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2018-06-24 咖啡知识我要分享

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曼特宁怎么烘焙？曼特宁什么烘焙度比较好？

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苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。曼特宁并非一个咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

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2016-06-06 咖啡知识我要分享

手冲咖啡手冲技术精品咖啡

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2017-10-27 生豆我要分享

咖啡烘培的概念及原则

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顾名思义，烘焙就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。

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顾名思义，烘焙就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。咖啡生豆通过烘焙，呈现出咖啡独特的色、香味与口感。每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的火候。

2014-06-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙常识咖啡烘焙的概念及原则

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘培的概念

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咖啡基础常识咖啡烘培的概念及原则

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘培的概念及原则

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顾名思义，烘焙就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。咖啡生豆通过烘焙，呈现出咖啡独特的色、香味与口感。每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的火候。

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精品咖啡常识咖啡烘培的概念及原则

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咖啡烘焙常识咖啡烘培的概念及原则

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烘焙常识咖啡烘培的概念及原则

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精品咖啡烘焙常识咖啡烘培的概念及原则

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咖啡烘培的概念及原则咖啡基础知识

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咖啡味道的百分之80是由烘焙决定的

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咖啡烘培的概念及原则咖啡豆烘焙知识

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烘焙就是给咖啡豆提供热量咖啡烘培的概念

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咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的

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咖啡豆烘焙咖啡味道的八成是由烘陪决定的

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烘焙抉择味道

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烘陪必需要平均，最中要的是能够将豆子的里里外外都平均的炒透。

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咖啡烘焙技术烘焙决定咖啡味道

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简单介绍烘焙的目的与方法

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咖啡豆研磨粗细与口味星巴克共有几种研磨度介绍

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