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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于0脂肪蓝山咖啡测评的内容

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冰勃朗=植脂末？！霸王茶姬能不能喝？

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2025-01-03 咖啡新闻我要分享

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2024-01-13 咖啡新闻我要分享

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2015-11-03 咖啡认证我要分享

不是每一种咖啡都能快速提神的

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怎样才能快速提神，醒瞌睡?很多人会想到喝咖啡。然而，咖啡真的可以让人立马精神倍增，消除困意吗? 近日，重庆晨报联合《消费者报道》杂志送检了伯朗、雀巢、乔雅、雅哈、意利、悠诗诗、麒麟火咖7个品牌预包装拿铁咖啡饮料，以及星巴克、猫屎咖啡、Lavazza S

2015-08-24 咖啡资讯我要分享

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2018-08-07 挂耳包我要分享

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

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2014-09-11 咖啡知识我要分享

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

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咖啡品质要点介绍：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系讲解

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2024-04-04 咖啡新闻我要分享

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埃塞俄比亚新产季花魁5.0咖啡豆与小粒花魁咖啡豆测评对比

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2021年新产季的花魁咖啡5.0到港，前街对此也非常关注。在4月的时候首批花魁5.0到店的时候前街也马上对其进行烘焙与杯测，并与特意与前街独爱的小粒花魁咖啡豆进行了对比。如何区分花魁咖啡豆？打开搜索引

2024-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡入门最基本的知识是什么

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生豆烘焙豆具体阐释水份 11.3% 2.5% 脂肪 11.7% 13.2% 咖啡内含的脂肪，风味上占极为重要的角色，主要有酸性脂肪和挥发性脂肪，酸性脂肪中含酸其强弱加种类不同而异，挥发性脂肪是啡香味的主要来源，它能散发出约40种芳香物质，焙烘过的咖啡豆内的脂肪一

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

什么是咖啡咖啡的详细介绍

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星巴克咖啡热量排行表！解密星巴克咖啡饮品热量有多高

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是一种流行饮品，咖啡制作的饮品可以添加很多的材料而变得美味，受到很多人的喜爱。但是很多饮品材料的添加如可可粉，奶油，巧克力酱，风味糖浆等，都会使一杯原本热量不高的

2019-09-27 咖啡知识我要分享

冰瞳滤杯测评冰瞳与V60滤杯哪个更好？冰瞳滤杯适合什么咖啡豆？

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导读滤杯一直作为手冲咖啡最重要的载体，不同款式的滤杯会得到不一样体验的咖啡。这也催生出许多极具特色的咖啡滤杯！本期就来看看冰瞳滤杯的体验如何！！！冰瞳滤杯冰瞳滤杯与V60滤杯同属于锥形单孔滤杯，其结构

2025-06-19 咖啡知识我要分享

颗粒饱满，风味纯正的坦桑尼亚咖啡庄园品种产区价格精品咖啡豆介

坦桑尼亚咖啡豆

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乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和，并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气，再研成细粉，加开

2016-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

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2016-05-07 咖啡知识我要分享

花魁咖啡豆6.0什么风味口感特点？埃塞最新花魁咖啡6.0风味测评信息

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2022年最新产季花魁咖啡如期到港，被命名为花魁6.0，以区分之前产季的花魁咖啡。喜欢花魁的小伙伴可以到前街门店品尝或者上前街的taobao网店进行购买。花魁咖啡为什么这么出名花魁咖啡当初成名是因为在

2022-01-22 咖啡豆我要分享

水牛奶测评！玻璃瓶装水牛奶做咖啡好喝吗？鲜牛奶咖啡味道如何

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前阵子，Manner咖啡上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡，瞬间让水牛奶成为了不少咖啡馆的讨论话题。水牛奶对于很多地区的小伙伴或许有些陌生，但是对于广州佛山两地以及广西地区的大部分小伙伴而言，水牛奶

2022-08-05 特别报导我要分享

咖啡知识精品咖啡基础常识

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咖啡(学名：Coffea arabica)又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公园6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就采

2015-03-09 咖啡知识我要分享

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精品咖啡基础常识详解咖啡知识

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精品咖啡基础常识关于咖啡的知识

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咖啡的基础知识是什么?

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咖啡是一种饮料，给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着，有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色，属于烘焙过的咖啡豆，而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡的分布：咖啡树

2016-09-20 咖啡知识我要分享

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2018-08-07 挂耳包我要分享

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2019-09-30 咖啡知识我要分享

口感极佳的坦桑尼亚咖啡研磨度风味描述口感处理方式方法特点庄园

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

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介绍咖啡

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新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素，要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤： 1、抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。如果要买单品的

2016-08-12 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度特点品种口感精品咖啡介绍

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2016-10-12 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡品种产区风味口感介绍

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不知道大家有没有注意到，有的咖啡师在向你推荐咖啡豆的时候，会提到这支咖啡豆在什么比赛拿了什么名次等等之类的咖啡语言。听起来还蛮不错的，但这些比赛名次的依据是什么呢？前街咖啡今天就带大家认识一下最专业的

2021-11-30 咖啡知识我要分享

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细腻的芬芳的乞力马扎罗咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种

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什么是咖啡咖啡师你必须知道的入门知识

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2015-10-26 精品咖啡学我要分享

超凡杯COE的杯测表和SCAA的咖啡杯测表有什么不同？

咖啡杯测

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目前咖啡杯测里我们常用的是SCAA的杯测表和COE的杯测表，前街今天和大家分享一下SCA杯测评分表和COE评分表有什么不同之处。 SCAA杯测是每个样品5杯。评分项目分为：干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价、瑕

2021-05-18 咖啡杯测我要分享

非常好的咖啡，怎样选择一支好的咖啡豆？

咖啡竞赛

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如今饮用咖啡已经成为人们生活的习惯，随着咖啡浪潮的发展，大家普遍都开始追求品质更好的咖啡豆。以往最有名的咖啡豆都是以产区命名，如著名的夏威夷科纳咖啡、牙买加的蓝山咖啡以及印尼的曼特宁咖啡等。随着精品咖

2021-10-26 咖啡竞赛我要分享

制作最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡

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咖啡美食家常用野生或野性之类的词来形容乞力马扎罗咖啡，它具有独特的可可亚果香，有强烈的甘醇度。这种的法。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，煮过程中的高压能将咖啡豆中的油质和胶质乳化溶解，豆中的精华经由压力被完全萃取出来，使得煮出的咖啡

2015-08-06 咖啡知识我要分享

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云南小粒杯测（Cupping Test）

咖啡知识

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8OZ的杯子，左边的16g，右边的24g 注入沸腾的水静置3分钟三分钟后，搅拌。将面上的粉别入液面以下。撇去表面浮着的咖啡粉，啜食咖啡液。以下测评结果只代表个人观点，仅供参考。设定杯测各单项满分为5分 Fragrance香气 2 Acidty 酸度 2 Flavor 风味 2 B

2014-08-04 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆和铁皮卡咖啡豆有什么区别？铁皮卡咖啡豆是什么东西？

咖啡知识

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首先我们来讲一下阿拉比卡是什么东西，目前我们喝的咖啡豆可以分为俩大种，阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量较低，在0.9%到1.2%之间，脂肪和糖的含量相当丰富，气味柔和、不刺激，

2021-10-17 咖啡知识我要分享

比较好的咖啡品牌有哪些？2019中国咖啡连锁品牌排行榜

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

咖啡的成分可分为以下几种

咖啡知识

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咖啡因：具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。还会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外，但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所

2014-08-06 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述处理方式方法水洗日晒口感介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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精品咖啡基础常识咖啡的主要成分有哪些

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咖啡的成分可分为以下几种：咖啡因：具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。还会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外，但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸

2014-11-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识咖啡的主要成分

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

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