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咖啡猫他喜欢做什么事情_了解更多有关咖啡猫他喜欢做什么事情的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡猫他喜欢做什么事情的内容

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James Hoffmann 采访
咖啡师

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访 by行走的咖啡地图 Square Mile Coffee Roasters的CEO，James Hoffmann最近探访中国上海。BlackWaterIssue的合作媒体行走的咖啡地图采访了他。通过此采访能感觉到James的开阔的眼界。 Q：2007年WBC夺冠对你来说意味着什么？这件事情对你

2017-08-01 咖啡师 我要分享
做咖啡师好吗，有前途吗？
咖啡师

做咖啡师好吗，有前途吗？

真心爱做一样事情的时候，就想尽心尽力的把它做好。强迫症就是这样炼成的。 咖啡机一定要很干净，上面温热的杯子一定要杯口向上，蒸汽棒每次使用一定清洁，清洁蒸汽棒的抹布一定要叠整齐摆在里面。吧台上一定要有一块干的抹布来清理咖啡把手，这块干抹布一定

2015-09-06 咖啡师 我要分享
咖啡师培训 咖啡师的4个基础要素
咖啡师培训

咖啡师培训 咖啡师的4个基础要素

【强迫症】 真心爱做一样事情的时候，就想尽心尽力的把它做好。强迫症就是这样炼成的。 咖啡机一定要很干净，上面温热的杯子一定要杯口向上，蒸汽棒每次使用一定清洁，清洁蒸汽棒的抹布一定要叠整齐摆在里面。吧台上一定要有一块干的抹布来清理咖啡把手，这

2015-01-12 咖啡师培训 我要分享
阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡 喜欢看别人喝
咖啡资讯

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡 喜欢看别人喝

四川在线消息(四川日报记者 李龙俊)1月12日，阿里巴巴集团董事局主席马云现身成都星巴克员工大会。据悉，星巴克CEO霍华德和马云早在2009年就已相识。正是彼此的尊重和钦佩，马云受邀后特意从杭州赶到成都，并发表主题演讲。 马云演讲实录： 特别荣幸，其实星

2016-01-13 咖啡资讯 我要分享
为什么咖啡师都喜欢纹身？咖啡纹身图案推荐
特别报导

为什么咖啡师都喜欢纹身？咖啡纹身图案推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近在咖啡店里看到了让许多咖啡师忍不住内心滴血的一幕：一位客

2022-10-31 特别报导 我要分享
对一位参加竞赛咖啡师的采访实录
咖啡师

对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话 我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话，他是2009年中国咖啡师冠军，在这篇短文中，咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。 你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候，我不知道咖啡的很多事情。我的事业

2015-09-09 咖啡师 我要分享
为什么你的咖啡店不赚钱？开一个小咖啡店也那么难？
咖啡馆经营

为什么你的咖啡店不赚钱？开一个小咖啡店也那么难？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱 开 咖啡店 这个事情，还真的是一个技术活，而且不仅仅是只会做咖啡的技术那么简单。在我看来，一家 咖啡店 要做

2018-03-13 咖啡馆经营 我要分享
做咖啡师很迷茫怎么办？在咖啡店工作如何调节心态？
特别报导

做咖啡师很迷茫怎么办？在咖啡店工作如何调节心态？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当咖啡师前：哇！我好喜欢咖啡！好喜欢冲咖啡的感觉！我要做咖啡

2022-08-20 特别报导 我要分享
咖啡师的工作：摆烂与坚持，都是一客人的瞬间！
特别报导

咖啡师的工作：摆烂与坚持，都是一客人的瞬间！

大家好！我是一名潜水在多个咖啡群里、游走在各大社交平台的吃瓜第一人。作为一名咖啡师，也作为一名码字员，每天下班后会习惯性地打开聊天页面，看看其他咖啡师们一天的工作经历。几年的时间，我见证了消费者对咖啡

2022-08-16 特别报导 我要分享
我想应聘咖啡师，因为没有想做的工作
特别报导

我想应聘咖啡师，因为没有想做的工作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“你为什么会选择做咖啡师”-因为不知道做什么工作“那你对未来

2022-12-07 特别报导 我要分享
“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。
特别报导

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

咖啡师这份职业，总是让人又爱又恨……很多人因为梦想成为了咖啡师，但是也有很多咖啡师因为现实而转行。因为工资不能继续维持自己理想的生活，也因为咖啡师缺乏晋升的机会，因此许多咖啡师认为这份工作是一项短期职

2022-05-22 特别报导 我要分享
咖啡技术最难点是什么？
咖啡知识

咖啡技术最难点是什么？

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2015-04-21 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 咖啡技术最难点是什么
咖啡知识

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2014-12-09 咖啡知识 我要分享
咖啡技术 咖啡技术最难点是什么？
咖啡知识

咖啡技术 咖啡技术最难点是什么？

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2015-05-27 咖啡知识 我要分享
没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !
咖啡品牌

没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !

为什么去星巴克总要拍照 朋友圈人都喜欢这么干 @ 檬starry 不装逼，我真实的感觉 二十岁第一次进星巴克 第一杯星巴克太妃榛果咖啡36块一杯 曾经有过很多次想要进去的念头 但总觉得太贵很多次没有奢侈一把的勇气 很喜欢醇厚弥漫的咖啡味虽然星巴克在国外并没

2017-12-22 咖啡品牌 我要分享
咖啡馆装逼5大禁忌 去咖啡馆不能做的事情
咖啡技术

咖啡馆装逼5大禁忌 去咖啡馆不能做的事情

1 咖啡我只喝星巴克，咖啡我只喝抹茶拿铁。 只喝星巴克挑不出毛病，毕竟这是品牌喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过星巴克及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的无知

2015-03-03 咖啡技术 我要分享
咖啡常识 咖啡技术最难点是什么
咖啡知识

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2014-11-08 咖啡知识 我要分享
经营咖啡馆是件冷静的事情
知识

经营咖啡馆是件冷静的事情

庄崧冽，外号庄仔 ，1974年出生在台湾云林，1993年前后来到内地，就读北京电影学院导演系。1997年毕业后，创办第一家雕刻时光咖啡馆，是国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌。作为国内走非大众风格的咖啡馆，如今雕刻时光咖啡馆在全国20多个城市拥有50余家连锁

2017-05-06 知识 我要分享
咖啡师工作具体内容 精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？
特别报导

咖啡师工作具体内容 精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？

自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！

2022-01-31 特别报导 我要分享
作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么？
咖啡知识

作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么？

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2014-09-09 咖啡知识 我要分享
精品咖啡馆咖啡师待遇高吗？连锁咖啡店咖啡师辛苦吗？
特别报导

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2022-01-28 特别报导 我要分享
奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）
咖啡行业

奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）

第1节：清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好，全世界最好的东西迎面而来，也会擦肩而过。 清点自己有什么 奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡 上大学的时候，我有两个好朋友，一个是标准的富二代，对老师，对同学都舍得花钱，业余生活丰富，有眼界，人缘

2014-08-15 咖啡行业 我要分享
创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？
点评

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。 台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。 这次，

2017-09-22 点评 我要分享
自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？
特别报导

自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这一篇文章，不代表咖啡工房，只想和大家聊一聊码字员（下文均用

2023-02-15 特别报导 我要分享
A.omen：被星巴克拒绝后，一个90后女孩的胡同咖啡馆
咖啡资讯

A.omen：被星巴克拒绝后，一个90后女孩的胡同咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 于美丽 A.omen咖啡馆店主 2年前，美丽和她的先生Tony开始经营这家精品咖啡馆，从大学三年级接触咖啡到如今经营A.omen，就像她说的，一切都是预兆，于是这家店，就叫做预兆。当初读《牧羊少

2017-07-11 咖啡资讯 我要分享
星巴克成功的原因
咖啡资讯

星巴克成功的原因

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1971年成立的星巴克，是全球最大的咖啡连锁店，有近21300间分店遍布世界各地，仅仅在中国就有2000多家门店，开店成功率几乎是100%。 这套选址系统到底有什么秘诀?来听听星巴克中国高管怎么

2017-07-11 咖啡资讯 我要分享
原来平时喝的速溶咖啡竟然有这么多危害！
咖啡技术

原来平时喝的速溶咖啡竟然有这么多危害！

很多人喜欢喝咖啡，是否所有的咖啡都是好咖啡?你平常爱喝的一些咖啡是否实际上有很多你还不知道的潜在危害?那就让小编带你一起走进咖啡的N次元空间吧! 说起来，利用化学药剂或合成香精来调制出任何饮料这件事情其实早已不是什么新鲜事。既然任何香甜美味的果

2015-04-28 咖啡技术 我要分享
咖啡与糖 喝咖啡一般加什么糖？
精品咖啡学

咖啡与糖 喝咖啡一般加什么糖？

在咖啡裡加糖，加点甜蜜除去酸味、苦味，这是很多人喜欢做的事情。爱上咖啡的香气，却又害怕它的苦味，因此需要一点综合。 一般喝咖啡加的糖大概分为砂糖与果糖，热咖啡加砂糖是因为容易融化，冰咖啡加果糖则是因为果糖可以拌开;但其实糖分为很多种类，包括

2015-10-28 精品咖啡学 我要分享
吧台主管管理的知识
咖啡资讯

吧台主管管理的知识

吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材料调查，验收。 6负责吧台的物料储备，保

2016-06-07 咖啡资讯 我要分享
咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管
咖啡馆经营

咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管

首先作为一个吧台主管，其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材

2015-01-12 咖啡馆经营 我要分享
如果你也有一个关于咖啡的梦想 咖啡豆 咖啡馆 梦想 咖啡店铺 咖
咖啡机

如果你也有一个关于咖啡的梦想 咖啡豆 咖啡馆 梦想 咖啡店铺 咖

科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，时光未老，梦想不灭，有些实现了，有些还没有。就在决定开始做的那一刻，梦想永远都不算太晚。 第一次发现漂亮的

2016-03-14 咖啡机 我要分享
瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡
咖啡知识

瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡

时至年尾，最近约了不少行业里的朋友聊天，每每坐下来，人家都会很套路的问上一句：说说吧，明年你打算怎么弄。 我特别明白亲们，每到这个时候，你们可能听到的所有聊天几乎都在围绕着明年怎么弄，无数的媒体、供应商什么的，会想方设法约到你们的时间，来跟

2016-10-26 咖啡知识 我要分享
如果你也有一个关于咖啡的梦想
咖啡知识

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科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，时光未老，梦想不灭，有些实现了，有些还没有。就在决定开始做的那一刻，梦想永远都不算太晚。 第一次发现漂亮的

2016-09-24 咖啡知识 我要分享
英式下午茶一般喝什么茶？怎么做？下午茶来源故事及准备注意事项
茶饮趋势

英式下午茶一般喝什么茶？怎么做？下午茶来源故事及准备注意事项

没有什么比下午茶会更有趣的了。芬芳的鲜花装饰着桌子，精致的瓷杯，和令人惊叹的糕点都是感官上的美食。最重要的是，举办自己的下午茶会是一件简单的事情，也是表达个性的好方法。了解更多关于下午茶的知识以及为什么你不应该称它为下午茶然后开始计划一个适

2021-09-22 茶饮趋势 我要分享
煮咖啡的技术最难点在哪里 咖啡常识
咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识 我要分享
我的梦想是开一家咖啡馆
咖啡资讯

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2017-08-24 咖啡资讯 我要分享
听杯测师谈谈：咖啡杯测是什么 杯测标准、步骤、流程、研磨度
咖啡杯测

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q. 什么令你可以将咖啡转成为职业？ 其实我都忘了什么时候开始觉得咖啡可以作为职业，应该是在读 IVE 时候吧。 开始第一份工作就在 Fresh 订咖啡豆。在六、七年前我会在家里烘豆，

2018-07-13 咖啡杯测 我要分享
精品咖啡的定义！精品咖啡豆做出来的咖啡就一定是精品咖啡吗？
特别报导

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日本文学家村上春树先生曾在他的作品中写到：「有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。一杯咖啡，一本书，一首音乐，就能让人重新找回一种精致生活。如果生活也有味道，那么希望它的味道是咖啡的香醇，熟悉而

2022-01-26 特别报导 我要分享
有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉
咖啡资讯

有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉

回想以前的生活，张军感觉像是在参加锦标赛，唯有到达终点才有意义，拿下冠军才有价值，但他现在发现，目标对我来说不重要了，每一步都对我有意义。 如果在复旦经济学院院长办公室找不到张军，也许应该去咖啡吧碰碰运气。 我和张军的采访原本约在院长办公室

2017-04-07 咖啡资讯 我要分享
冠军咖啡师为我们从洛杉矶搬回了一座咖啡馆
咖啡师

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每一颗咖啡豆都经历了超乎你想象的过程，才呈现在你们面前，而比咖啡更重要的，是我对待咖啡、以及喝咖啡的人的尊重。 彬彬 咖啡师 Double i coffee 主理人之一 2015年世界咖啡师大赛福州区冠军 她，两个月便拿了一个咖啡师冠军。 四年前，92年的彬彬酒店管

2017-05-07 咖啡师 我要分享
怎么样开一家小型且温暖的咖啡馆
咖啡知识

怎么样开一家小型且温暖的咖啡馆

如果你是要自己装修店面，做自己的 咖啡馆 ，对于市场一定要有预先的考察，以市场形势去定任何的事情。 身边有位认识很久的朋友，特别喜欢喝咖啡，她说在上海大大小小的 咖啡馆 她都去过了，她喜欢咖啡带给她那种淡然和温暖的感觉。聊天中，她经常说自己想开

2015-08-10 咖啡知识 我要分享
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咖啡知识

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如果你是要自己装修店面，做自己的 咖啡馆 ，对于市场一定要有预先的考察，以市场形势去定任何的事情。 身边有位认识很久的朋友，特别喜欢喝咖啡，她说在上海大大小小的 咖啡馆 她都去过了，她喜欢咖啡带给她那种淡然和温暖的感觉。聊天中，她经常说自己想开

2015-08-20 咖啡知识 我要分享
「咖啡师」究竟一份怎样的工作？
特别报导

「咖啡师」究竟一份怎样的工作？

无论以前还是现在，咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在，让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业，咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长，

2022-04-29 特别报导 我要分享
专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹
咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯 我要分享
生活中非主流咖啡杯的形成
咖啡知识

生活中非主流咖啡杯的形成

很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的模样。而现在的人们将咖啡当成生活中的一种享受。那么， 非主流 咖啡杯的形成是否跟年轻人有关系呢? 很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的

2015-08-12 咖啡知识 我要分享
怎么样开一家小型且温暖的咖啡馆 咖啡馆经营
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2015-09-17 知识 我要分享
台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点
咖啡师

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考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师 我要分享
咖啡师到底有没有出路！咖啡行业有没有高收入的可能？！
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当一名咖啡师，或许是90后00后最想从事的工作之一。近一年，有不少咖啡店主理人表示现在很多投咖啡师简历的，有6成以上都是突然转行，问原因的时候答案离不开“喜欢咖啡”，或者回答“之前的工作，累了”。首先

2022-08-19 特别报导 我要分享
咖啡师的命运并不残酷！这份职业值得大家努力！
特别报导

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“学历不限/中专以上、18-35周岁、经验不限、免费培训、晋升空间大、五险一金…”如此“诱人”的连锁咖啡店招聘条件，让很多喜欢喝咖啡、向往体验咖啡师职业的体面、优雅与自由的年轻一代义不容辞地选择了“入

2022-07-02 特别报导 我要分享
咖啡师应该具备怎么样的服务意识？做咖啡师辛苦吗？
特别报导

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“以前去到咖啡馆，都是享受着咖啡师专业技术以及温馨服务，现在去咖啡店，要小心翼翼的，生怕咖啡师一个不乐意就不搭理你了……”不知道什么时候，咖啡师开始变得不再那么的平易近人……同时也越来越多咖啡师喜欢彰

2022-03-13 特别报导 我要分享

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