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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机的工作原理不是大家想象的那样，像刀一样把豆子切细的，而是类似于磨，是把咖啡豆碾细的。所以在碾的过程中会因为碰撞产生极细粉。而极细粉是小于100m的咖啡颗粒或破碎的细

2019-09-29 咖啡知识我要分享

为咖啡新人解答：如何把咖啡豆变成一杯咖啡？图解让你简单易懂

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

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2015-12-19 咖啡豆我要分享

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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2025-06-19 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在东非的坦桑尼亚是最大宗的农作物，主要是采自然水洗法处理咖啡豆，坦桑尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯尼亚咖啡豆，但整体的酸没有肯尼亚豆那般强烈，口感较为温顺香甜

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国，虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久，但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升，好咖啡大多种植在与肯尼亚邻接的地

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡的来源是什么？有着什么特色？如何进行冲煮？

印尼国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡有什麽特色？曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味

2025-06-14 印尼国家我要分享

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2025-06-28 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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手冲咖啡用什么咖啡豆--肯尼亚卡谷悠Kaguyu 基里尼雅加

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名，但它的年产量几乎等同肯尼亚，主要的销售方式是透过竞标和直接销售，最早期的阿拉比卡种子是从Runion法属留尼

2018-07-27 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡豆推荐手冲咖啡用什么咖啡豆马拉维密苏库山脉看家农场白蜜艺妓手冲参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水温9092，粉水比1:15,15克粉冲煮225克水，总冲

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

速溶咖啡加牛奶怎么泡雀巢咖啡加纯牛奶咖啡加牛奶怎么调法

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡有很多讲法，关于牛奶也有很多讲法，在呢度小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助！提交问题一：咖啡+牛奶 =有害健康？民以食为天，人活着，就得食嘢。但只

2018-05-13 拿铁我要分享

哥斯达黎加里昂契欧庄园介绍哥斯达黎加咖啡应该怎么喝

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 Barrantes Zniga家族所拥有的里昂契欧庄园，在当地已有超过50年的咖啡栽种经验。 Villa Sarch（薇拉沙奇）源自红波旁种，有明亮细致柑橘的酸香与较低沉的葡萄干与坚果

2018-07-28 咖啡庄园我要分享

缅甸蓝山咖啡庄园介绍蓝山咖啡口感蓝山咖啡手冲参数建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡庄园位于海拔 1200 1400 米景致优美的陡坡上，鸟瞰彬乌伦城镇（Pyin Oo Lwin），周围优美的景致与获奖的同名极品咖啡一样享负盛名。其咖啡豆为来自肯尼亚的 SL-34 波旁种

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

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咖啡庄园

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2018-07-25 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加庞特庄园介绍哥斯达黎加咖啡风味特点

咖啡庄园

哥斯达黎加庞特庄园介绍哥斯达黎加咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成立仅仅六余年的庞特庄园位于塔拉珠产区的里昂科瑞兹（Leon Coretz）地区，是一座由罗多佛雷瓦拉（Rodolfo Rivera）家族的六位手足兄弟以合作社型态所成立的庄园之一，位在该地

2018-07-28 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加帕都山庄园介绍哥斯达黎加咖啡口感特点

咖啡馆设计

哥斯达黎加帕都山庄园介绍哥斯达黎加咖啡口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帕都山（Cerro Paldo）位于 Los Santos区，咖啡树的栽种海拔高达1650米，栽种咖啡的面积仅1.5公顷，因此他采加入ASOPROAAA（ASO DE PROD DE ASER Y ACOST）合作社的方式，这个合

2018-07-28 咖啡馆设计我要分享

肯尼亚锡卡哈尼亚庄园介绍肯尼亚咖啡手冲参数介绍

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国传教士在西元1892-1893年左右，将 Bounbor 树种带入肯尼亚种植。这种原生波旁树种被称为 rench Mission Varietal（法国传教士种），在栽种过程中避免了科学方式的改良，保留

2018-07-24 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加老鹰庄园介绍哥斯达黎加咖啡有什么风味特点

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老鹰庄园（El Halcon）是纳凡若（Navarro）家族拥有的几个农场之一，位于哥斯达黎加最好的咖啡产区塔拉珠（Tarrazu），海拔非常高，大约都位于1900米，庄主是安立奎纳凡若

2018-07-28 咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区介绍坦桑尼亚咖啡风味特点介绍

精品咖啡豆

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在坦桑尼亚是最大宗的农作物约有45万人从事咖啡相关农业，由于紧邻肯尼亚，坦桑尼亚的咖啡风味走向与肯尼亚咖啡相近，但因为不便利的交通运输与基础咖啡设备落后，咖啡

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

乌干达咖啡怎么样？乌干达咖啡风味乌干达咖啡手冲参数

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达是一个拥有茂密青翠森林，湖泊，湿地与河流水资源丰沛的国家，咖啡在乌干达是最大宗的农作物赚取最多的外汇，约有50万个咖啡农场从事咖啡相关农业占总人口的25%，咖啡树大

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚Kamoko蜜番薯处理厂介绍肯尼亚咖啡风味肯尼亚咖啡手冲

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜番薯处理厂的咖啡都生长在海拔1700-1800米以上的高度，拥有丰富矿物质与火山土使得咖啡树生长良好。在庄园里，种植了 SL34和SL28 两个不同品种的咖啡树。3月4月，为咖啡树开花期

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多康科迪亚庄园（La Concordia）介绍萨尔瓦多咖啡手冲

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）康科迪亚庄园（La Concordia，又称和睦农场，Concordia 为西班牙文和睦的意思）咖啡一年仅采收一次，采收期在每年的11 月和次年的2 月之间，新收成的豆子通常则会在6-8 月运到国外

2018-07-23 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲瓦娜果镇（Wanago）介绍耶加雪菲咖啡手冲参数

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓦娜果镇（Wanago）位埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）的一个小区域，基迪欧（Gedeo）距离耶加雪菲城镇往南约5公里处。此小产区产出的咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑

2018-07-24 咖啡庄园我要分享

咖啡王国—巴西产区介绍喜拉多咖啡豆风味香气特点冲煮参数建议

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡王国─巴西巴西在过去的150年里，一直是世界咖啡豆产量最高的国家，每年的总产量约为270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

危地马拉薇斯卡亚庄园介绍危地马拉咖啡手冲参数

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山脊生长，温度 21 至 27 度，受到太平洋海风

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

巴西神木庄园名字来源巴西黄波旁怎么样手冲神木庄园参数建议

巴西神木庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）神木庄园位於南米纳斯的多山区域，其海拔约 1200 公尺，年均温约为 19 度，而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。庄园的风土条件与优良天候，造就了适

2018-05-04 巴西神木庄园我要分享

哥伦比亚咖啡风味介绍哥伦比亚咖啡手冲数据哥伦比亚咖啡怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的历史，可远溯自16世纪的西班牙殖民地时代，从加勒比海的海地，经萨尔瓦多传来的。此外，据说是开始于18世纪后半至19世纪前半之间。哥伦比亚主要的咖啡是栽培在安

2018-07-23 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚巴瑞秋合作社介绍肯尼亚咖啡风味介绍肯尼亚咖啡手冲参数

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚位于非洲东部，虽是紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚，但咖啡树的大量栽培却直到20世纪才开始。肯尼亚咖啡的生产者大致可区分成两类大型庄园与小农，但不论是大型庄园或小农，在

2018-07-24 咖啡庄园我要分享

危地马拉科班产区瓦尔玛庄园介绍危地马拉咖啡手冲参数建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓦尔玛庄园坐落在科班地区，一个有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区，包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带雨林的对比，让此地总缭

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加叶尔莎处理场介绍哥斯达黎加咖啡庄园介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup of excellence）的肯定，是世界知名的处理厂。经营者Seor Prez Barrantes在西

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

布隆迪布雷尔处理厂介绍布隆迪咖啡风味介绍布隆迪手冲参数

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪这是一个夹在卢旺达，刚果共和国和坦桑尼亚之间的非洲小国。在1930年代由比利时人将咖啡引进该国而开始了布隆迪种植咖啡的历史。自1998年以来，布隆迪将生产的咖啡以NG

2018-07-27 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉多产区黄波本咖啡介绍巴西咖啡手冲参数巴西咖啡风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca El Injerto如今已成为卓越，世界品质咖啡以及对良好实践和环境的承诺的代名词，但他们是怎样做到的？ Finca El Injerto由JessAguirrePanam于1874年创立，致力于种植玉米，豆

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡历史故事巴西咖啡豆种类出产时间手冲风味特点参数建议

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西被形象的比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至是5倍，

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加神花庄园介绍哥斯达黎加咖啡怎么冲会好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）神花庄园是位在 Tarrazu 的最高点Sunnyside（阳光段），是日出时接收到第一道阳光的区域，西文称Llano Bonito of Len Corts！庄园内有种植着bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖

2018-07-28 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡花园庄园介绍哥斯达黎加的咖啡庄园介绍

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡花园成立于1989年，位于在哥斯达黎加首都圣河西的西谷地区，也在火山地面的附近，因能让咖啡生产特殊品质的味道。Maria Mayela Quesada在2005年决定建设自己的处理场，处

2018-07-28 咖啡庄园我要分享

危地马拉圣塔克拉拉庄园介绍危地马拉咖啡手冲危地马拉咖啡风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣塔克拉拉这座美丽的城市坐落在高海拔丘陵坡地，从海拔1500米延伸到海拔2000米的阿蒂特兰湖上。湖泊面积130.1平方公里的阿蒂特兰湖是危地马拉最大的内陆湖，由火山爆发留下的火山

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的土地种植咖啡豆，印度约有14万个

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

危地马拉芙洛里妲庄园介绍危地马拉咖啡怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前，它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之一。这些努力心血回馈给艾茵赫特庄园（以及 Macadamia 庄园）

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

牙买加Mavis Bank介绍蓝山咖啡是黑咖啡吗？蓝山咖啡的口感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加的蓝山法定咖啡产区因为不断的被蓝雾缭绕，因而得名蓝山。蓝山产区位于牙买加东部，横跨45公里、宽20公里，海拔最高可达2260米，是加勒比海地区最高的山脉。蓝山覆

2018-07-25 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1930年肯尼亚当地的史考特实验室（Scott laboratories）为了能够改善咖啡产业，决定从肯尼亚当地的品种来下手，希望能够培育出高产量、抗病虫害、对天候变化能有更大适应力、与

2018-07-24 咖啡庄园我要分享

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