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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于手上长了咖啡色小点什么原因的内容

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咖啡滤杯什么材质好？陶瓷滤杯、玻璃滤杯和树脂滤杯的区别？

咖啡器具

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2019-01-15 咖啡器具我要分享

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

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呼一口气，就知道患没患肺癌。在高交会上，重庆大学研究团队就带来了这款机器。人体呼出气体中的一些挥发性有机气体，与人体是否患有肺癌，甚至与肺癌的程度都有密切关系，它可作为诊断肺癌的标志物。研究人员易鑫告诉记者，主要有9种有机气体。易鑫表示，

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2016-08-26 咖啡资讯我要分享

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2016-12-27 咖啡资讯我要分享

花间小点咖啡馆全国首家原木主题咖啡馆

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2016-07-19 咖啡馆我要分享

花间小点咖啡馆

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2016-05-27 咖啡行业我要分享

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2015-04-16 咖啡馆我要分享

hariov60滤杯哪种材质好 v60咖啡滤杯使用方法不只是冲水而已

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-v60手冲介绍在圆锥形滤杯中，最令人印象深刻的就是HARIO的弧形支撑架设计。HARIO的V60采用一长一短的螺旋状的设计，在很多人眼里是为了让焖蒸时增加透气效果，但这其实只是

2020-03-05 咖啡知识我要分享

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆营销技巧

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2014-11-06 咖啡馆经营我要分享

手冲咖啡粉层堵塞解决办法手冲咖啡流速快还是流速慢好？

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导读不知大家在冲煮咖啡时有没有出现过，滤杯中的水非常快地就流入下壶；或者出现滤杯出现堵塞现象，水一直淤积在粉层中。前街今日就来探讨一下为什么会出现这些原因。研磨度看到出现类似的情况，我们首先肯定会想到研磨度的问题。确实，研磨过粗了就会出

2021-03-27 咖啡知识我要分享

滴滤咖啡冲泡咖啡注水姿势要领

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可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调节也没看起来那么自如，注水时间长了手还会发抖，无法控制水流这些，一方面是因为练习不足不够熟练;另一个原因就是没能找到一个合适的姿势和用力方式。手泡

2014-09-18 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡有涩味？咖啡豆烘焙程度冲煮手法导致咖啡酸涩味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读韩怀宗老师曾经说过：「咖啡的油脂与胶质体在口腔营造顺滑的口感，而咖啡的多酚化合物会产生粗糙的涩感，犹如长了恶魔的尾巴，在口腔里撒野，制造不痛快。」如果在葡萄酒的

2021-06-01 咖啡知识我要分享

手泡咖啡DIY

咖啡

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2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡常识详解手泡咖啡步骤

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手泡咖啡制作基础入门（三）初学者注水姿势要领

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意式咖啡机冲煮头清洗-半自动咖啡机冲煮头

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2016-11-15 咖啡机我要分享

讲究艺术也讲究人生，开创生活的五度空间—元咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国美馆对面，一间以大片玻璃镶嵌在老旧建筑中的店面吸引我很久了，难得悠闲的午后想起它的存在，决定去探访一下这个特别的咖啡厅。一楼是一个完全透明的小点店，工作人员在里面穿梭著，小小的空间一

2017-08-25 台湾我要分享

开咖啡馆的朋友需要考虑的问题

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1、请牢记，煮咖啡是一个技术活，如果你完全不懂得咖啡是怎么做出来的，请远离这个行业。不要以为这是玩笑，只知道喝咖啡的人，想转入到这行里面来，还有很远的路程。 2、你对咖啡业，或者说得更泛一点，你对餐饮业有多少的了解，如果你完全不了解，请你也远

2015-04-03 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡的闷蒸是什么意思手冲咖啡闷蒸不膨胀的原因是什么

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营开咖啡馆的朋友做个参考

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手冲咖啡也有通道效应吗？手冲咖啡下水慢积水的原因是什么

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2023-01-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡机（Oscar)常规清洁

咖啡技术

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Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。反冲反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。反

2014-08-22 咖啡技术我要分享

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

意式浓缩咖啡萃取时间参数意式浓缩咖啡萃取压力调整教程

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意式浓缩咖啡萃取方法工作开始：首先从咖啡机上取下冲煮把手。(需要注意两件事：一、把手要一直扣在冲煮头上保温，不要放在温杯盘上或者其他的地方，不然煮咖啡时低温的把手会使冲煮水温降低造成咖啡变味。二、里面

2025-04-13 意式咖啡我要分享

V60滤纸式手冲-两段式断水法教程 V60为什么要逆时针打圈？

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手冲咖啡入门技巧分享如何学习手冲咖啡冲煮方法

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2022-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会发酸？

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其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有“明亮的酸”味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

精品咖啡学

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其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。如果对咖啡的酸味没有认识，认为咖啡中不会有这种味道那么一旦尝出酸味，会感觉十分意外，主观上放大了这种酸的程度。对味觉的描述每个人

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚有什么咖啡产区？埃塞俄比亚咖啡豆故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的起源地埃塞俄比亚位于东非，单计其南部Kaffa区域森林发现的野生咖啡豆品种，便多达五千种。一般相信埃塞俄比亚是咖啡的发源地当地居民发现牛羊在吃下长了一种红色果实的植

2018-09-17 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

精品咖啡学

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：DimLau 链接：http://www.zhihu.com/question/19648200/answer/12512449 来源：知乎其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

珍惜你手上的咖啡吧说不准哪天就喝不到了

咖啡文化

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这并不是我危言耸听，是美国政府说的。他们在上星期的一个环境会议上提到，在全球变暖的影响下，咖啡是最为脆弱的经济作物。咖啡是一种对温度变化极为敏感的作物，温度上升带来的温室效应会让世界的咖啡产区处于很危险的境地。环境保护部门的官员 Gina McCar

2015-08-07 咖啡文化我要分享

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因为摩卡壶采用的萃取方式与咖啡机一样，同为加压式萃取，所以它能够制作出比较接近浓缩咖啡的浓咖啡。正因为如此，伴随着咖啡文化的传播，入手摩卡壶的朋友越来越多。不仅仅是因为做出来的咖啡够浓，还因为它小巧方

2024-08-25 咖啡知识我要分享

星巴克浓缩玛奇朵咖啡Espresso Macchiato

咖啡

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浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato 在浓缩咖啡上部浇盖发泡牛奶 1901年，米兰的路易吉贝泽拉申请了由蒸汽驱动，利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利，为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。有时这些辅料只是点缀。所以我们只在经典的浓缩咖啡上加一小点奶泡

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

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打奶泡的温度打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的结

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

上海白领兴起了“咖啡拉花热”

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白领兴起了学咖啡拉花热东方网7月13日消息：据《青年报》报道，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲着的是芬芳......对于许多都市白领来说，咖啡不仅是一种饮品、一种时尚标签，更是一种文化。在繁忙的工作之余，能够尽情享用一杯浓香

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

虹吸壶研磨到什么程度什么牌子好能做什么咖啡

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虹吸壶研磨到什么程度什么牌子好能做什么咖啡虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适中的研磨速

2017-01-09 虹吸壶器具我要分享

咖啡豆的烘焙|咖啡中的烘焙瑕疵是什么|哪些属于烘焙瑕疵

咖啡烘焙

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2019-10-08 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡学咖啡为什么会发酸

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2014-10-14 咖啡知识我要分享

什么样的咖啡才是健康的？

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虽说咖啡有益健康，但并不是所有的咖啡都是健康的。饮食界大都如此，自然界被人类所利用的种种食材其本身大多是健康的，但是不当的加工保管方式在很大程度上也影响了其健康度，比如罐头类食品、油炸食品、膨化食品。咖啡亦如此。那么，什么样的咖啡才是健康

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2017-07-15 咖啡拉花我要分享

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2015-12-08 咖啡行业我要分享

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2024-10-04 咖啡新闻我要分享

什么时候挑选瑕疵豆？

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瑕疵豆绝对不能在熟豆子里挑，筛选瑕疵豆是烘焙者开烘前必须进行的基础工作。要在生豆状态下，把以下种类的豆子全部挑出来扔掉。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

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