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【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 50款 花式咖啡 配方教程大公开: 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵咖啡 【材 料】单品热咖啡 180
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些 国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
1.拿铁咖啡 2.玛琪雅朵 3.冰摩卡咖啡 4.鸳鸯冰咖啡 5.香浓泡沫冰咖啡 6.苏格兰爱丽丝咖啡7.飘浮冰咖啡 8.爪哇摩卡咖啡9.椰香咖啡10.维也纳咖啡11.热情咖啡12.浓情冰咖啡13.柠檬咖啡 14.密思梅咖啡 15.玛克兰咖啡 16.罗马咖啡 17.墨西哥冰咖啡 18.玫瑰浪漫咖
1、维也纳咖啡 杯中倒入咖啡,膳缦沔用搅拌奶油浮盖,最后,撒膳缦汔白糖。 在奥地利维也纳,现实上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由美国传到日本的,颇正式英文名称是ViennaCoDe
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。
导读:爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡。 1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc
冰咖啡的种类有很多种,你尝试过吗? 冰咖啡的种类有很多种,以下简单的举几个例子: 一、欧蕾冰咖啡: 1、准备好16克的咖啡粉与260毫升的水,以及意大利式蒸气式浓缩咖啡,利用120毫升的水来冲泡咖啡,这样也会得到浓缩咖啡。 2、在得到的浓缩咖啡中,加入少
摩卡咖啡:在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下
21、褐色小杯咖啡 略微深焙的咖啡80cc;热牛奶30cc。 杯中倒入咖啡,注入60℃-70℃左右的热牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一词指加入了少量牛奶后颜色呈褐色的咖啡。有时牛奶单独上桌,也就是将热牛奶盛在奶壶中上桌。这种咖啡属于早点咖啡,在饮食摊上四
1、爱尔兰咖啡Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士卡 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭乾净後,里面放进白砂糖,爱尔兰威士卡,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌
【戈登爱尔兰咖啡】材料: 浓缩咖啡45ML(17克豆子) 热水60ML 细砂糖6克 爱尔兰威士忌30ML 打发鲜奶油适量 制作:1.将细砂糖加入热水中,使其融化2.将浓缩咖啡、爱尔兰威士忌倒入1中3.最后再挤上一层鲜奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升
摩卡咖啡 在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 摩卡薄荷咖啡 在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末
经典花式热咖啡的制作(一) 爱尔兰咖啡材料:现煮热黑咖啡140毫升,咖啡方糖两块,爱尔兰威士忌15毫升,发泡奶油、忌廉、巧克力各少许。器具:爱尔兰咖啡架1套,糖夹1把,火柴少许。 制法: (1)将爱尔兰威士忌和咖啡方糖倒入爱尔兰咖啡专用炉加热,用小火,加
1.拿铁咖啡 特色: 1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感; 2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字跳舞的拿铁,杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞,神秘朦胧的美。 原料: 糖浆20ML、热
【中文名称】:冰摩卡奇诺 【英文名称】:Ice Mochaccino 【材料】:无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许 【制法】:①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到
【中文名称】:香浓招牌冰咖啡 【英文名称】:Special House Blended Ice Coffee 【材料】:曼特宁咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥伦比亚咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、炼乳15毫升 【制法】:①将咖啡用小火煮2分钟(粉量和水量根据
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