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▲统一星巴克将自3月15日起将COLD BREW冷萃咖啡结构在全台门市推出,预期会吸引更多民众来体验精品咖啡的独特风味。(图/星巴克提供) 台湾人爱喝咖啡,黑金市场商机本就蓬勃发展,除了平价咖啡受到消费者欢迎之外,近年来喜爱精品级咖啡的人也越来越多,看
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘-茶、酒、咖啡联展」,咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。(图/业者提供) 记者洪菱鞠/台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据统计,台湾黑金市场高达700亿元,相较于美国、韩国年平均消耗咖啡量,台湾仍有3倍成长空间,显示咖啡市场发展潜力高。全家便利商店今(17)日宣布Lets Caf首家旗舰店开幕,不
▲东森购物网天天激杀专区,今推出声宝经典10杯份咖啡机(亮银)HM-L14101AL,特惠价不到2,000元。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡,根据统计,全台一年喝掉28.5亿杯咖啡,造就一股黑金商机。虽然早上来杯咖啡提神
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾在近十几年来,已养成喝咖啡的习惯。据统计,至2014年底,台湾人所饮用的咖啡年均杯,已从50几杯翻倍至超过100杯,说明了黑金的来势汹汹。 台湾的黑金盛世 台湾黑咖啡饮用人口上升 随著电视与媒体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据统计,台湾咖啡市场年产值高达750亿元,且每年以12成的增幅快速成长。为瞄准庞大的黑金商机,超商业者也积极强化咖啡品项,其中,全家(5903)去年优化产品制程,成功引起话题,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓葡萄干 蜜处理 并非黑金的发明,这个处理法突然爆红,主要来源于 2017 年巴西超凡杯 (Cup of Excellence),冠军得主 Gabriel Alves Nunes 说他的黄波旁用的就是葡萄干处理法(R
星巴克(专题阅读)再创手冲黑金风潮,全台湾24家典藏咖啡门市3年来已累计高达620万人次;今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯,可堆迭出450座101大楼。星巴克积极进军顶级咖啡市场,目标2017年典藏门市将扩充至30家,昨日也再推出3款典藏咖啡豆新品,其中
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡、茶,每年市场规模相加超过百亿,超商业者看准消费者求新求变,将咖啡杯身换上亮眼新装,也讲究茶品的单纯美味,提供更纯粹的享受。 7-ELEVEN相当重视黑金商机,每年投注在CITY CAFE
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球每人每天喝掉20亿杯咖啡,黑金产业当道,南投县鱼池乡公所帮农友找出路,今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农,举办台湾咖啡12强+1冠中冠邀请赛,成功打响日月潭咖啡的名号。为了提升日月潭咖啡的
云南普洱茶主产区的动海县拉祜族采茶姑娘采摘雨水茶。(新华社资料照片) 云南普洱市咖啡农种植的咖啡。(中新社资料照片) 中国普洱咖啡杯参赛选手在比赛中用虹吸壶冲泡咖啡。(新华社资料照片) 除了传统茶饮,咖啡近年正大步跃进大陆饮品市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让我们一起回到15、16世纪,跟着时间一步步走来探索咖啡的历史文化,也来看看这神秘的黑色豆子是如何从最耳熟能详的牧羊人故事中一路飘洋过海,至今却能变成风靡全世界的黑金潮流
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南的茶城普洱碰上西方的雀巢咖啡,两者居然一拍即合,30年来普洱已然跻身举世闻名的咖啡产地之列。截至去年为止, 普洱咖啡 种植面积达78.9万亩, 普洱咖啡 咖啡豆总产量5.86万
你应该要知道的食事 据国际咖啡组织的统计,2014年全球平均一天喝掉20亿杯咖啡,若以零售价格来估算,咖啡年产值早已突破1000亿美元。因此咖啡被称为黑金产业,当之无愧。 采访=林正文、陈韵竹 撰文=林正文 在大卫.柯特莱特(David T. Courtwright)所写
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台便利商店一年卖出超过5亿杯咖啡,咖啡商机无限,有超商业者首创通路之先,费时1年研发,在冰美式中加入咖啡冰砖创造双豆风味,要挑战咖啡族的味蕾。 全家便利商店指出,据统计,全台便利商店一年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲迦纳,近年来,致力于鼓励农人再种植咖啡,去年更是提供免费的咖啡幼苗,要吸引农民耕作咖啡田,希望增加出口和外销,同时降低国内年轻人的失业率。 很多人习惯在早上醒来后,喝上一杯香醇的咖
当今时代,酒吧和咖啡厅的内部装饰多种多样,但其共性都是营造舒适的氛围。该项目则一反常态,它没有吸引人的休闲区域(甚至有时会刻意回避)。其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人。 其理念是将公共空间与工作空间合为一体,为在此
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦当劳 (MCD-US) 的麦克咖啡 (McCaf) 决定直接挑战星巴克 (SBUX-US),明年起在超市货架上与这个咖啡龙头一决胜负。 麦当劳周三宣布,它与可口可乐公司 (KO-US) 合作贩售即食饮料麦克冰咖啡
解暑消暑一直是广州靓仔夏日必备的技能。冰镇西瓜、冰镇可乐、老冰棍这些必不可少。而对于喜欢汽水与咖啡的老靓仔来说,这两者的结合就是完美的选择。 气泡美式冰咖啡 气泡美式冰咖啡的材料与做法都很简单,在材料上仅需准备冰块、苏打水(盐汽水)、浓缩咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普洱镇是一个位于云南和缅甸接壤之处的城市,过去2000年来,许多家庭在这个绵延不断的丘陵地区栽种普洱茶。 普洱茶因其朴实风味而闻名,爱茶者说普洱茶的味道随著茶龄的增加而更甘醇。然而,它的价
遍身罗绮者,不是养蚕人 前阵子在网络上流行一段影片,是国外一个采访节目,主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦,当地农民世代种植可可豆,以此营生,但却不曾品尝过巧克力的滋味,甚至没有听过巧克力。 大家边分享传递巧克力棒,边对于他们采
咖啡被称为「黑金」不是没有道理的,光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力,创造出的商机高到吓人。 但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500块的咖啡吗? 而且这杯咖啡的咖啡
咖啡 被称为「黑金」不是没有道理的,光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到 咖啡 你就知道「黑金」的潜力,创造出的商机高到吓人。 但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500块的咖啡吗? 而且这杯咖啡的
「不知道怎麽感谢辛苦的卫福部人员,才决定把打气字句印在咖啡包装上」,本土品牌「黑沃咖啡」,先前将2千个印有「你先领,我先喝咖啡」、「病毒退散,你的咖啡因我来加持」等标语的包装咖啡,送给卫福部长陈时中带领的抗疫团队,没想到竟被意外曝光而一夕爆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡被称为黑金不是没有道理的,光是看现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道黑金的潜力,创造出的商机高到吓人。但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一
据消息称就在昨天书亦烧仙草也开主题店了,首发在武汉,元素是以宇宙为主的主题店。 由图片来看店面装横设计是以太空舱的理念开展的,露天餐饮区还有1:1的等身宇航员坐在月球上思考的形象,充满了宇宙感,当天开业就引来不少消费者纷纷前来打卡。 据说整个门
在咖啡的世界裹,有无数关于埃塞俄比亚的故事和报导:咖啡的发源地、牧羊人的故事及发人深省的纪录影片--黑金等等。 以上这些都不是我们此行的重要原因,这一次我们广州咖啡协会(林广超会长,林耀辉副会长,肖飞副会长,汤锦卿副会长及梁仍铭先生)在埃塞俄比亚总
他指出,星巴克在进入下一个3年之际,期望加速拓展典藏门市的体验,因此除持续寻找合适商圈开设典藏门市外,还将为典藏咖啡设计专用外带纸杯、杯套、咖啡豆包装,以呈现权威专业形象 徐光宇表示,星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元,典藏门
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉丁美洲是世界盛产最多及最佳咖啡豆的地区。巴西是产量第一, 哥伦比亚 则是素质第一。 哥伦比亚 曾经以白金和黑金名闻世界。当然在毒枭被击毙后,白金已没以前猖獗。黑金依然名闻世界。 哥伦比亚
【Saerdna Pitcher】 【Saerdna Pitcher】由Saerdna 历经6个月设计完成, 从原始选材,图纸设计,容量确定, 到大家关心的缸嘴以及把手的设计与微调,再到工艺上的考究, 每一个细节都渗透着Saerdna偏执狂般的讲究和精益求精, 这样才诞生了这艺术品般的Saer
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡黑金商机可观,根据公平会调查,连锁超商店铺贩售的数千种商品中,以现煮咖啡最赚,平均毛利率高达5成,等于是若不扣除店租、人事等成本,卖1杯赚半杯。 便利超商贩售的数千种商品中,以现煮咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论;即便,我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下,咖啡对非常多数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对现代人来说,随时随地来上一杯咖啡,已不是一件难事,若是想在家煮上一杯香醇的浓缩咖啡(espresso),还有琳琅满目的 家用咖啡机 可供选择,但在您品尝那绵密细致的咖啡乳脂(crema)之际,可曾想过
品牌: 定牌货号: 001 颜色分类: 皇家之金色一台 骑士之银一台 王者之金色一台 典雅之银色一台 皇家之金+磨豆机 豪华翡翠之银色 可调温度 绚丽缤纷之七彩色 可调温度 骑士之银+磨豆机 王者之金+磨豆机 典雅之银+磨豆机 玫瑰金+磨豆机 黑金+磨豆机 限量版 浪漫
今年的星巴克樱花季和往年有些不太一样,咖啡界杠把子星巴克转行卖包包了! 上周,星巴克在其公号上官宣了新一季樱花杯上市消息。 从上市的图片上可以看到,除了炸裂少女心的樱花杯,星巴克还推出了多款樱花主题包包。 今年星巴克樱花季的包包长这样子 这次
如上一篇文章所说,咖啡市场正在变大变强,因而也为精品咖啡创造出了更多新的可能性,如:开一家Mini门店。 当咖啡品牌们都沉浸于各类黑金店、Pro店或者快闪店时,精品咖啡Seesaw悄然切入Mini门店,日销近500杯饮品! 1月18日,中国本土创意精品咖啡连锁品牌
根据统计,至星巴克点购黑咖啡、手冲咖啡、甚至购买咖啡豆跟周边器具都逐年成长1成,今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯,可堆迭出450座101大楼。 徐光宇表示,星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元,典藏门市与其他咖啡品牌差异点不仅在于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 依据国际咖啡组织统计,全球每年消耗咖啡4000亿杯,平均每秒就有1.4万杯咖啡被喝掉,若以零售价格来估算,全球咖啡年产值早已破千亿,如此庞大的黑金浪潮,咖啡被称为黑金产业,实
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲新竹市政府辅导有成,让荒废30年树屋变身艺文咖啡店。 闲置老树屋大变身!竹市府积极推动社区营造,鼓励市民参与社区建设,位於後站的下竹社区改造荒废34年的警察局老树舍,打造为里民交流泡茶的树
咖啡被称为「黑金」不是没有道理的,光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力,创造出的商机高到吓人。
咖啡师在重庆咖啡交易中心冲咖啡。(新华社) 只產煤,不產一颗咖啡的重庆,靠着连接中欧的「渝新欧」铁路,把来自云南、东南亚、南亚的咖啡在当地集中,然后输往欧洲或大陆其他省分。咖啡已取代煤,成为重庆新的「黑金產业」,当地原来经营煤业的能源公司也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Janson庄园 咖啡 的自我介绍: 特色 咖啡 不是一种品种。它不是商标或品牌。它是一种严格的咖啡加工方法。质量和风味的代表。 黑金直接从原产地进口优质咖啡豆:中美洲,南美洲,
在咖啡的世界里,有着无数关于埃塞俄比亚的故事和报道:咖啡的发源地、牧羊人的故事、黑金等等。 埃塞俄比亚的咖啡文化和普及令人震撼,就连在机场的一些咖啡吧都有四头专业半自动咖啡机,无论在城市或农村的咖啡厅、西餐厅、中餐厅或酒店的吧台都设有专业咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 神父 祝福COE系列 N2 日晒 国家: 哥斯达黎加 产区: 塔拉珠 海拔:1650 处理法: 日晒处理 等级:SHB 品种:Villa Lobos 风味描述: 水蜜桃乾、花香、乳香、甜美明亮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 神父 祝福COE系列 黄蜜处理 国家: 哥斯达黎加 产区: 塔拉珠 海拔:1,650M 处理法: 黄蜜处理 等级:SHB 品种:Villa Lobos 风味描述: 蜜糖、奶油、香草 、核果、果
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类
哥伦比亚最好的咖啡品牌 精品咖啡豆品牌哪个好喝
咖啡闷蒸时间过长会怎么样 手冲闷蒸不膨胀不鼓包原因是什么?
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