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咖啡馆对咖啡豆的选取!

咖啡知识

咖啡馆对咖啡豆的选取!

国内的咖啡馆开张,对咖啡豆的选取一般都是比较头痛的问题,而且国内的烘焙厂家参差不齐,个个都强调自己的豆如何的不错,其实真正有品质的咖啡厂家还是少之又少的.也有很多人对选择国内烘焙的咖啡豆和国外的咖啡豆犹疑不决。以下提一些建议和参考。咖啡豆是咖

2014-09-05 咖啡知识我要分享

牙买加主要的咖啡品种庄园产区介绍是银山庄园

银山庄园

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现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro

2016-07-15 银山庄园我要分享

种植条件最优越的牙买加蓝山咖啡介绍

咖啡庄园

种植条件最优越的牙买加蓝山咖啡介绍

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的五种保存方式

咖啡知识

咖啡豆的五种保存方式

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。

2014-05-12 咖啡知识我要分享

来自斜坡的居民用咖啡述说部落故事

咖啡资讯

来自斜坡的居民用咖啡述说部落故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从采收、烘豆到手冲出香醇浓郁的咖啡，咖啡职人李约翰只选用来自部落的咖啡豆；他有纯熟烘豆技巧，妻子则有国际咖啡师证照，他们用makazayazaya做品牌，表达对乡的认同。 Makazayazaya（玛卡札亚札

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是

咖啡庄园

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖啡

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡常识咖啡豆的保存有以下几种方式

咖啡知识

咖啡常识咖啡豆的保存有以下几种方式

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了

2014-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保存有以下几种方式咖啡常识

咖啡知识

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烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了

2015-03-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆咖啡豆的保存有以下几种方式

咖啡知识

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烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保存咖啡豆常用的五种类的保存方式

咖啡技术

咖啡豆的保存咖啡豆常用的五种类的保存方式

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了

2015-03-05 咖啡技术我要分享

咖啡豆储存方法咖啡豆的保存有以下几种方式

咖啡知识

咖啡豆储存方法咖啡豆的保存有以下几种方式

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了

2015-05-18 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡的市场蓝山咖啡的现状烘烤蓝山咖啡蓝山咖啡的

蓝山咖啡豆

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蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝山的顾客。现在，收获后的蓝山咖啡90%为日本人所购买。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产

2016-03-23 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加咖啡庄园产区克利夫庄园圣托马斯产区种植情况简介

克利夫庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖

2017-02-25 克利夫庄园我要分享

中国咖啡生产地有哪些世界最大的咖啡生产国咖啡机生产厂家

咖啡知识

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优，纯度百分之百，颗粒小而匀称，可煮泡饮，醇香浓郁，深受西方国家的垂青。早在五十年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近年来，随着国际贸易的扩大，潞江小粒咖啡更是遐迩闻名。欧美、阿拉伯国家，尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视其为饮料上品，产品供

2016-07-16 咖啡知识我要分享

品质优良的牙买加蓝山咖啡介绍亚特兰大庄园咖啡产区口感风味特征

亚特兰大庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖

2017-02-24 亚特兰大庄园我要分享

香味出类拔萃的亚特兰大庄园咖啡品种特点介绍

亚特兰大庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖

2016-09-18 亚特兰大庄园我要分享

牙买加咖啡庄园亚特兰大庄园产区种植情况市场价格简介

亚特兰大庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发

2017-03-04 亚特兰大庄园我要分享

咖啡豆常用的五种类的保存方式

咖啡知识

咖啡豆常用的五种类的保存方式

了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了一门大学问。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保存有以下几种方式

咖啡豆

咖啡豆的保存有以下几种方式

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。

2014-06-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙后该怎样保存咖啡豆？

咖啡知识

咖啡豆烘焙后该怎样保存咖啡豆？

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了一

2014-09-05 咖啡知识我要分享

全球咖啡产地－牙买加

咖啡豆

全球咖啡产地－牙买加

牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉·分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St．Andrew)地区。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

牙买加的咖啡产地

咖啡豆

牙买加的咖啡产地

牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉·分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St．Andrew)地区。

2014-09-01 咖啡豆我要分享

风味浓郁、均衡的克利夫庄园咖啡风味产区特点品种介绍

克利夫庄园

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中国咖啡网蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯

2016-09-13 克利夫庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡系列介绍

咖啡庄园

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牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡虹吸式咖啡壶怎么用

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡虹吸式咖啡壶怎么用

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡文化介绍咖啡豆价格

咖啡庄园

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牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买

咖啡庄园

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收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

精品咖啡推荐牙买加的咖啡

咖啡知识

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牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。牙买加的咖啡产地：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡

2014-12-18 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园种植产区介绍

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡庄园种植产区介绍

一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成

咖啡庄园

蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

全球咖啡产地牙买加的咖啡产地

咖啡知识

全球咖啡产地牙买加的咖啡产地

牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。牙买加的咖啡产地：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡

2015-02-16 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡历史发展文化启程

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡历史发展文化启程

瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地拥有者，他们的家族已经在这块土

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡牙买加咖啡的特色

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡牙买加咖啡的特色

牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。牙买加的咖啡产地：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡

2015-03-26 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加的咖啡牙买加的咖啡产地

蓝山咖啡豆

牙买加的咖啡牙买加的咖啡产地

牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。牙买加的咖啡产地：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡

2015-05-14 蓝山咖啡豆我要分享

著名的十二个优质咖啡产地牙买加

咖啡豆

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牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉.分斯爵士(SirNicholasLawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。牙买加的咖啡产地：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡豆的包装及其区别咖啡常识

咖啡知识

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烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使咖啡豆中所含的油质劣化，芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类，那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，

2015-08-11 咖啡知识我要分享

全球咖啡产地－牙买加牙买加咖啡的市场

精品咖啡豆

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2015-08-24 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍瓦伦福德庄园

瓦伦福德庄园

牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍瓦伦福德庄园

蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝山的顾客。现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖

2016-07-19 瓦伦福德庄园我要分享

牙买加银山庄园咖啡风味描述特点产区口感精品咖啡介绍

银山庄园

牙买加银山庄园咖啡风味描述特点产区口感精品咖啡介绍

蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝山的顾客。现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖

2016-10-09 银山庄园我要分享

咖啡豆的包装及其区别咖啡的包装常识

精品咖啡学

咖啡豆的包装及其区别咖啡的包装常识

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使咖啡豆中所含的油质劣化，芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类，那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

独特而浓郁的云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味描述口感品种介绍

铁皮卡

独特而浓郁的云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味描述口感品种介绍

云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。

2016-10-07 铁皮卡我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园产区银山庄园介绍

银山庄园

牙买加蓝山咖啡庄园产区银山庄园介绍

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-07-15 银山庄园我要分享

咖啡豆的正确包装-让你更好的保存豆子的风味

咖啡技术

咖啡豆的正确包装-让你更好的保存豆子的风味

摘要：烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使咖啡豆中所含的油质劣化，芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类，那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆的包装及其区别咖啡豆的保存及其区别

咖啡知识

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烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使咖啡豆中所含的油质劣化，芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类，那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，

2015-08-21 咖啡知识我要分享

牙买加亚特兰大咖啡庄园风味描述口感品种产区研磨度特点介绍

亚特兰大庄园

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然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝山的顾客。现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨

2016-10-07 亚特兰大庄园我要分享

深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事

咖啡资讯

深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事

打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。听上去有

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡豆厂家，蓝山咖啡豆什么牌子好

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆厂家，蓝山咖啡豆什么牌子好

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店通常情况下，种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡; 种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡; 只在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡，在价格上蓝

2017-06-06 蓝山咖啡豆我要分享

“渝新欧”货源呈多样化经济带动作用日益增强

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“渝新欧”货源呈多样化经济带动作用日益增强

开行6年，渝新欧已成为重庆的一张名片。从2011年初至今，渝新欧开行超过1000班，货值位居所有中欧班列的首位。渝新欧在不断成长，最显著的变化，便是货源种类的扩大。据市物流办相关负责人表示，以前渝新欧的货源主要以IT产品为主，如今，渝新欧的货源中，I

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园介绍银山庄园-瓦伦福德庄园

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡庄园介绍银山庄园-瓦伦福德庄园

但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝在续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运。到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

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