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咖啡拉花的准备与过程
由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的,所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的,毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品,我们还是要保证它入口的品质。
2014-06-10 咖啡技术 我要分享卖萌的咖啡拉花
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2014-07-11 咖啡技术 我要分享可爱的咖啡拉花图案合集
这是国外一家Fremont咖啡厅中咖啡师的作品,每一种拉花和泡沫组合都宅到不行,有蝙蝠侠、皮卡丘、星球大战的达斯·维达和波巴·费特、还有死亡幻觉中的兔人弗兰克等等。
2014-08-30 咖啡技术 我要分享