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苏门答腊咖啡勇气的起源故事 曼特宁咖啡苦吗 怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-苏门答腊咖啡、曼特宁咖啡简介苏门答腊岛,是印尼第二大岛屿，北隔马六甲海峡,与马来半岛遥遥相望。自西北向东南延伸，赤道
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
黄金曼特宁是什么味道？ 印尼PWN黄金曼特宁咖啡怎么冲泡？
在亚洲，其实有许多国家都有种植咖啡，例如越南、巴布亚新几内亚和印度尼西亚等。其中比较有名的是印度尼西亚的曼特宁咖啡。印度尼西亚是世界最大的群岛国家，由太平洋和印度洋之间17508个大小岛屿组成。因地跨
2025-06-07 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享
星巴克不只卖咖啡 其实是科技公司
普通民众可能长久以来都觉得星巴克（Starbucks）是食品零售业，但是按照星巴克长久以来的经营，其实它已变身成不折不扣的科技公司啰，来看看星巴克是怎么做到的！
2014-07-24 咖啡资讯 我要分享
咖啡冠军Sasa三万多的Paragon冰石黑科技！几十块就能买到平替？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex就在不久前，2015年世界咖啡师锦标赛（WBC）冠军得主Sa
二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法
想当然尔，二十世纪这个时代怎么可能没有出现创新的烘焙科技呢？在二十世纪中期，从直接火源式、间接火源式的烘焙演变成以热气流烘焙的科技主要的两个里程碑。
2014-08-15 咖啡文化 我要分享
精品咖啡学 认识Roasting咖啡烘焙程度 roasting咖啡百分比怎么看
原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine)10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是
2025-03-09 咖啡知识 我要分享
