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打败星巴克的不是漫咖啡，而是店里的小熊!

咖啡馆

打败星巴克的不是漫咖啡，而是店里的小熊!

《就想开家咖啡馆》的作者李强说过：那一年，打败星巴克的不是漫咖啡，而是店里的小熊! 这一论断说的正是当下颇为流行的热词自带IP，IP营销也正在走向餐饮业，并释放出非凡的当量。今天，我们就来看看什么是自带IP。 2014年在成都诞生的咖啡品牌泰迪陪你，

2017-05-10 咖啡馆我要分享

大连咖啡馆推荐泰迪熊主题咖啡馆亮相大连

咖啡资讯

大连咖啡馆推荐泰迪熊主题咖啡馆亮相大连

近日，一家以泰迪熊为主题的咖啡馆亮相辽宁省大连市。咖啡馆名为遇见咖啡恋上熊。顾客不仅可在店内品尝美味的咖啡，还可以在工作人员的带领下，体验亲手缝制泰迪熊玩具。新华网图片张春雷摄人们在大连中山区泰迪熊主题咖啡馆内休闲。在大连中山区泰迪熊

2015-03-27 咖啡资讯我要分享

泰迪熊主题咖啡店：遇见咖啡恋上熊

大连

泰迪熊主题咖啡店：遇见咖啡恋上熊

提起泰迪熊，很多的人想到的可能是电影《泰迪熊》里那个又污又搞笑的 Ted，但在这儿，泰迪是咖啡店的主角。推门而入的那一刻，整个人就被满屋子可爱的泰迪熊萌到了。我这满满的少女心啊，在大连零下5度的天气里，瞬间死灰复燃~ 我想，每个成年人的心里其实

2017-02-16 大连我要分享

Teddy Coffe

广州

Teddy Coffe

这是一家以泰迪熊为主题的餐厅，这家的泰迪都是正版的哦~，所有Teddy都经过韩国泰迪博物馆的授权。店内的所有元素都和泰迪有关，泰迪熊之多真的萌刹老夫的少女心啊！泰迪熊爱好者真的不要错过啊，这么多正版泰迪熊聚在一起真的很难见到啊~ 地址：花城

2017-02-15 广州我要分享

郑州爆发“咖啡大战”

咖啡资讯

郑州爆发“咖啡大战”

咖啡运动，从北上广到中原不过一个多月时间，漫咖啡在郑州突然就火起来了，就像2012年它在中国突然火起来那样。进入2013年，郑州的时尚达人们不约而同在微博上掀起一股晒熊风潮。只能拥抱、不能拥有的泰迪熊娃娃点餐牌，成了姑娘们争相合影的心头爱。店内

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

上海首家日系地铁风格咖啡厅适合拍照吗？广州电梯主题工业风咖啡馆咖啡推荐

特别报导

上海首家日系地铁风格咖啡厅适合拍照吗？广州电梯主题工业风咖啡馆咖啡推荐

惊喜又来了！！除了监狱风格咖啡馆，地铁风格咖啡厅也来了。全球数量第一的上海魔都咖啡馆（据今日央视新闻报道，目前上海共有6913家咖啡馆，数量远超纽约、伦敦、东京等，是全球咖啡馆最多的城市）又又又有新奇

2021-11-04 特别报导我要分享

都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡

成都

都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场，这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平，大到七八十平的小小门面，一台La Marzocco（辣妈）咖啡机摆放在吧

2018-07-12 成都我要分享

宜家伦敦咖啡厅开业早上可以床上吃早餐

咖啡资讯

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在逛宜家时，你曾想过钻进温暖的被窝吗?坐落于伦敦东部的宜家床上咖啡店让你梦想成真。BuzzFeed 5月18日消息宜家在伦敦的咖啡店开业，与其他咖啡店不同的是，顾客躺在床上可享受美味早点。你只需网上订好位子，走进咖啡店，把外套寄存在门口。然后畅点美

2015-05-20 咖啡资讯我要分享

喝咖啡能提升智商？从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才

咖啡资讯

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关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇，最出名的恐怕是巴尔扎克，说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡，算下来每天得50杯。有种说法是如果一个人连续喝80-100杯咖啡，是会致死的，希望没有人去亲身尝试。总之，喝多喝少看体质。【一】巴赫曾经写过

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

Wheelys 挑战星巴克的自行车移动环保咖啡摊

咖啡资讯

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先是投资核聚变、代餐 Soylent，现在又要投资咖啡摊?! Y Combinator 投资了一家欧洲初创公司Wheelys ，该公司用自行车打造了一个紧凑、功能完整的咖啡摊。只需 2999 美元，你就能得到一个咖啡摊。咖啡摊内带三个火炉、自来水、一个喇叭和一个马力强大的电动

2015-07-27 咖啡资讯我要分享

从贝多芬到大卫·林奇，那些痴迷咖啡的天才如何喝咖啡

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2017-07-28 咖啡资讯我要分享

咖啡因的黑历史：是一种良药

咖啡文化

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特写：咖啡倒入玻璃杯摄影：国家地理Sam Abell撰文：Rebecca Rupp 刚刚过去的三月是咖啡因宣传月。根据你阅读材料的不同，你或许会开始喝咖啡，又或许会放下咖啡，转而去喝果汁或花草茶。咖啡因，虽然并不是最炫的玩意儿，但却是全世界受众最多的精神性药物

2015-08-07 咖啡文化我要分享

从咖啡品出一个人的个性

咖啡新闻

从咖啡品出一个人的个性

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店你知道吗?大部分人点咖啡凭着的都是第一感觉，而对咖啡的选择能够显示出一个人的个性。你点 Flat White 或玛奇朵是因为咖啡比较甜，比较好喝?错!你选择哪种咖啡是性格使然，同时还会受你

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

八卦 | 名人见了咖啡也疯狂

咖啡八卦信息

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2017-05-18 咖啡八卦信息我要分享

“品不出来这果蔬咖啡…”，Mtand推出甜菜美式！

咖啡新闻

“品不出来这果蔬咖啡…”，Mtand推出甜菜美式！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入2025年，各个连锁品牌趁着跨年的节日氛围，推出各式活动吸引用户们下单购买新年的第一杯饮品。“咖啡届的箱包厂”Mstand自是运用自己擅长的周边营销来引起

2025-01-02 咖啡新闻我要分享

《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件：9个国家X4万公里，一位人权律师的溯源纪实】作者：狄恩。赛康出版社：脸谱对发达国家来说，

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

韩国动物主题咖啡厅汇总

咖啡馆

韩国动物主题咖啡厅汇总

近年来，动物主题咖啡厅渐渐人气上升，可爱的猫咪和狗狗无形中也让人排遣了都市快节奏的压力。韩游网小编找了几家动物主题咖啡厅，喜欢小动物的朋友们可以去坐坐。明洞猫咪咖啡http://www.hanyouwang.com/a/33-1628.html 地址：首尔市中明洞8路8-5(明洞2街

2015-06-05 咖啡馆我要分享

上海治愈系宠物咖啡馆推荐给你春日别样温暖

上海

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抱着猫咪发一下午的呆 Cup cats猫咪咖啡馆这家猫咪主题的咖啡厅在淮海中路附近的弄堂里，里面环境很温馨舒适，说是咖啡厅，其实更像是喵星人见面会，大大小小十几只猫咪栖息在不同的角落里各自玩耍，整个咖啡厅的布置都是以猫咪的舒适度为中心。Cup cats这

2017-03-28 上海我要分享

21个令人惊讶的咖啡事实咖啡豆是种子喝咖啡让人更长寿

咖啡

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当你手捧一杯风味是柑橘调的来自耶加雪菲的香甜精品咖啡时，是否有想过关于咖啡的一些事情呢，咖啡背后都有着那些迷人的背景故事，前街咖啡带你一起进来看看以下关于咖啡的另一面，为你的咖啡满上浓浓的故事吧。这种饮料可以追溯到公元 800 年传说9 世纪

2021-08-26 咖啡我要分享

六家上海精品咖啡馆推荐魔都咖啡馆巡礼

咖啡馆

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随着生活水平的不断提高，咖啡这种世界级的饮品早已经走入我们的生活，成为一种足以左右心境、承载情感的饮品。但正因如此，市场上充斥着各种各样的咖啡饮品，但却脱离了咖啡本身的品质，也混淆了大众对咖啡的正确认识。所以，出现了一批对咖啡真正热爱倡导

2015-09-02 咖啡馆我要分享

介于咖啡与书籍之间的诗意

咖啡文化

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咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋，就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉，由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错，如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦，因而绿城的个性化书店尽管各有

2015-08-07 咖啡文化我要分享

又萌又文艺青岛最全猫奴天堂盘点文艺小资小店铺可爱小猫咪

咖啡行业

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1 猫的天空之城地址：市南区山东路10号万象城B1层B151店铺一家书店，温暖一座城市。青岛有座城，叫万象城，万象城内有个小城，叫做猫的天空之城。猫空充满概念和文艺的色彩，它既属于书店，出售小众的书籍，也是一家咖啡店，卖一些奶茶。与此同时，还是一

2016-01-14 咖啡行业我要分享

最美大学路邂逅浪漫不老时光

咖啡资讯

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大学路，这条青岛最早的街道，带着一种悠然的气质，像一幅充满艺术气息的油画，有厚重的历史感，也有浓郁的文化气息，让你不自觉地放慢脚步五月游岛城，老城区是不能不逛的，尤其是大学路。掩映于葱茏绿树间的一座座小楼，不时飘出阵阵咖啡香，阳光透过百年

2017-05-01 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Kochere Hama Kochere位于Yirgacheffe镇的西南部，靠近Gedeo区的一个小村庄Ch elelek tu。使用生态碎浆机，用最少的水来脱毛，咖啡既不洗也不堆发酵，而是直接从脱毛机拿

2019-12-18 咖啡知识我要分享

为什么星巴克会是中国连锁咖啡店当仁不让的老大

星巴克

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文章转载自DT财经微信号：DTCaijing 作者：赵玮雯专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，茶饮市场火得不行。作为茶饮市场最大的品类之一，咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市，咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形

2017-07-16 星巴克我要分享

蜜处理咖啡风味怎么样咖啡蜜处理是什么意思咖啡蜜处理步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理和日晒处理用蜜处理和日晒果肉，脱毛机除去樱桃的外壳和一些黏液。根据去除多少粘液，这种咖啡可能被称为白色、黄色、金色、红色或黑色的蜜处理。在巴西，天然制浆这个名

2020-01-15 咖啡知识我要分享

肯尼亚马拉瓜AB风味特点|肯尼亚马拉瓜产区介绍 Kenya Murang'a

精品咖啡豆

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Muranga 穆兰加隶属于中央省，此区约有10万名咖啡农，穆兰加位于涅里（Nyeri）和Thika之间。这里的火山土使得咖啡品质格外精美。海拔：1750米咖啡品种： SL28，Ruiru11，Batian 咖啡等级： AB 加工：水洗收成： 3月-4月，9月-10月 Kagumoini水洗处理厂这

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻-猫屎咖啡行业内幕呼吁停售停止虐待

咖啡资讯

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其实麝香猫并不是以咖啡樱桃为主食的，它还吃昆虫、鸟类、蜥蜴等以获取蛋白质，但是现在它们只有咖啡樱桃吃，还要拼命吃、不停拉，营养长期不均衡造成猫猫们体质虚弱、脱毛、变丑，等到它们不能再继续生产时，就会被处理掉。大量的麝香猫被囚禁，它们除了能

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

肯尼亚72小时水洗处理是什么意思肯尼亚水洗咖啡豆特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚的72小时水洗法肯尼亚的咖啡加工方法特别复杂，这也是肯尼亚以其独特、高品质的咖啡闻名于世的原因。它包括两个独立的发酵阶段和一个长时间的浸泡阶段来生产它的咖啡。第

2020-01-21 咖啡知识我要分享

布隆迪GATUKUZA咖啡水洗站咖啡风味描述口感特点

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） GATUKUZA咖啡水洗站 Gatukuza咖啡水洗站是Ets NDUWAYEZU Therence的一个分支机构，这是一家在布隆迪经营的自营企业，总部位于恩戈齐省和公社的恩戈齐市场，就在MA02区Mubuga街SHIK

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2019-11-19 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚La Fortuna庄园咖啡风味描述哥伦比亚咖啡口感特点

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Fortuna 罗莎（rosa）的咖啡故事始于她还是个小女孩的时候。罗莎的父亲Cifuentes先生教她基本的咖啡种植，并为她的咖啡生活做准备。我父亲是一个咖啡种植者。小时候，我

哥伦比亚，庄园，风味描述，口感特点，

2019-11-20 咖啡庄园我要分享

危地马拉Villaure庄园咖啡风味描述口感特点

咖啡庄园

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2019-11-22 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般来说，厌氧意味着无氧。你可能会问，这是如何与咖啡发酵罐通常是在开放空间?答:咖啡被放入密封的不锈钢容器中。除了产生新的，意想不到的口味，厌氧过程提供了一个高水平的控

2019-12-02 咖啡知识我要分享

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咖啡庄园

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2019-11-23 咖啡庄园我要分享

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2020-01-12 咖啡知识我要分享

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2020-01-12 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厌氧过程:通过创新产生新口味哥斯达黎加因在咖啡加工方法创新方面走在前列而闻名。尤其以蜂蜜加工而闻名，全国各地的生产者和加工厂都在积极追求创新，以提高咖啡的风味。最近，

2019-12-10 咖啡知识我要分享

哥伦比亚青草庄园咖啡正确喝法哥伦比亚青草庄园咖啡酸吗

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2025-06-27 咖啡知识我要分享

烘焙机排烟管道堵塞的排查方法

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1.立即停工熄火，待烘焙机完全冷却至室温。 2.拆除并取下所有排烟管道路径，逐步确认以下各单元是否有阻塞现象：烘焙机本体(排气路径、风门内、风扇叶片)、集尘桶(上层、中层、漏斗周遭)、所有风管路径(尤其转折处或口径改变处)、静电机(进出风口、滤网、极

2015-03-05 咖啡知识我要分享

肯尼亚锦绣庄园介绍|肯尼亚少有的庄园咖啡风味到底怎么样

精品咖啡豆

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基安布（Kiambu）位于肯尼亚中部的产区，以大型咖啡庄园为主来自该产区的咖啡通常以产地或庄园命名。肯尼亚基安布锦绣庄园 AB（KIAMBU FAIRVIEW ESTATE AB）通常，肯尼亚咖啡只能溯源到生豆处理厂。但这个产区的咖啡很厉害，因为它是产自庄园的产品，消费

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

埃塞手冲豆有什么推荐埃塞俄比亚阿拉比卡豆埃塞手冲咖啡风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Wolichu Wachu ETHIOPIA Honeydew, Milk Chocolate, Sage 这款多面埃塞俄比亚单一产地的葡萄酒，散发着白葡萄、红茶和全麦饼干的香气。酒体多汁，有山核桃、木瓜和柚子的味道。杯

2020-01-22 咖啡知识我要分享

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咖啡烘焙机常见故障解决方法：对专业咖啡烘焙而言，管路阻塞总是让人头痛的问题。咖啡豆烘焙的同时会产生油烟，这个油烟并不只是废气，还夹杂着大量银皮皮屑、以及生豆夹带的土尘杂质，只要咖啡烘焙机持续在运转，这种充满杂质与皮屑的油烟就会不断地生产及

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理

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2014-05-20 咖啡知识我要分享

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我们该如何察觉烘焙机管阻塞情形的发生？当你发现有以下一项、或者多项症状出现的时候，就是阻塞可能已经发生了！ 1.升温速度偏离正常，烘焙中段开始升温比往常快，越尾段偏离幅度越大。 2.有甜味可是味道像蒙一层雾。 3.缺乏干净的明亮度（brightness），倾

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2025-06-25 咖啡知识我要分享

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

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