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热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？
相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道，热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先，油脂会带来丰富香气，喝下第一口，我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层，然后在恰到好处的温度下，咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托，均衡
如何在家自制冰手冲？搅拌法和一段式应该如何使用？
昨天，有小伙伴买完咖啡豆后询问前街，由于平常习惯了冲热咖啡，各种参数几乎固定不变，但最近迷上了店里的冰手冲，想知道在家里能不能照版复刻出来，从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住！冰手冲不是“手冲咖啡
咖啡科技 保温咖啡的咖啡豆
咖啡温度很重要，如果凉了，风味会变弱好多。这款保温咖啡豆内部，是融点在60℃的材料。喝咖啡的时候，扔几粒这样的咖啡豆进去，能让咖啡变冷的速度减慢到原来的1/2，从而达到延长最佳风味温度时间的效果。
2014-10-25 咖啡知识 我要分享
咖啡生活创意用品 保温咖啡的咖啡豆
咖啡温度很重要，如果凉了，风味会变弱好多。这款保温咖啡豆内部，是融点在60℃的材料。喝咖啡的时候，扔几粒这样的咖啡豆进去，能让咖啡变冷的速度减慢到原来的1/2，从而达到延长最佳风味温度时间的效果。
2015-01-05 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡放凉了为什么会变酸？咖啡冷却后变得难喝解决方法
有朋友向前街问道，“为什么我刚冲好的耶加喝着酸甜适中，很舒服，放凉之后喝就变得像柠檬那般酸呢？”这是一个非常好的问题，尤其是在我们冲泡浅烘咖啡的时候，刚冲好出来的咖啡，香气丰富，水果的香甜味很明显，放
正山小种工夫红茶可以冲泡多少次？两人份的红茶应该放多少克茶叶？
冲泡正山小种红茶的话，说到身边的水，我推荐矿泉水或者山泉水。如果你用的是自来水，请将水煮沸3到5分钟，以去除消毒用的氯。但是，即使沸腾了也不能完全去除氯。尽可能使用带有活性炭过滤器的净水器，去除水中的
咖啡冷下来后变酸的原因 手冲咖啡热的还是冷的好喝？
不知大家有没有遇到过，自己刚刚冲好一壶咖啡后，试品了一下觉得挺好喝的，正准备腾出10分钟细品一番，突然来了一些紧急事件需要处理，大半个小时后，终于可以品尝自己的咖啡了，却发现，这咖啡的味道不对劲，跟刚
热杯奶茶差点着火！茉莉奶白：冤啊
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房天气一冷，“热奶茶在配送途中不可避免变冷”成了许多消费者的烦恼。虽然店家会提供保温袋、锡纸等保温措施，减缓饮品的降温速度，但当饮品拿到手时，冷了的奶茶还是让部分
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？
当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在
保温咖啡豆
喝咖啡是一件惬意的事情，尤其是旁边还有位谈得来得美女陪聊的时候——但是，和美女聊天也是一件有风险的事情，尤其是在喝咖啡的时候。比如说~你完全有可能因为太沉迷于美女的颈窝，而忘记了手中的咖啡其实正烫……
2014-05-29 咖啡新闻 我要分享
