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咖啡真爱粉试试这粉色的迷人小物：陈年咖啡吧

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都知道，陈年的起司，经发酵后风味更浓郁，陈年的红白酒威士忌，酒精挥发后口感更滑顺，那么咖啡呢？近年在澳洲咖啡市场投下的震撼弹，莫过于咖啡胶囊大牌，宣布2014年出的「陈年咖啡」口味将开

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

你听说过陈年的咖啡吗，到底陈年咖啡有什么独特处

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2017-05-08 咖啡馆我要分享

Coffeelover ，试试这粉色的迷人小物：陈年咖啡吧

咖啡资讯

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2017-08-19 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙书籍《咖啡自家烘焙全书》简介

咖啡烘焙

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当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

耶加雪菲咖啡产区特点介绍歌迪贝(Gedeb) 咖啡豆手冲风味口感描述

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶家雪菲，对于常购买非洲咖啡豆的朋友，一定不陌生(连小7都出了日晒耶加雪菲了，小编好爱桂纶美那个广告..离题了)咳，这次要小编要介绍一个在

2022-07-20 耶加雪菲咖啡我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡豆怎么冲泡

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚AA卡罗歌托这支肯尼亚AA卡罗歌托来自肯尼亚涅里产区，这一惊艷咖啡品种，生长在海拔1700米的高原上，只有小型咖啡庄园在种植这种咖啡品种。采用肯尼亚复式水洗处理法，再加上当地昼夜温差大，以及肯亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯亚的主要风味基

2017-07-25 肯尼亚咖啡豆我要分享

日照美食推荐：“花花世界”里的咖啡馆咖啡里的浪漫小秘密

咖啡行业

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饮一杯醒神的意式咖啡，或是捧杯悠悠下午茶，伴着轻快的茶点。全世界的咖啡馆都是一个小小的窗口，让我们窥探到一个城市的风情之余，也能品尝到好喝的咖啡和美味的轻食。日照的黄海一路是老石臼的繁华街区，这里有一家花时涧咖啡，如果你爱花，也喜欢在安静

2016-01-12 咖啡行业我要分享

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2016-01-12 咖啡行业我要分享

咖啡自家烘焙

咖啡知识

咖啡自家烘焙

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由可靠，经济，点石成金当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡自家烘焙全书摘录

咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡自家烘焙全书摘录

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

肯尼亚KarogotoAA卡罗歌托处理厂信息肯尼亚咖啡手冲参数建议

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批肯尼亚卡罗歌托 Karogoto AA Specialty lot,来自Tekangu FCS（小农合作社），由 Karogoto 处理场附属的精挑小农所生产。生产 Karogoto 的小农，多次在Dorman 微型处理场咖

2018-04-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

韩国首尔超人气HelloKitty咖啡小屋

咖啡馆经营

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人间四月尽芳菲，樱花烂漫遍地开。大地回暖的好时机怎么能不邀上三五好友出行呢? 今天就跟着我们韩国吃喝玩乐购去探访一下首尔最有爱最萌的HelloKitty咖啡小屋吧！

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡的流行：咖啡馆如果要经营长久，一定要仔细选择咖啡豆

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡真的很流行，光看书店里陈列的咖啡书就知道了，记得刚接触咖啡的时候，就那么一本咖啡入门，还是民国六十几年出的书，其余的只有零星掺杂在食谱类饮料篇里才可以看到，其实，那个时期有关饮食的

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

小屋咖啡密西西比白蓝基调简约清爽风格咖啡馆

咖啡知识

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2015-10-29 咖啡知识我要分享

英国心三明治咖啡店，极具异域风情的三明治小屋

大连

英国心三明治咖啡店，极具异域风情的三明治小屋

安静的15库在践行着适者生存的商业法则，如果商家与15库静商圈的商业氛围相符合，就很容易成为这里的主角，书吧、咖啡小店，以及这种极具异域风情的三明治小屋英国心三明治咖啡店。店家推荐：蘑菇培根三明治。美食是最能抓住人心的一样法宝，新鲜蘑菇搭配

2017-05-08 大连我要分享

肯尼亚卡罗歌托AA |肯尼亚明星处理厂精选批次，完美葡萄柚和柑橘

肯尼亚AA卡罗歌托

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Karogoto AA 肯尼亚卡罗歌托AA 国家肯尼亚（Kenya）产区冽里（Nyeri）处理厂卡罗歌托处理厂（Karogoto）海拔 1,800米品种 SL28, SL34 合作社 Tekangu FCS 生产者合作社成员小农 01|产区

2018-08-06 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

杭州姑娘的咖啡小屋：CAFE begonia

上海

杭州姑娘的咖啡小屋：CAFE begonia

地址：黄浦区福州路446(福建中路) 电话：13918529119 人均：46元 begonia有多小呢？打车去的时分，到目的地了，司机徒弟说哟，你去吃振鼎鸡啊？深扒君只好无法的说是振鼎鸡旁边那家咖啡馆啦。浅浅的白色，着实是不太显眼。不过好在就在上海书城对面，不少人

2017-02-16 上海我要分享

美食资讯这是一家充满阳光的咖啡小屋

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4月10日11时05分讯咖啡与咖啡馆的文化的形成要追溯至十六世纪的奥斯曼帝国。而咖啡文化（Coffee culture)是指与咖啡有关的社会气氛。广泛而言，其亦是文化所带来的消费刺激。每一间咖啡屋都有一个属于他们自己的故事，比如说：Sunshine咖啡屋此Sunshine非

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

哪些咖啡适合手冲耶加雪菲水洗蒙娜丽莎明亮酸质花果香风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡推荐耶加雪菲水洗蒙娜丽莎简介今天试到了一支非常不一样的水洗耶加雪菲-蒙娜丽莎。推荐这支豆子的原因，前街无疑是被名字给吸引到了。都知道《蒙娜丽莎》是一副名

2020-01-15 咖啡知识我要分享

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

重庆

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恩心小镇灌的是illy的豆子，除了基本的花式咖啡和美式之外还卖苏打水、果汁、茶拿铁、红茶。没有甜点，只有松饼和冰淇淋。顺带卖简餐，有意面、焗饭、三明治。咖啡中规中矩，没有太惊艳的地方，简餐都吃过，味道还行，适合坐下边吃边聊，顺带解决一餐。松饼我

2017-02-02 重庆我要分享

酒托约会“钓鱼” 南宁一家咖啡店无证经营被查封

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酒托约会钓鱼咖啡店被查封广西新闻网 -南国早报南宁讯（记者程浩楠）最近，多名男子先后投诉称，在南宁市科德路的啡韵小屋咖啡店遭遇酒托。4月27日下午，南宁高新区工商、公安、物价、食药监、城管等多个部门联合执法，当事咖啡屋因无证经营被查封。被骗

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

肯亚咖啡产地一览肯亚咖啡有什么庄园产地

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2018-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡产区 | 肯尼亚咖啡产区特色及分级制度介绍

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在非洲也是同样出名的咖啡产国肯尼亚肯尼亚全名肯尼亚共和国，位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚，西临乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋。境内多高原，平均海拔1500米。中部的基里尼亚加峰（肯尼

2018-10-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

台北白色小屋咖啡厅　有超可爱的“美禄山”！

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在真的闲来没事除了看FACEBOOK以外，INSTGRAM也变成找寻吃喝玩乐的工具，就在某天晚上准备睡觉时，突然打开IG看到台北这家【POWDER WORKSHOP】的饮料，可爱的小山模样瞬间唤醒大叔已经麻木多年的

2017-09-08 台湾我要分享

去海边那间北欧风情的小屋里喝杯咖啡吧阳光沙滩海浪和北欧风情

咖啡行业

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图片来源：Simon Kennedy 在位于英国东南部的肯特沙滩，有一家外观沿袭海岸建筑风，内在却走的是斯堪的纳维亚风情的独栋咖啡馆。设计事务所 Haptic 是一家在伦敦和挪威首都奥斯陆都设有办公室的建筑事务所。这次的设计，Haptic 正是在伦敦的海边实践了北欧

2015-12-16 咖啡行业我要分享

邕一咖啡店用酒托骗钱被查封自行撕掉封条继续营业

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最近，多名男子先后投诉称，在南宁市科德路的啡韵小屋咖啡店遭遇酒托。4月27日下午，南宁高新区多个部门联合执法，当事咖啡屋因无证经营被查封（南宁多名男子遭遇酒托被骗几千元，当事咖啡店被查封）。4月30日晚11时40分，相关知情人给南国早报发来视频称，

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

“毁灭吧，及时率和我只能活一个！！！”

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一晚，不知各位是否有个好梦作为圆满的收尾呢。不过瑞幸打工人们近期没什么好梦，噩梦倒是不少，“连着两天做梦都在扫码出餐，梦话都是关于扫码了吗先扫码

2024-01-01 咖啡新闻我要分享

新西兰圆丘山脉咖啡馆设计

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圆丘山脉咖啡馆位于新西兰汤加里罗国家公园的鲁瓦佩胡山上，由设计师Grant Harris所领衔的设计团队于2011年完成。这座山脉是新西兰最大的活火山，同时，这里也是优美的商业滑雪胜地。这座咖啡馆取代了最初的圆丘山脉小屋，原来的小屋于2009年因为一场大

2016-06-03 咖啡行业我要分享

【啡寮】当一名咖啡师就应当是为了价值，而不是为了价钱

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）啡寮，啡是咖啡，寮可解作小屋。啡寮也是英文value的译音，valor是value的西班牙文。点出的就是价值。「很想跟自己说，做每一件事，都要有价值。」黎咏豪说。对25岁的黎咏豪

2018-01-27 香港我要分享

谷歌无人机项目遭受挫折与星巴克咖啡合作被取消

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2016-11-09 咖啡资讯我要分享

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网易手机讯8月1日消息，谷歌今年六月份曾发表一个简短声明，表示它已经与星巴克合作，通过新版谷歌流音乐服务All Access提供免费的、无限制的音乐。今日，谷歌宣布，它将为所有美国的星巴克店内提供WiFi，其中还包括有谷歌新千兆比特的谷歌光纤网络服务。到

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

星巴克计划今年进军意大利之举掀起了轩然大波

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在许多方面，星巴克和此类的咖啡馆就像后工业时代先进的资本主义世界名片，通过帮消费者实现自我认知而获取利润。就像美食与美酒，苹果与iPhone，谷歌与其APP。品牌拥有基本的、潜在的形象，就其本身而言，模糊意味着清除一些形式上的自由和权利，而简单的留

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一间咖啡店开了15年会是啥样子？林东源从咖啡冠军到咖啡实验室

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2019-08-29 点评我要分享

为你介绍三间咖啡馆的优雅与叛逆

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万千世界各式各样的咖啡馆都有着属于自己的特点与性格有的优雅风韵，有的放肆叛逆，欧洲的优雅，美洲的随性，亚洲的时尚……

2014-05-14 咖啡馆经营我要分享

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2021-11-16 咖啡庄园我要分享

肯尼亚卡罗歌托处理厂介绍以及风味特点描述

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2019-06-29 精品咖啡豆我要分享

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2017-10-15 咖啡资讯我要分享

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小屋浓浓的欧式复古风，木质窗栏桌椅，耳畔舒适的复古的乡村歌谣，让人突然整个置身于某个国外乡下草屋酒吧中，整个人都放松下来。地址：五华区洪化桥小西门电话： 0871-65350889

2015-08-14 咖啡馆我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡豆特点肯尼亚AA卡罗歌托咖啡喝法

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2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

素有＂贵族咖啡＂的美誉的巴厘岛精品咖啡豆介绍金塔玛妮产区

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浪漫巴里岛贵族巴里岛咖啡巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一，凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特

2016-07-12 巴厘岛咖啡我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡口感风味肯尼亚AA卡罗歌托特点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡口感风味肯尼亚AA卡罗歌托特点手冲实用参数建议手冲肯尼亚AA卡罗歌托：15g粉，中细研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-91度水温，第一次注水30g水量，进行30s闷蒸，

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

专属宠物汪星人咖啡店

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澳洲网报道，墨尔本首家狗狗咖啡厅将于7月1日在Collingwood地区开张，狗狗在这里不仅可以喝到咖啡，还有甜甜圈和爆米花等小吃可供食用。据报道，Charles Fernandez和Anuj Yadav将于7月在墨尔本开张第一家狗狗咖啡厅汪星人小屋(Dog House)，宠物狗的主人

2017-05-08 咖啡馆我要分享

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1月初澳洲淹大水，今年的葡萄酒涨定了，因为灾区是重要葡萄原产地。就算没天灾，具有收藏价值的庄园葡萄酒，也已经连续涨了十多年。日本漫画《神之》，细细写了酒的各种味道，该怎么保存、搭配菜色，甚至饮者的情境都该列入考虑。花这么多心思，就是要完成一

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

歌帝梵巧克力产品哪个好巧克力巨头歌帝梵将关闭北美实体店

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2019年4月，比利时高级巧克力制造商歌帝梵（Godiva ）在纽约开了第一家概念咖啡馆，并计划要在全球一共开设2000间咖啡馆，如今看来，歌帝梵的计划要落空了。据媒体报道，歌帝梵宣布，将在今年3月底之前关闭或出售其在北美地区的128家实体店，北美地区的业务

2021-03-19 特别报导我要分享

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2020-03-26 咖啡知识我要分享

只是喝杯咖啡而已，真的需要那么精确地描述风味吗?

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