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非洲肯尼亚深烘焙咖啡豆特点 肯尼亚咖啡什么烘焙好喝
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大概喜欢喝肯尼亚的人都是喜欢它的酸,但是小编看到某些书籍,肯尼亚却是深烘焙,与现今对肯尼亚咖啡风味的理解大相径庭。那么深烘焙的肯尼亚究竟味
2021-11-17 咖啡知识 我要分享肯尼亚及曼特宁按照一定的比例拼配的咖啡味道如何?
中段微酸,后段为坚果及巧克力的风味特点,采用的拼配为巴西,。我采用熟豆拼配法,说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中(应用的烘焙炉子及探针设计位置不同,显示的温度会有不同)肯尼亚的品均
2025-08-17 咖啡庄园 我要分享水洗的肯尼亚-阿萨莉娅很有醇厚感?
肯尼亚的咖啡产地:肯尼亚(Kenya)咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚咖啡由小耕农种植。肯尼亚的咖啡产在肯尼亚中部的肯尼亚山附近,有时候会以首都奈洛比(Nairo
2025-07-03 肯尼亚国家 我要分享什么味道和肯尼亚咖啡豆最配,肯尼亚咖啡风味特点描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚属非洲豆,带有非洲豆的特有酸味(果酸、花草香、柠檬酸香味具体看品质),一般如果要拼配就得综和其他口味的,如果再拿去与非常酸的
2025-06-21 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度 肯亚咖啡种植海拔高度简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街肯亚asali咖啡海拔风味介绍肯尼亚的咖啡作物大部分生长在内罗毕北部和东部高原上肥沃疏松的酸性火山红壤中。这里光照充足
2025-07-03 咖啡知识 我要分享耶加雪菲歌迪欧咖啡产区介绍 耶加雪菲歌迪欧咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)国家:埃塞俄比亚产区庄园:盖迪欧(GedeoZone)科洽雷(Kochere)/歌迪贝(Gedeb)海拔:1900-210
2021-11-16 咖啡庄园 我要分享耶加雪菲咖啡产区特点介绍 歌迪贝(Gedeb) 咖啡豆手冲风味口感描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶家雪菲,对于常购买非洲咖啡豆的朋友,一定不陌生(连小7都出了日晒耶加雪菲了,小编好爱桂纶美那个广告..离题了)咳,这次要小编要介绍一个在
2022-07-20 耶加雪菲咖啡 我要分享手冲咖啡三段注水的手法技巧原理:冲咖啡的热水分三段的原因分析
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡三段注水的手法原因和原理?手冲咖啡三段注水?关于滴滤式咖啡,掌握控制咖啡萃取能力是一件最好的,也是最棘手的事。在这
2025-06-19 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚涅里产区和麒麟雅嘉产区咖啡风味区别 肯尼亚咖啡品种介绍
肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色,肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非,以及蓝山。这些品种可能
2025-06-22 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚的咖啡豆好喝吗?肯尼亚起源咖啡,手冲咖啡怎么评价
肯尼亚小番茄阿萨莉娅咖啡豆产国:肯尼亚产区:锡卡处理法:k72豆种:sl28sl34海拔高度:1400米-2000米烘培程度:中浅烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水2
2025-06-24 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆手冲单品咖啡技巧风味描述 肯尼亚咖啡豆手冲好喝吗
肯尼亚咖啡豆的手冲技巧步骤风味描述肯尼亚主要种植四大品种,sl28、sl34、k7、和ruiru11。Sl28种是风味最丰富的品种,但是由于本身不太抗叶锈病,只能种植在叶锈病不严重的中高海拔,所以产量
2025-08-16 肯尼亚咖啡豆 我要分享果丁丁和耶加雪菲的区别 埃塞俄比亚果丁丁是产区吗?果丁丁是科契尔还是歌迪贝产区?
耶加雪菲(Yirgacheffe)原先归属于埃塞俄比亚西达摩(sidamo)的子产区,因为其产出的水洗咖啡豆风味过于出众,致使它在后面独立出来成为了一个大产区。淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味,清新的绿
测评|3款肯尼亚咖啡风味特点对比|肯尼亚咖啡怎么手冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)非洲咖啡产地特色,且多以迷人的酸、香气闻名全球,肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%
2024-10-13 咖啡知识 我要分享