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咖啡粉提取率最高多少_了解更多有关咖啡粉提取率最高多少的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉提取率最高多少的内容

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中国有多少咖啡馆？生存状况如何？（二）

咖啡馆

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？（二）

咖啡馆城市排名上海咖啡馆数量最多，闭店率最低，运营水平最高 ▲16个城市咖啡馆数量变化 ▲16个城市咖啡馆数量排名数据分析 1）数据提取的16个城市均为负增长，平均闭店率高达14.1%； 2）跌幅最低的是上海3.0%，最高为成都25.4%，北京为14.7%； 3）北上广

2017-05-05 咖啡馆我要分享

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？（三）

咖啡馆

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？（三）

产品热力图： 30块是标准价，最受欢迎的是经典款 ▲咖啡产品排名及价格 ▲16个城市最受欢迎产品排名数据分析 1）拿铁是绝对的大众情人 16个数据提取城市中，15个第一名是拿铁。只有厦门是例外，那里的年轻人最喜欢的是一种叫红茶玛奇朵的饮品。 2）消费者依

2017-05-05 咖啡馆我要分享

祁门红茶最高等级的茶叶味道如何多少钱祁门红茶等级及鉴别图片

特别报导

祁门红茶最高等级的茶叶味道如何多少钱祁门红茶等级及鉴别图片

用软水泡茶。适用于茶叶中大部分物质的有效提

2021-09-10 特别报导我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

咖啡行业

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

意式浓缩的标准在不断变化-你的意式浓缩咖啡符合“标准”吗？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在精品咖啡这样一个充满活力和进步的行业中，唯一不变的就是不断的变化。 DAVID FASMAN研究了美国咖啡师公会2017年针对浓缩咖啡的调查并得出了结果。咖啡师咖啡吧台背后的创意专

2018-03-03 意式咖啡我要分享

如何测量咖啡的萃取率？你知道怎么计算咖啡的萃取率吗

咖啡知识

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您可能听说过咖啡师说：这杯咖啡被过度萃取。术语过度萃取只是一个简单的方法，可以说它有太多苦味，并且冲煮出了某种错误。让我们更深入地探索萃取的世界！萃取那么什么是萃取呢？咖啡粉中有多少物质溶于水中。因此，如果我们简单地说，例如，从20克的剂

2020-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在煮咖啡的过程中，萃取就是把咖啡渣中的微粒提取到水里。为了理解这个过程，我们需要重温高中化学(抱歉!)当你煮咖啡时，你是在创造一个解决方案。咖啡渣或溶质中的微粒溶于水，即

2020-01-13 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉

咖啡机

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡; 在提取过程中泵压稳定；浓缩咖啡机最好有预浸段；蒸汽恒压且干燥，操作方便；半自动咖啡机虽然不像全自动咖啡机那样从一粒粒的咖啡豆变成浓郁香醇的咖啡，

2016-11-29 咖啡机我要分享

黑咖啡什么温度水冲黑咖啡多少度水冲合适咖啡用多少度水冲泡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与水质制作咖啡的理想水温是195-205℉(91-96℃)左右。这是略低于沸点，是最味道化合物容易溶于水的点。水的温度越高，萃取的速度就越快。如果水太冷，提取需要更长的时间。

2019-12-23 咖啡知识我要分享

低咖啡因咖啡哪里有_咖啡豆低因是怎么制作的_低因咖啡多少钱一杯

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓低因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因

2018-09-19 咖啡因我要分享

咖啡一般磨多少粗细咖啡研磨度参考咖啡粉越细越酸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨矿粒度研磨好的咖啡比研磨粗糙的咖啡萃取速度更快，因为咖啡的表面积更大。精细的研磨有可能产生更苦的味道，因为很多化合物可以很快被提取出来。粗磨意味着酸性更强。如果研

2019-12-23 咖啡知识我要分享

关于萃取和粉量

咖啡知识

关于萃取和粉量

最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。供大家参考和纠正。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆的咖啡因有多少？哪种咖啡饮品含的咖啡因最高？

咖啡因

咖啡豆的咖啡因有多少？哪种咖啡饮品含的咖啡因最高？

「请问菜单上哪种咖啡的咖啡因含量最少？」「我好想喝咖啡，但喝了怕晚上睡不着～」在多数人眼中，咖啡本就是为了提神才摄入的饮料，但它自身的香气也吸引着一群追求美味的朋友，其中不泛对咖啡因不耐受却“嘴馋”的

2025-07-01 咖啡因我要分享

你看懂了“金杯准则”了吗冲煮咖啡时如何灵活调控粉水比

精品咖啡豆

你看懂了“金杯准则”了吗冲煮咖啡时如何灵活调控粉水比

SCA确定了咖啡提取的七个基本要素，以我的经验，最基本的要素之一是最被忽略的要素。实际上，实际上这是人们通常在冲泡咖啡时做出的第一个决定，无论他们是否意识到。当然，该变量是咖啡与水的比例。无论您是咖啡师还是咖啡爱好者，当您购买Hario V60或法压

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

咖啡知识

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

对于冲泡的咖啡水和粉，我们建议1:17的比率。以1:17的比例，每1克咖啡，用17克水。这就为理想的提取提供了最好的机会，即将咖啡渣中的可溶性风味溶于水，并具有互补性。对于手动和自动倾倒方法，此比率是最佳的。正如你可能已经注意到的，我们建议我们的比

2020-08-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于萃取和粉量的一二

咖啡知识

精品咖啡学关于萃取和粉量的一二

最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。供大家参考和纠正。按照现在很多咖啡师的习惯，我们设定的粉量已经远远超过了14g(双份量)。有朋友问我，这到底是我们萃取过度的问题，还是现在的标准需要更改。谈到这里，可以扯

2014-10-14 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆特点等级和故事巴西咖啡平均海拔是多少米？

巴西咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重

2025-08-22 巴西咖啡豆我要分享

意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝

意式咖啡

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意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝 1,用磨豆机磨适量的咖啡粉,注意,粉的粗细要调整.下面说. 2,将粉装进咖啡机把手. 3,用压粉器压好,压两次,第一次轻点. 4,把手装上咖啡机,打开泡咖啡开关. 5,注意咖啡流速.25-30毫升.最佳时间在20-30秒.时间不对调整粉

2016-12-27 意式咖啡我要分享

冠军教程：黄金咖啡冲泡比例 15g黑咖啡冲多少水最好喝？

手冲咖啡

冠军教程：黄金咖啡冲泡比例 15g黑咖啡冲多少水最好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲粉水比实验比较实用的手冲咖啡粉水比 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了手冲咖啡4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法，Tetsu Ka

2018-03-01 手冲咖啡我要分享

金芽是什么茶古树金芽茶叶多少钱一斤金丝滇红茶的冲泡方法

茶饮百科

金芽是什么茶古树金芽茶叶多少钱一斤金丝滇红茶的冲泡方法

推荐的红茶冲泡方法适合使用瓷质或玻璃质茶壶和茶杯。建议使用透明的玻璃茶壶，以欣赏茶叶在水中冲泡的过程。用软水泡茶。硬水不宜饮用，因为硬水含有较高的矿物质，会抑制茶叶中物质的提取，使茶的味道变得很扁很薄，很难品尝到真正的茶味。把茶壶和茶杯

2021-09-11 茶饮百科我要分享

咖啡基础什么是无咖啡因咖啡？咖啡中含有多少咖啡因？

咖啡

咖啡基础什么是无咖啡因咖啡？咖啡中含有多少咖啡因？

咖啡豆是树上果实的种子，天然含有咖啡因，几个世纪以来一直以其提神的品质而被使用。那么含咖啡因的咖啡和无咖啡因的咖啡有什么区别？我们的咖啡在咖啡因含量方面如何比较？咖啡中含有多少咖啡因？过去，人们认为浅色烘焙比深色烘焙保留的咖啡因略多，但

2021-07-19 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因

浓缩咖啡

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意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因做过有机化学课经典实验，咖啡因提取的同学都知道，咖啡因升华首先要除尽水，因为水会影响咖啡因升华。而咖啡豆呢，深烘能除尽水吗？显然不能，这在烘焙的有限时间内，会进一步影响咖啡因升华。烘焙机内咖啡因升华

2017-01-04 浓缩咖啡我要分享

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的产地麝香猫咖啡多少钱一斤

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的产地麝香猫咖啡多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚，是目前

2019-07-29 猫屎咖啡豆我要分享

scaa标准手冲咖啡教程手冲咖啡15克粉多少水？手冲咖啡可以做拿

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）书上及老师都有说过影响粹取的因素大概是手冲咖啡水粉比研磨粗细水温高低水流大小研磨细水温高水流小都可以增加粹取率让咖啡浓度变浓一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味

2018-06-20 手冲咖啡我要分享

猫屎咖啡粉怎么泡猫屎咖啡多少钱一斤咖啡中的黄金品种

猫屎咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外，提取出来后加工完成，由于通过胃的发酵，所以产出的咖啡别有一番滋味。目前，猫屎咖啡已经成为国际市场上的抢手货，属于咖啡中的黄金品

2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

精美猫屎咖啡的由来美味猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

精美猫屎咖啡的由来美味猫屎咖啡多少钱一斤

麝香猫咖啡编辑同义词猫屎咖啡一般指麝香猫咖啡麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡多少钱一斤美味猫屎咖啡象屎咖啡印尼猫屎咖啡

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2016-04-30 咖啡庄园我要分享

爱乐压使用方法-爱乐压价格是多少适合哪种咖啡豆

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1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将

2016-10-18 爱乐压器具我要分享

精美麝香猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区

意式咖啡

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意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区这里可能会有点误解，因为在单份杯中，一份15秒的咖啡和30秒的咖啡看起来好似一样但是我保证两者的颜色绝对不同，如果不相信的话，请分别取一滴咖啡滴到白纸上,因此，Crema越淡，咖啡越淡，咖啡里溶解的东

2016-12-08 意式咖啡我要分享

《咖啡类饮料国家标准》12月起开始实施

咖啡资讯

《咖啡类饮料国家标准》12月起开始实施

市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗? 据了解，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》

2014-11-27 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡的由来粪便也好值钱猫屎咖啡多少钱一斤

猫屎咖啡豆

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2018-05-09 猫屎咖啡豆我要分享

手冲咖啡正确水粉比：手冲萃取的应用…… 咖啡的正确冲法

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2017-12-29 手冲咖啡我要分享

星巴克中国称咖啡致癌最新消息，一杯含量多少丙烯酰胺，影响有多

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星巴克中国称咖啡致癌最新消息，一杯含量多少丙烯酰胺，影响有多

这两天，一则有关美国加州法院裁定星巴克贴上可能致癌标签的消息在朋友圈刷屏。裁决的依据是，咖啡含大量丙烯酰胺，该物质易致癌。法院的裁决并不针对星巴克一家，而是针对整个咖啡行业。最新消息，3月31日晚，星巴克中国向澎湃新闻发来媒体声明称，对于法

2018-04-01 咖啡新闻我要分享

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

咖啡知识

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

您是否担心意式咖啡机机头内的水温变化3C？是？好吧，如果我告诉您您的研磨咖啡的温度变化可能会大得多呢？咖啡粉温度和浓缩咖啡品质之间的关系经常被忽略。但是，它存在-业界开始关注它。您的咖啡研磨机正在加热磨碎的咖啡吗？有许多不同类型的磨床可用

2020-06-12 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡深烘焙黑蜜处理咖啡风味冲煮方式对风味的影响

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加黑蜜处理这次烤：深烘香味（豆子的香味）像蜂蜜一样的甜味和坚果般的香味香气（咖啡香味）温和甜美的香味，像洋甘菊味甜度很强质地光滑，整体温和当我想要度过我的休闲时光苦

2017-12-19 精品咖啡豆我要分享

象屎咖啡价格贵吗_象屎咖啡一斤多少人民币_象屎咖啡豆生产流程

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）估计许多人都曾听说过一种号称世界最贵的奇特咖啡，它因原料是经麝香猫吃进去再排泄出来的咖啡豆，而得名猫屎咖啡。不过现如今，另一款奇特咖啡已经取代了猫屎咖啡的最贵地位，它

2018-09-19 咖啡庄园我要分享

凤凰单枞有多少种类型？哪一种凤凰单枞乌龙最香最好喝？

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名字的起源兄弟这种茶得名于汉语中的“兄弟”一词，因为这两棵原始的树形状几乎相同，生长得很近，交叉的枝干就像两兄弟在玩耍。桂花不像福建和广东的红茶，在烘焙过程中加入桂花或香料提取物，丹丛的桂花香得名于成

2021-10-15 特别报导我要分享

哥伦比亚咖啡冲不开是什么原因|哥伦比亚咖啡一杯价格是多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到锅里煮上一番，或

2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡萃取过度怎么解决咖啡过萃是什么原因过萃咖啡还能喝吗

咖啡知识

咖啡萃取过度怎么解决咖啡过萃是什么原因过萃咖啡还能喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最重要的是，萃取决定了你的咖啡会有多好。理解它，你就会在通往一个美妙的奖杯的路上走得很好。萃取描述了从咖啡粉末中提取风味的过程。这就是为什么水进去的时候是清澈的，出来

2020-01-13 咖啡知识我要分享

水对制作咖啡的重要咖啡有咸味咖啡萃取不足有哪些影响怎么调整

精品咖啡豆

水对制作咖啡的重要咖啡有咸味咖啡萃取不足有哪些影响怎么调整

用来制作它的水每种咖啡，从经典滴滤咖啡到倾倒咖啡再到浓缩咖啡，大部分都是由水制成的。事实上，滴滤咖啡是制作咖啡最常见的方法，它含有大约 98.5% 的水和 1.5% 的实际咖啡豆。咖啡主要是水，这意味着用于制作咖啡的水的味道和质量对其最终味道有很大影

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

如何分辨咖啡香气特征

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在对咖啡的感觉评价期间，咖啡香味和我们的嗅觉是最重要的。这很容易解释。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

喝咖啡到底“有害”还是“有益” 到底该听谁的？

咖啡资讯

喝咖啡到底“有害”还是“有益” 到底该听谁的？

咖啡是世界三大饮料之一，虽然进入中国人的生活还没有多少年，但也已经吸引了众多的爱好者。面对这种舶来品，许多人又纠结不已：这位专家说它能抗癌，那位专家说它会伤胃，我到底该听谁的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种，其中最核心的当然

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

如何选择手冲咖啡滤杯的材质？滤杯材质对咖啡的影响大吗？

咖啡知识

如何选择手冲咖啡滤杯的材质？滤杯材质对咖啡的影响大吗？

只要人们把咖啡倒在上面，他们就一直在谈论滤杯。平底或圆锥形，最佳尺寸，选择合适的滤杯要考虑很多变量。然而，讨论较少的点之一是用于构造滤杯的材料。尽管许多人认为这并不重要，但实际上确实会影响咖啡的提取方式。哪些变量影响冲煮过程？倒入咖啡是

2020-11-05 咖啡知识我要分享

油脂多的咖啡豆比较好？咖啡豆油脂多少与意式浓缩品质的关系

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通过高压萃取的浓缩咖啡，会保留所有的香气以及所有细微的差别。高温和压力萃取会让咖啡细胞中因光合作用产生的二氧化碳得到释放，就像是当你打开一罐可乐，二氧化碳释放时泡沫蜂

2018-09-21 咖啡拉花我要分享

速溶咖啡

咖啡

速溶咖啡

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通过福瑞纳传到中国的，速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。发

2014-06-27 咖啡我要分享

咖啡中含有多少咖啡因脱因咖啡的风味

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）脱因咖啡真的完全没咖啡因吗许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡，希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。但脱因咖啡真的没有咖啡因吗? 不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢? 夺去

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

咖啡豆粗细怎么选择如何完美研磨您最喜欢的咖啡豆

咖啡

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喝咖啡有好处，这已经不是什么秘密了。然而，味道是咖啡饮用者是否真正喜欢咖啡的重要因素。购买咖啡豆有助于在未来几个月内保持最喜欢的咖啡的新鲜度和风味。许多咖啡迷选择购买咖啡豆，在冲泡精品咖啡前立即在家研磨；这个额外的步骤创造了一个咖啡品质

2021-09-04 咖啡我要分享

爱乐压AeroPress使用教程完整介绍比说明书更容易懂的教程

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一种最新的新潮萃取工具，爱乐压已经引起人们的关注。原因是创新，无论如何。用手推动并用泵推出的爱乐压是一种前所未有的新奇。我会告诉你如何使这个设备，既不是法压壶，也不是使用意式机

2018-01-08 咖啡萃取我要分享

手摇磨豆机和电动磨豆机研磨有什么不一样？手磨有什么品牌推荐？

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更精细的细节对于任何手动或电动研磨机，最重要的是如何破碎豆子。对于提取，我们需要均匀的研磨尺寸。我们越接近制服越好。不一致的粒度会导致杯中提取不足或过度提取，因此能够尽可能精确地进行研磨，可以使提取更加均匀。这样可以使整体更清洁，味道更

2020-09-12 咖啡知识我要分享

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