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乐利来咖啡固体_了解更多有关乐利来咖啡固体的内容_咖啡网

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咖啡师技能《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

咖啡师

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第三章过滤和萃取的理论科学笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会有正面回报的，其最重要的意义在于能够为判断大部分过滤

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专业咖啡师入门咖啡知识入门篇一：意式咖啡的基本知识大全

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什么是好咖啡？

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2014-05-20 咖啡知识我要分享

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2016-12-07 咖啡我要分享

不要洋垃圾！星巴克纸杯面临垃圾处理危机，中国不再接受洋垃圾

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2018-01-05 咖啡品牌我要分享

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

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2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

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在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2014-07-02 咖啡技术我要分享

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

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coffee已经成为公认的人类生活必需品。它不再是一种奢侈品，也不再代表放纵，它是人类心血与能力的结晶。威廉H尤克斯《关于咖啡的一切》(1922)2010年11月23日，我们在北卡罗来纳州的瑟夫市，正准备为紧张劳碌的新一天充实体力。我们睡眼惺忪地立在那，让稀

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡萃取黄金粉水比计算

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每天冲煮咖啡所需要的水你有多少了解

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡制作技术咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

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咖啡萃取率公式最近标准萃取时间介绍

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2016-11-22 咖啡萃取我要分享

TDS对咖啡的影响

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，缩写为TDS，又称做溶解性固体总量。测量单位为毫克/升，它表示1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。总溶解固体指水中全部溶质的总量，包括无机物和有机物两者的含量。咖啡中包含了许多微小的固体物质，这些物质即是形成

2018-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率公式最标准时间

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水 | 不同水质对咖啡口感的影响

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

经典微调方法

咖啡知识

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所有冲煮方法要考虑到的因素不外乎这些：一个是咖啡的醇厚度，一个是咖啡风味的纯正度，还有就是两者的组合变化。醇厚度和纯正度两者之间的平衡在一定程度上取决于用来做这杯咖啡的咖啡豆。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡从固体变为液体

咖啡技术

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曾经有幸被邀请到一位咖啡玩家的小店中做客，那是一间很有家的感觉的小店，沙发很舒服，光线很柔和，但最打动我的还是咖啡。看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡现象：谁让咖啡从固体变为液体

咖啡课程

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2017-05-17 咖啡课程我要分享

让咖啡从固体变为液体的过程分析咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

谁让咖啡从固体变为液体

咖啡资讯

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谁让咖啡从固体变为液体的？

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几年时光匆匆而过，我们也已解甲归田。如今的我们在厨房里，调制着coffee。美妙的coffee。那种能在每天早上第一时间唤醒你对美好生活感激之情的coffee。它是艺术，是仪式，是围桌分享的时光。如果你像我们一样，从来没有人教过你如何正确地调制coffee，或

2016-10-20 咖啡我要分享

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2016-10-29 咖啡我要分享

水质对咖图啡风味的影响具体有哪些

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相同TDS(溶解性固体总量，英文：Total dissolved solids)的水，其内含的可溶性固体的成分也不会相同，也因此，在风味上会有可能一样吗?这个问题可能就要回到矿物质本身了。由于水里面有许多金属阳离子以及阴离子，其中常见的咸味主要是以钠离子为主，按周期

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

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