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咖啡制作空间的范围_了解更多有关咖啡制作空间的范围的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡制作空间的范围的内容

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意式咖啡制作介绍意式咖啡豆拼配种类介绍

意式拼配

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咖啡最好在烘焙好之后的2 - 1 0天内饮用,在这个时间范围以后,咖啡的品质会迅速下降。正因为如此,您应该尽量每次少买咖啡,而增加购买的频率,如每星期购买一次,尽量减少囤积。您保存咖啡的空间应该凉爽、避光而且干燥通风,尽量避免冷藏在冰箱当中,除非您必须要

2016-07-22 意式拼配我要分享

意式咖啡的品质咖啡口感源于咖啡师

咖啡知识

意式咖啡的品质咖啡口感源于咖啡师

一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆对于意式咖啡的品质非常重要一样，咖啡师对于制作知识和技巧的掌握对于意式咖啡的品质也至关重要。制作意式咖啡并不需要什么高科技的知识，但是在制作过程中确实

2015-04-03 咖啡知识我要分享

决定意式咖啡的品质最大缘由是咖啡师的专业性

咖啡技术

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2015-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡馆安装滤水系统指南增加对咖啡中“水”的了解

精品咖啡学

咖啡馆安装滤水系统指南增加对咖啡中“水”的了解

水在咖啡液体中占据了很大比例。一杯滤泡式咖啡，根据SCAA、SCAE标明的TDS(溶解性固体总量，可基本视为咖啡浓度)范围：1.15%~1.45%，说明这杯咖啡里超过98%的都是水。即使是更高浓度的espresso(浓度一般估算为8%~12%)，其中水的比例也超过了88%。而通常我

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

只有咖啡的“咖啡空间” 咖啡空间风格咖啡店咖啡机格调优雅

咖啡行业

只有咖啡的“咖啡空间” 咖啡空间风格咖啡店咖啡机格调优雅

灰色的石质墙上涂鸦着夸张的咖啡空间4个字，颇有些798的感觉，旧空调涂染上鲜艳的色调，淘汰了的咖啡机改造成的咖啡桌，咖啡空间的格调很先锋，但高振贵坦言，这并非刻意而为之，一切只因创业伊始资金有限，便动用创意进行旧物改造，没想到倒也自成风格，收

2016-03-16 咖啡行业我要分享

咖啡研磨和咖啡萃取的关系手冲咖啡的要点

精品咖啡学

咖啡研磨和咖啡萃取的关系手冲咖啡的要点

研磨是将咖啡豆磨碎成细小颗粒的过程。其首要目的是增加咖啡与水的接触面积，从而使萃取变得更加容易。重庆百瑞斯塔专业咖啡培训老师今天来跟朋友们分析一下咖啡粉研磨对制作咖啡的影响。研磨程度和接触时间研磨程度更加精细的咖啡粉，咖啡颗粒与水的接触

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

复古蒸汽朋克风南非Truth咖啡厅设计

咖啡馆

复古蒸汽朋克风南非Truth咖啡厅设计

Truth 咖啡厅在南非的开普敦是非常出名及备受喜爱的咖啡店，粗略的看几张图片你会发现这种风格有点类似蒸汽朋克，没错咯，这正是设计师 Haldane Martin 从蒸汽朋克中索取的灵感。设计师大量采用旧金属管以及旧机器部件来塑造一个新奇的机械咖啡制作间，本身

2015-03-14 咖啡馆我要分享

影响意式浓缩咖啡的因素意式怎么制作咖啡机

意式咖啡

影响意式浓缩咖啡的因素意式怎么制作咖啡机

研磨度牵涉非常广泛，一般来讲，与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆的研磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espresso有其一定范围的研磨度。研磨度太细将造成冲煮咖啡时，流出液以滴状流出，热水停留太久，造成过度萃取；研磨度太粗将造

2016-10-24 意式咖啡我要分享

咖啡馆推荐南非Truth咖啡厅设计复古蒸汽朋克风

咖啡馆

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Truth 咖啡厅在南非的开普敦是非常出名及备受喜爱的咖啡店，粗略的看几张图片你会发现这种风格有点类似蒸汽朋克，没错咯，这正是设计师 Haldane Martin 从蒸汽朋克中索取的灵感。设计师大量采用旧金属管以及旧机器部件来塑造一个新奇的机械咖啡制作间，本身

2015-01-05 咖啡馆我要分享

走在业界前沿的奢华至极咖啡机

咖啡资讯

走在业界前沿的奢华至极咖啡机

LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值

2015-04-25 咖啡资讯我要分享

拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度粗细

意式咖啡

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拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度粗细从用途分类可分为商用机和家用机，商用机无一例外的拥有巨大的锅炉，大多是2冲煮头或3头乃至4头的结构。就算是单头的商用机大多也有6L以上的子母锅炉设计。家用机要么是低端的加热块，要么是2L左右的子母锅炉。锅炉容量很

2016-12-24 意式咖啡我要分享

便利店持续“打劫”咖啡馆：抢产品、抢顾客、还要抢空间体验

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大约在2个月前，全家便利店推出的湃客咖啡引起了一阵热烈讨论（传送门：便利店咖啡火了：与咖啡馆抢生意，已经成为现实），让开咖啡馆的不由地担心：又多了一个竞争对手？如今，便利店不仅卖咖啡，还

2017-05-12 点评我要分享

SCAA2015中的十大奢华咖啡机

咖啡资讯

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2015-10-20 咖啡资讯我要分享

咖啡机的介绍：走在业界前沿的奢华至极咖啡机让你大开眼界

咖啡机

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2015-12-11 咖啡机我要分享

咖啡馆创业指导讲座－店面设计

咖啡馆经营

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咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

星巴克把工厂搬进店铺欲打进更高端的咖啡市场

咖啡资讯

星巴克把工厂搬进店铺欲打进更高端的咖啡市场

在全球已经拥有23000 多家店铺的星巴克似乎已不满足于只做全球最大的咖啡连锁店，现在，它想要打进更高端的咖啡市

2014-12-16 咖啡资讯我要分享

南非开普敦的蒸汽朋克咖啡馆让你彻彻底底被迷上

咖啡行业

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在开普敦的众多知名咖啡连锁店里，真理咖啡厅的总部是你会真正值得惊叹的地方。试想一下，这个开在南非开普敦的咖啡厅的灵感竟然来自蒸汽朋克。你没有听错，这里真实、美妙，而一切都得益于一个令人难以置信的设计师Haldane Martin。当真理咖啡厅在制作咖啡

2015-11-25 咖啡行业我要分享

京都最受欢迎的咖啡馆％ ARABICA 的人气秘密究竟在哪里？

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年咖啡热潮再次席卷日本，专业优质的咖啡豆烘焙店纷纷上陆，竞争激烈。而时下人气爆棚，迅速成为社交媒体宠儿的话题店铺便是％ ARABICA 咖啡烘焙店。2014 年 9 月，％ ARABICA 在京都东山正式设立

2017-06-03 知识我要分享

咖啡制作在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡知识

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从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2014-11-25 咖啡知识我要分享

用摩卡壶制作浓缩咖啡的步骤摩卡壶煮咖啡

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

在家煮咖啡技术使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡知识

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只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤

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摩卡壶做咖啡在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡技术

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2015-02-26 咖啡技术我要分享

喜茶宣布今年不涨价并不再推出30元以上饮品，喜茶关联公司经营范围新增水果种植

特别报导

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新式茶饮品牌在中国大陆范围内遍地开花，长沙的茶颜悦色，深圳的喜茶、奈雪，郑州的蜜雪冰城，上海的乐乐茶等等。每一个新式茶饮的品牌都有自己各自的特点，在产品上却又有着相似之处。这一相似之处就在于，几乎所有

2022-04-27 特别报导我要分享

用摩卡壶制作浓缩咖啡摩卡壶煮咖啡的过程与注意事项

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去三里屯怎能不逛一逛那些既复古又浪漫的好店?那里的家居、服装、剧

2016-01-16 咖啡馆我要分享

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2015-08-21 咖啡行业我要分享

印度尼西亚咖啡行业印尼咖啡豆的出口与生产罗布斯塔制作速溶咖

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印度尼西亚是世界第三大咖啡生产国和出口国，仅次于巴西和越南。印度尼西亚的公司供应整个质量范围的咖啡，从普通的罗布斯塔品种到杰出的阿拉比卡咖啡和著名的 kopi luwak 印尼猫屎咖啡。在过去的几十年里，全国咖啡产量有所增长，尽管不是线性增长，因为收

2021-08-07 精品咖啡豆我要分享

危险的饮品：咖啡如何创造出反抗的文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为「Drug（瘾品）」戴维。考特莱特（David T. Courtwright）在他的着作《上瘾五百年》中，嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」，也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息我要分享

避雷！自学手冲咖啡时容易被误导的知识！冲煮方式会给咖啡带来什么影响？

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手冲咖啡，是一个独特、便捷的咖啡制作方式。由于它做出来的咖啡风味显赫，口感干净，所以获得了一大批人们的青睐。更因为其操作简易，投入门槛低，很多朋友在家自发学习起了手冲制作。但是呢，由于学习渠道众多，知

2024-05-07 咖啡知识我要分享

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星巴克臻选Starbucks Reserve是星巴克下属的高端子品牌，强调通过使用更好的咖啡豆以及纯手工制作咖啡饮品的方法来创造升级版的星巴克体验。2014年10月开出第一家店后，现在全国范围内已有55家门店，实验室所在的这家思南公馆店也是其中一家。

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

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自动咖啡机各部件名称-手磨咖啡机各部位名称能够放在出品单上的创意咖啡应该是性价比合理的出品。研发创意咖啡要关注性价比，物料和成本过高，费时过多，之中方法局限性太大都是问题。毕竟开店不是玩过家家的游戏，要把握度的范围至关重要。正是从这一点出

2016-11-16 咖啡机我要分享

咖啡机研磨度为什么数字越小越细-德龙咖啡机研磨器堵塞

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咖啡机研磨度为什么数字越小越细-德龙咖啡机研磨器堵塞调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度调节水

2016-11-08 咖啡机我要分享

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2019-07-06 中国咖啡我要分享

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2018-01-10 咖啡机我要分享

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2016-11-16 磨豆机我要分享

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在咖啡的制作过程中，无色无味的水担当起了溶剂的角色！因为咖啡萃取这个行为需要通过它，将藏在咖啡里的风味物质给带出来。而当你越深入咖啡的冲煮时，你就越能够意识到，水的重要性。像我们在网络上常常能够看到这

2024-06-08 咖啡知识我要分享

手冲咖啡萃取时间要多久？手冲咖啡萃取时间多久算正常？冲煮时间一定要两分钟吗？

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在我们冲咖啡的时候，时间是唯一一个不可主动精准控制的萃取参数，因为它是通过其它参数各方面共同构筑所得到的结果。而这也意味着，时间能够成为衡量其他参数的一个标准。所以理论上来说，只要你可以把控冲煮时间，

2024-09-09 咖啡知识我要分享

影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍

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影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍水质这一因素常被忽略。咖啡豆内所含的精华物质被萃取出来，主要是受到水里面的钙离子、镁离子和碳酸氢根离子的影响。一个完善的过滤系统既能保证这些矿物离子保持在一个合理的范围内，同时能减少我们的咖啡

2016-12-26 咖啡萃取我要分享

和咖啡馆相比，中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起，产生了奇妙的化学反应，随之而来的，是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹，希望打破品牌文化和消费观念壁垒，然后在里面寻找到下一个星巴克。眼

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

10平方米无人咖啡店在北京开业　享受及方便间求生存

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▲北京无人咖啡店友饮吧。（图／翻摄自北京商报）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一家名为友饮吧的无人咖啡店，近日在北京的对外经贸大学内开业，无人咖啡店位于距离操场不远的虹远楼下，面积约为10平方米，咖啡店里布置两台自助

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡机研磨度为什么数字越小越细-德龙咖啡机研磨器堵塞

咖啡机

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咖啡机研磨度为什么数字越小越细-德龙咖啡机研磨器堵塞齿轮型磨豆机根据磨石的形状可分为锥形和扁平形两种，扁平形齿轮磨豆机顾名思义，其内部设有两个扁平的研磨齿轮或磨石，其研磨出来的咖啡粉颗粒大小较为均匀。锥形齿轮磨豆机由于内部磨石与咖啡豆的接

2016-11-10 咖啡机我要分享

咖啡机研磨度为什么数字越小越细

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

咖啡机研磨度为什么数字越小越细

咖啡研磨度介绍刀片型磨豆机是另一种常见的磨豆机，其工作原理是快速旋转的刀片会将咖啡豆切割成细小的颗粒。这种磨豆机通常价格便宜，但其研磨出的咖啡粉品质一般，这是由于刀片在旋转和切割时会产生大量热量。此外，刀片型磨豆机所切割出来的咖啡粉颗粒大

2016-11-09 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

深烘意式咖啡豆的研磨刻度是多少比较好深烘意式豆怎么喝

意式咖啡

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深烘意式咖啡豆的研磨刻度是多少比较好一般意式磨豆机上会有个中值,算是个相对标准,可以根据需要进行微调,在调节盘上应该比较好找.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,双份碗一般使用14-16g.其他冲泡方式不需要使用意式磨豆机,手动多数没有刻度,电动以常用

2017-01-09 意式咖啡我要分享

咖啡豆品质好就能随便冲吗？为什么手冲咖啡怎么讲究注水？大小水流有什么区别？

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为了能够增进与客人朋友之间的交流，所以大多数咖啡店的手冲咖啡都是开放式的现场制作。而这就导致，咖啡师专心致志注水的模样引来了一定的不理解。因为在业内流传着这样的一句话：只要豆子好，那么无论怎么冲，咖啡

2024-06-14 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机研磨器调到几合理研磨器拆修调节说明书

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德龙咖啡机研磨器调到几合理研磨器拆修调节说明书

德龙咖啡机研磨器调到几合理研磨器拆修调节说明书 1.磨豆机时间久了，刀头被咖啡粉黏住了，咖啡豆下不去。 2、红灯亮了说明咖啡机需要除垢，建议您及时清理，做一次全面性的除垢清理。费用大概在300-500元左右，如果还不及时维护，基本上这台机器以后也就没

2016-12-29 德龙我要分享

深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室深圳网红咖啡馆南

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆（蛇口港站）纯白色系配搭绿意装扮，宽敞透亮闪耀著光芒，一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo

2018-07-10 深圳我要分享

前脚星巴克后脚麦当劳咖啡外卖“大混战” 咖啡新零售进入深水

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前脚星巴克后脚麦当劳咖啡外卖“大混战” 咖啡新零售进入深水

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香味战争再增一员。 10月8日，麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务，用户可以通过美团、饿了么和微信小程序i麦咖啡外送下单。麦咖啡的外送服务首先在上海推出，随后将逐步

2018-10-12 中国咖啡我要分享

试图分星巴克一杯羹咖啡售卖机是个多大的生意?

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2016年1月，大洋彼岸来的星巴克在中国开出了第2000家门店。17年的时间里，中国已发展成其第一大海外市

2017-03-24 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡的黄金萃取法则是什么？为什么萃取浓缩咖啡要用1：2的粉液比例？

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提问：一杯好喝的浓缩咖啡要用什么样的参数来萃取呢？当你抛出这个问题以后，可能会有很多的老玩家会告诉你，用粉碗容量同等的粉量，然后在某个时间范围里萃取出粉的两倍液重。例如用20g粉，在25~30秒的时间

2024-09-30 咖啡知识我要分享

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