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冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?
有朋友问我,手冲咖啡能加冰吗?当然可以,一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡,冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢?一般来说,冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度,因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度,导致味
手冲咖啡能加冰吗 加冰手冲咖啡冲煮制作方法比例是多少
当水接触到咖啡颗粒后,咖啡细胞的可溶性物质会被水溶解到分享壶中,我们通常会用1:15的粉水比来冲煮咖啡。这种是常规的冲煮法,但在夏天的时候,人们的口味会转为冷饮,那么常规的1:15的粉水比所冲煮出来的
dirty咖啡怎么做?脏咖啡的特点是什么?脏咖啡要加冰吗?dirty使用的杯子需要注意什么?
在这个网络信息发达的时代里,一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡,我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用,包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。即便如此,前街近段时间无论是
如何自制咖啡?小红书热门咖啡饮品制作方式推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex你们知道,2022年最火爆的咖啡是什么吗?没错,就是小红书上
如何在家自制冰手冲?搅拌法和一段式应该如何使用?
昨天,有小伙伴买完咖啡豆后询问前街,由于平常习惯了冲热咖啡,各种参数几乎固定不变,但最近迷上了店里的冰手冲,想知道在家里能不能照版复刻出来,从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住!冰手冲不是“手冲咖啡
冷萃咖啡制作要点是什么?冷泡和冰滴有什么区别?为什么萃取时间要8个小时?
即便立秋的到来给炎热的广东带来了些许凉意,但也就些许!大家还是被37°C的毒辣高温炙烤着!也因为如此,冰爽味浓的冷萃咖啡依旧是大部分人的心头好!但很多居家自制的朋友发现,自己做出来的冷萃咖啡总是没有咖
冷萃咖啡水粉比例是多少?冷泡咖啡要泡多久?冰酿咖啡为什么淡?
最近前街分享了不少冷萃咖啡的制作方式,因为操作起来都非常简单,所以很多朋友都开始在家自制起冷萃咖啡。但是呢,有不少朋友表示,虽然他们也用同样的方式制作冷萃咖啡,可出来的咖啡就是没什么味道。除了寡还是寡
冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别
经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。
2014-08-18 咖啡知识 我要分享家庭版冰滴咖啡怎么做?冰滴和冷萃有什么区别?冰滴咖啡的制作方法分享!
因为天气逐渐炎热,前街门店的冰滴咖啡最近又陷入了供不应求的状态。通过采访前街发现,很多朋友之所以会在一众冰咖啡里选择冰滴的原因除了是因为它的口感、味道有别于其他常规的冰咖啡以外,还有部分是因为自己在家
冰手冲咖啡是先加冰好还是后放冰好?手冲咖啡加冰需要注意哪些事项?
正常来讲!大多数人的冰手冲都是采用了「先加冰」,「后冲煮」的流程进行制作。会有小部分人采取「先冲煮」,「后放冰」,或者「后过冰」的方式来制作冰手冲,前街属于前者。一般来说,这两者之间的区别可能只是操作
冰手冲「先加冰」会比「后放冰」更好吗?
正常来讲!大多数人的冰手冲都是采用了「先加冰」,「后冲煮」的流程进行制作。会有小部分人采取「先冲煮」,「后放冰」,或者「后过冰」的方式来制作冰手冲,前街属于前者。一般来说,这两者之间的区别可能只是操作
瑞幸咖啡上热搜!为什么咖啡奶茶店的饮品里面这么多冰块?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,多名消费者接连在网络上反映称,瑞幸冰饮咖啡的冰量过多、
冰美式咖啡不加水喝的是什么?加冰的浓缩咖啡如何制作?风味表现是什么?
仔细想想,意式咖啡的可玩性简直不要太高,单单是美式咖啡就有着许许多多的不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样的简单步骤,但由于每个人需求的不同,对于美式咖啡的要求自然有着不太一样的地方。因此
荒谬!顾客不加冰被咖啡店收“去冰费”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在的消费者越来越养生,日常点杯咖啡、果汁会视情况少冰或者去冰,大部分能满足消费者要求的店家也都免费按要求制作。但最近,《每日邮报》报道,顾客在某家咖啡馆购买不
瑞幸员工自行“diy新品”,网友:能管管吗?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸新品上新的速度有目共睹,快得令人目不暇接,所以有些瑞幸粉丝们会关注“瑞幸新品”标签,时不时刷新以免错漏上新消息。这不,有位网友就在“瑞幸新品”标签中发现了一
优雅!!回乡青年自制“炭烧咖啡”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现如今,咖啡文化的逐渐普及和深入,越来越多的年轻人开始喜欢这种香浓的咖啡饮品。而过年回村里的年轻人,将他们在城市中接触到的咖啡文化也带回自己的家乡。另外,他们还