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用法兰绒滤布冲的咖啡有什么特点?法兰绒滤布如何清洁维护保养?法兰绒适合冲煮什么咖啡豆?
在19世纪以前,人们制作咖啡的方式几乎都是采用土耳其咖啡这种“煮”的形式。通过将咖啡豆磨成细粉,然后与水一并倒入锅中煮制。由于并不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那样的极细面粉状,所以大部分地区的咖啡
手冲咖啡如何能突出甜味? 高浓低萃什么意思?手冲咖啡中的高浓低萃是什么意思?
即便咖啡里的甜并不完全来自于糖分,但这份甜感也足够让我们分泌出愉悦的多巴胺,所以大家对于咖啡的追求永远会将「甜」摆在第一位。与之相对的,苦味则是最不讨喜的味道,它会令我们对这杯咖啡产生抗拒,难以下咽。
蓝山咖啡属于什么档次?蓝山咖啡豆口感如何适合什么人喝?
即使您对咖啡一无所知,有没有亲自尝试过蓝山咖啡但是蓝山咖啡的名号您一定听说过吧!有些咖啡的价值被高估但是有些咖啡值得每一分钱甚至更多,蓝山就属于后者。牙买加蓝山咖啡是精品咖啡的主要代表之一,已成长为此
2023-04-14 精品咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡的来源是什么?有着什么特色?如何进行冲煮?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁咖啡有什麽特色?曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味
2025-06-14 印尼国家 我要分享印尼鼎上曼特宁咖啡豆与黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印尼咖啡-曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。其实,它是印尼曼代宁mandheli
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享法兰绒手冲和普通手冲咖啡的区别,法兰绒滤布的历史,法兰绒的特点是什么?
法兰绒滤布,可以说,它能够作为日式咖啡的一个传统代表!无论是在书籍,还是任意的媒体视频上,我们经常都能够看到日本人左手提着滤布,右手握着咖啡壶,埋头认真地进行咖啡冲煮的画面。看到这等专心的模样,不禁引
如何判断云南豆好不好喝,品质如何,如何品鉴云南小粒?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈起瑰夏,谈起蓝山,谈起耶加又或是曼特宁,我们言之不
2017-10-10 生豆 我要分享手冲咖啡豆推荐 咖啡豆选择入门 日本特色手冲方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日本人喜爱手冲咖啡,一般的手法是讲究大臂带动小臂,慢慢转圈,保持手腕不动,再因应想冲煮的咖啡乾净度和醇厚度,而调节水流快慢
2025-06-19 日本咖啡 我要分享精品咖啡印尼黄金曼特宁咖啡豆风味特点口感档次 曼特宁适合什么人喝?
口味特点:曼特宁:曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,
2025-06-15 咖啡庄园 我要分享牙买加蓝山一号咖啡豆手冲方法怎么冲才好喝?辨别真假蓝山咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【前言】相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦,这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园,就在克利夫顿山上,是牙买加至今仍在正常运转
2025-06-15 精品咖啡豆 我要分享