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Paras咖啡馆位于上海国际大都会,受现代城市动态的影响,当代室内装饰的灵感大多来自于瓷砖和地中海风格。 各种几何元素和清新的颜色组合在一起,有着迷人的效果,也使内部空间有一种轻松的氛围。 蓝色和白色的瓷砖组合在一起,唤起了地中海沿岸轻松的氛围,
点一杯咖啡,坐在露天咖啡馆,优雅、浪漫,享受着生活的惬意,别有一番情调。以下全球七大城市咖啡点单指南,细诉每座城市不同的咖啡味道。 捷克布拉格 咖啡豆:Kava 特点:Kava呈浓郁的棕黑色,个头与土耳其咖啡豆类似,大且圆。调制出的咖啡同Kava浓厚的颜
在嗜咖啡如命的欧洲,每一个国家都有自己独特偏好的风味。体会一个城市最直观的方式就是走进一家当地咖啡馆,在空气中满是烘焙可可豆香醇、温暖的气味中品上一杯特色咖啡。 一个外国人来到中国,坐在古色古香的茶馆,面对茶水单,第一次知道原来茶还有这么多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近浅子在忙着搜罗全国各地的朋友们推荐的好咖啡馆。站在春天的尾巴上,不冷不热的气温配上晴好日头,还有什么比宜人的小院儿里喝一杯浓香的咖啡要更惬意的呢。 剧透一下我们的杂志书品牌第一期正是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们开始喜欢极简风的东西 大片的纯白素色直达内心,没有一点负担 从快速运转的生活中 获得一点自由喘息的空间 白色不带攻击性却能把人一秒征服 家具界的宜家,杂货界的MUJI 还有这些不用滤镜 就拍出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你印象中关于上海的标签是什么?快节奏的生活、拔地而起的摩登大厦,还是繁华的都市夜景一千个人对此可能会有一千种理解。 而一座城市的精华与韵味,都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。在魔都,法租界
由法国二人组合Pool设计的Craft Caf,照顾到了自由职业者的需求,将咖啡馆与办公空间完美结合,在巴黎掀起了一股到咖啡馆里co-working(合伙办公)的新浪潮。 黑色、白色和木色是店内的基本组成色,色彩上的考量将办公和咖啡两种功能自然融合。 巴黎圣马丁运河
上海工作室Four O Nine将北京的一个玻璃建筑改造成一个咖啡馆,增加了植物墙来净化污染的空气。受到Cafe 27有机菜单的影响,设计师旨 在重新加工现有的结构,使用绿色和天然材料,使之成为一个生态建筑。 设计灵感源于咖啡馆中顾客对于食物的选择,设计师说
1、Seesaw Coffe 地址:淮海中路755号、愚园路433号 人均:45 随着MUJI旗舰店轰轰烈烈的开张,这家低调安静位于MUJI楼下的Cafe被更多人注意到。外观是大片的沿街玻璃,店内是黑色主调加上360度开放的咖啡制作过程让这家店显得更加通透。 推荐他家的拿铁、热
Cafe 27 是一家主打天然有机概念的咖啡馆,在北京丽都花园旁。 在今年的《透视》年度「亚洲建+设大奖」(AD Trophy Award)评选中,Cafe 27拿下了绿色室内设计(or 可持续项目)的卓越奖,操刀其空间的设计是来自上海的设计工作室 Four O Nine,由两个加拿大人 A
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜种植 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部
如果你早已对连锁品牌千篇一律的咖啡馆感到疲倦,想好好品尝一杯品相十足的咖啡,你真的适合去东京,无论是Third Wave Coffee的工业美学,还是喫茶室里时光似乎从未走过的气息,东京人对咖啡店细节与质感的努力,会让爱咖啡和咖啡馆的你置身天堂。 1. RATIOC
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味 在埃塞俄比亚西达摩省的小镇 耶加雪菲 Yirgacheffe(也有翻译成耶加雪夫) 海拔1800米以上(约6000英呎以上) 昼夜温差变化大,高山峻岭
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆(蛇口港站) 纯白色系配搭绿意装扮,宽敞透亮闪耀著光芒,一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto峡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NICARAGUA 129N 8616W 尼加拉瓜 是咖啡主要出产国之一,生产深具品质的咖啡。 尼加拉瓜 主要分为四大咖啡产区新萨高维亚( Nueva Segovias )、马达加尔帕/希诺德加区( Matagalpa / Jinotega )、波尔
据英国《每日邮报》报道,伦敦蛇形画廊的临时展馆于近日展示了最新展品。最新艺术品的形状类似于一个巨大的白色攀登架。
DOUTOR咖啡店位于东京赤坂的国际知名酒店ANA洲际酒店附近。由于这个特殊的地理位置,每天有许多外国游客和商务人士来这买咖啡。由于门口就是地铁站,周边还有很多活动设施,这家店就需要从远处就显得特别突出。咖啡店的外面是全白色,有个大标志写着DOUTOR,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁,也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶,却不知道浓缩咖啡是由数种咖啡豆调配而成,好喝拿铁的关键就是- 意式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在距离墨尔本仅一小段车程的Ascot Vale,有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室Biasol设计,设计师希望这家带有浓郁50年代希腊熟食店风格与地中海情调的咖啡馆可以成为一个能彰
咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是最早的市民自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球……
转眼2015年只剩下最后一个月,又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店,MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦,快跟上小资君的步伐,一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外,号外,在Instagram上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼谷 十间特色咖啡馆 我们初到一个城市,总希望能绕开传统线路的指指点点,找到一些不一样的东西。从咖啡店开始解锁一个画风不一样的曼谷,或许是个不错的选择。不说不知道,这里竟然是一个四季飘扬着
咖啡馆 已成为年轻人聚会交友的重要场所。果妈 摄 一般人们相信,世界上第一杯醇香的咖啡,是由阿拉伯人细心熬煮出来的。17世纪初,咖啡随着云游的威尼斯商人进驻欧洲,法国人、意大利人刹那为之疯狂,他们为它作书、写诗,甚至打仗,1654年,威尼斯街头出现
尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农),而中美洲几个咖啡生产国,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的确需要很高的技巧,使用白色牛奶拉出的细致图案,果然能让人在喝咖啡时多了些视觉上的享受,不过除了黑白配,难道不能彩色配吗? 来自澳大利亚的 Emily Coumbis让原本黑
正如咖啡馆的店名一样Here Now,此时此地正应该悠闲的享受当前的时光。这家咖啡馆是将三个小的住宅空间拼在一起,空间的设计非常紧凑而且划算,大部分的窗户和门在拼成一个空间以后任然可以用,有的被改成小小的书架,门框按上了玻璃有了新的用途。 主厅的两
ICONIC是位于曼哈顿Spring街附近,Lafayette的一家手工咖啡馆。其灵感来源于印度诸神之首Krishn a和他的情人Radha,是对这个永恒爱情故事的现代思考。设计起源于在拆卸现场发现的一幅Krishna和Radha的美丽画卷。设计师精心设置,将现代几何图形融入空间,露
开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程 (1)咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求,布局是否合理。 (2)操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖,以便于冲刷,墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m,厨房最好镶到顶;天花板要做吊顶,吊顶
什么叫做滤泡式?就是梅丽塔小孔滤杯,它的滤杯孔眼很小,不管是一孔还是三孔,其下滴速度都较慢,咖啡粉其实上由一定温度的热水充分浸泡着萃取,所以中深烘焙比较好。 什么叫做滴滤式(滴落式)?V60等大孔圆锥形滤杯、法兰绒、瑞士金等金属滤网都可归纳滴
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rocket Coffee Bar 自2013年开业以来,Rocket Coffee Bar 备受年青人追捧。目前,在曼谷有4间分店,一直都是各大网站推荐的 Top Coffee Shop。整体设计颇具想象力,来过一次你一定会爱上它。 菱形瓷
干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1-10):8.8 口感(醇厚度)(1-5):3.4 余味(残留度)(1-10):8.9 平衡性(1-5):2 基础分(50):50 总分(最大100):89.6 强度/主要属性:中等强度/明确的巧克力
尼加拉瓜的咖啡具有丰富的纯度和清香的问道,适宜的酸度和回甘苦味的平衡,在国际咖啡行家眼中被视为上品。 然而尼加拉瓜又是世界上最贫穷落后的国家之一,他们的生产方式、管理理念落后,再加上拉丁美洲人民的自由随性,咖啡生产和出货品质不实,或又无时间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浅谈 咖啡豆烘焙程度 ,【 深度烘培和中度烘培 】的区别?不同 烘焙度 的味道是怎样? 大家知道什么是法式 烘焙 吗?如果不是咖啡爱好者,可能会以为这是面包烘焙的风格或用语吧?
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。 尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。 尼加拉瓜的咖啡具有丰富的纯度和清香的问道,适宜的酸度和回甘苦味的平衡,在国际咖啡行家眼中被视为上品。 然而尼加拉瓜又是世界上最贫穷落后的国家之一,他们的
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto峡
尼加拉瓜产区 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,5002,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(StrictlyHighGrown
尼加拉瓜种植 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有
Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa及Jinotega之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖啡
喝完咖啡,留下来的咖啡渣你都怎么处理呢?大部份人都会选择丟掉,但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗?咖啡本身吸油汙、异味的特性,让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂,是居家好帮手。更令女生们心动的是,咖啡渣也是很好的美容用品,可以护肤、护发,甚至消脂
每个人心中都有一个开店的梦,是一家咖啡店还是什么?今天,我们来分享9个独特的现代咖啡店案例。 1.Little Hugh 一个位于墨尔本郊区的小型咖啡店,墙壁和天花板上都为几何设计,与由浓灰黑色的桦木面板和丰富的黑色线条组和形成对比。 2.Code Black 咖啡馆
云南咖啡业遭遇成长之困 云南小粒的由来历史与发展
同样是非洲豆,同样拥有迷人的果酸,埃塞俄比亚咖啡与肯尼亚的咖
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