焙 1.

2015-11-02 精品咖啡学 我要分享
冲咖啡需要水的温度是多少 冲咖啡最佳温度
咖啡知识

冲咖啡需要水的温度是多少 冲咖啡最佳温度

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-03 咖啡知识 我要分享
冲咖啡需要水的温度是多少 冲咖啡最佳温度
咖啡知识

冲咖啡需要水的温度是多少 冲咖啡最佳温度

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-03 咖啡知识 我要分享
SCAA杯测手册和生豆瑕疵手册
咖啡知识

SCAA杯测手册和生豆瑕疵手册

【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质 所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料（比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用） 【杯测样品准备】 烘焙 1

2016-04-25 咖啡知识 我要分享
制作咖啡的最佳水温测量水温 温度计冲咖啡的器具
咖啡知识

制作咖啡的最佳水温测量水温 温度计冲咖啡的器具

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-24 咖啡知识 我要分享
咖啡获取数据 咖啡风味化学 咖啡的风味 萃取咖啡
咖啡知识

咖啡获取数据 咖啡风味化学 咖啡的风味 萃取咖啡

咖啡需要温度平衡 自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-16 咖啡知识 我要分享
【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下
咖啡培训

【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【前言】 相信有部分朋友们发现，我们前街不定期会有抽查考试，为什么要考试？除了检验我们对豆子的熟知程度之外，更重要是为了给大家呈现一杯好咖啡，享受一杯咖啡的味道和故事。

2018-09-02 咖啡培训 我要分享
DISCOVERY式杯测法教程 咖啡杯测怎么测 如何填写咖啡杯测评分表
咖啡杯测

DISCOVERY式杯测法教程 咖啡杯测怎么测 如何填写咖啡杯测评分表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ 所谓杯测、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品质的优劣。 杯测

2018-01-18 咖啡杯测 我要分享
史上最标准咖啡杯测流程 经SCAA统一的专业杯测流程
咖啡知识

史上最标准咖啡杯测流程 经SCAA统一的专业杯测流程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用咖啡，尤其在60年代，大多只是挑选其烘焙方式，烘

2018-01-09 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测的科学 36种风味、味蕾、嗅觉、大脑联想对比的训练诀窍
咖啡品鉴

咖啡杯测的科学 36种风味、味蕾、嗅觉、大脑联想对比的训练诀窍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测 是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用咖啡，尤其在60年代，大多只是

2019-02-18 咖啡品鉴 我要分享
「杯测」有什么特点和作用？如何进行？
咖啡技术

「杯测」有什么特点和作用？如何进行？

会问到杯测Cupping的朋友，应该是对咖啡有一定了解的基础，才会提问，基本上我们把它理解成行业标准即可。 杯测是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用

2015-06-01 咖啡技术 我要分享
如何在家杯测卡法森林瑰夏村瑰夏？COE评分干香湿香余韵醇厚度如
精品咖啡豆

如何在家杯测卡法森林瑰夏村瑰夏？COE评分干香湿香余韵醇厚度如

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家 杯测 卡法森林瑰夏村瑰夏？ COE评分 干香湿香余韵醇厚度如何品鉴？ 所谓 杯测 、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品

2018-10-05 精品咖啡豆 我要分享
咖啡豆杯测的有什么作用 杯测如何操作 杯测能判定咖啡豆质量
咖啡知识

咖啡豆杯测的有什么作用 杯测如何操作 杯测能判定咖啡豆质量

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 杯测 杯测是一种用来鉴定某支特定咖啡特质和口味的方法，杯测能让我们在不同品种的咖啡之间进行比较，进而更好地了解每一种咖啡的特质。 由于 杯测 的关键在于比较，每一次

2019-01-16 咖啡知识 我要分享
精品咖啡如何评鉴？用咖啡杯测来评鉴精品咖啡的品质与风味
咖啡知识

精品咖啡如何评鉴？用咖啡杯测来评鉴精品咖啡的品质与风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡是我们所喝的饮料中最为複杂的一种，它有比葡萄酒更多的芳香族化合物，而且在咖啡中发现的香气及风味有数百种之多。咖啡的来源、使用的咖啡豆种类、豆子的加工处理及烘焙过程，

2021-06-09 咖啡知识 我要分享
咖啡知识 品尝单品咖啡的专业术语
咖啡知识

咖啡知识 品尝单品咖啡的专业术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
咖啡杯测基本常识 咖啡的味觉术语
咖啡知识

咖啡杯测基本常识 咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 咖啡的味觉术语
咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-11-24 咖啡知识 我要分享
精品咖啡品尝知识 咖啡的味觉术语
咖啡知识

精品咖啡品尝知识 咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-12-31 咖啡知识 我要分享
品尝咖啡的咖啡的味觉术语，你了解吗？
咖啡知识

品尝咖啡的咖啡的味觉术语，你了解吗？

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2015-03-14 咖啡知识 我要分享
咖啡的味觉术语，你了解吗？
咖啡知识

咖啡的味觉术语，你了解吗？

干香-- 所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香-- 湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度- -酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度- -醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵-- 余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的

2014-05-15 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 咖啡检测的10个步骤
咖啡知识

精品咖啡学 咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-10-28 咖啡知识 我要分享

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡
关于我们 商务合作 推荐计划 投稿登录
Copyright ©2014 www.gafei.com 中国咖啡网