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星巴克把工厂搬进店铺 欲打进更高端的咖啡市场
在全球已经拥有23000 多家店铺的星巴克似乎已不满足于只做全球最大的咖啡连锁店,现在,它想要打进更高端的咖啡市
2014-12-16 咖啡资讯 我要分享Perfect High Tea 和咖啡一起发呆
午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说别人的坏话,也令这个下午异常充实。
2014-05-20 咖啡文化 我要分享巴拿马艾丽达庄园咖啡种植历史故事 艾丽达瑰夏咖啡豆风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马艾丽达庄园ElidaEstate传奇历史在巴拿马波奎特高地所具备的小气候是波奎特产区精品咖啡独一无二的重要资源;这是
2025-03-22 美洲咖啡精品庄园 我要分享巴拿马BOP冠军艾丽达庄园瑰夏味道如何?Lamastus Elida有多少个地块?
不负众望,在今年的巴拿马BOP瑰夏竞拍上,获得冠军的艾丽达庄园日晒瑰夏以10013美金的高价给竞拍价格再刷新高,成为今年标王。这并不是艾丽达庄园第一次夺冠,它拿过的大奖已经数不胜数。那么今天,前街就来
烘焙度大全
之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙,一般较浅烘焙会有较明亮的酸味,较深烘焙会有较强烈的苦味,这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素,最重要还是苦味与酸味的平衡。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享