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学咖啡还是学面包好_了解更多有关学咖啡还是学面包好的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于学咖啡还是学面包好的内容

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85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人，开出了1000多家咖啡连锁店

咖啡文化

85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人，开出了1000多家咖啡连锁店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 85度C，想必你一定不陌生，这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过，85度C不仅是卖咖啡，蛋糕和面包是它的另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争激烈的商品，85度C

2018-01-02 咖啡文化我要分享

85度C的成功故事：质优价廉才是真正法宝

咖啡馆经营

85度C的成功故事：质优价廉才是真正法宝

85度C店名的由来是据称现煮的咖啡煮到85度温度时口感最好。不过，85度C不仅仅是卖咖啡，蛋糕和面包是85度C另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争最激烈的商品，85度C能做到百亿的市值，而且规模还在不断壮大之中。 85度C成功的秘诀其实就是质优价廉这最平淡

2015-10-28 咖啡馆经营我要分享

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

烘焙知识

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

梅纳反应最近越来越多咖啡店在店门口摆台烘培机自己烘培，这样一来不但节省成本品质也可以自己控制。所以走在街上往往可以闻到烘培咖啡豆特有的香味，其中带有植物纤维燃烧的青蓝色烟焦味、奶油乳黄色的甜香、烤面包棕褐色的面包香等等各种味道集结在一起。

2016-07-11 烘焙知识我要分享

质优价廉才是真正法宝85度C的成功故事市场营销

咖啡资讯

质优价廉才是真正法宝85度C的成功故事市场营销

85度C店名的由来是据称现煮的咖啡煮到85度温度时口感最好。不过，85度C不仅仅是卖咖啡，蛋糕和面包是85度C另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争最激烈的商品，85度C能做到百亿的市值，而且规模还在不断壮大之中。 85度C成功的秘诀其实就是质优价廉这最平淡

2016-07-29 咖啡资讯我要分享

85度C的成功故事：质优价廉才是真正法宝

咖啡资讯

85度C的成功故事：质优价廉才是真正法宝

2003年的时候，85度C创始人吴政学在台湾一家五星级酒店喝下午茶，当时他冒出的一个念头，如果把这样的口感和享受带给普通大众会怎么样，于是吴政学去找当时台湾亚太会馆点心房的主厨谈创业，多番恳谈之后，站在起跑线上的85度C就有了自己第一块招牌“五星级的

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板

成都

川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 川大望江校区小北门你挤进去过吧？恭喜你，说明你身材还不错。挤进小北门在北苑商业街二楼有一家叫读蔬记的咖啡素食店，熟客率达80%，是许多留学生的最爱，去过都说好，好在哪里呢？大概在于骨子里文

2017-05-15 成都我要分享

精品咖啡学正宗意式咖啡为什么超小杯

咖啡知识

精品咖啡学正宗意式咖啡为什么超小杯

作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展示了这里的骄傲――无论是cappuccino杯还是espresso杯，这里的尺寸都比外面的要

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 CREMA的各项技术标准

咖啡知识

精品咖啡学 CREMA的各项技术标准

颜色：芳香油呈深棕色或带红色印记的榛子色。有时还有均匀的浅色条纹。一致性：芳香油有2-4毫米厚，有轻微的或没有扣眼。持久力：较长时间芳香油不消退，喝完咖啡后在杯子的内边沿留下棕色圆圈。浓度：浓烈的、丰富的、强烈的香气。精细：雅致的

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡精品学如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡知识

咖啡精品学如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪，据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症，所以从不在咖啡里面加牛奶喝，后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法，他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多，主要

2014-10-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡屋在伦敦的意义

咖啡知识

精品咖啡学咖啡屋在伦敦的意义

Prima Mensa是一餐中的主菜。在这道菜中，甚至有6或7个主盘。客人必须选择各种鱼类、家禽和肉类。这道菜之后，是小麦、盐和自酿的葡萄酒。大多数贫穷的罗马人早餐能吃上一片以上的面包就已经算是幸福的，很多人不能像富人那样抛下工作去吃午餐，他们还要继

2014-10-17 咖啡知识我要分享

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

武汉

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡，你想到的场景是什么：阳光灿烂的午后，闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会？外面下着雨，轰隆隆的。古旧的咖啡店里，唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚？有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷，

2017-05-08 武汉我要分享

精品咖啡学咖啡自家烘焙全书摘录

咖啡知识

精品咖啡学咖啡自家烘焙全书摘录

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由可靠，经济，点石成金当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2014-11-17 咖啡知识我要分享

3分钟学会抹茶咖啡的做法抹茶咖啡怎么做？抹茶咖啡的制作步骤

咖啡技术

3分钟学会抹茶咖啡的做法抹茶咖啡怎么做？抹茶咖啡的制作步骤

最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。抹茶咖啡主料：咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡 1匙厨具：奶泡

2016-02-24 咖啡技术我要分享

3分钟学会抹茶咖啡的做法抹茶咖啡制作方法？抹茶咖啡的制作过

咖啡技术

3分钟学会抹茶咖啡的做法抹茶咖啡制作方法？抹茶咖啡的制作过

最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。抹茶咖啡主料：咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡 1匙厨具：奶泡

2016-03-21 咖啡技术我要分享

精品咖啡学小杯咖啡喝起来更有味

咖啡知识

精品咖啡学小杯咖啡喝起来更有味

日本经济学家吉本佳生所著的《在星巴克要买大杯咖啡》影响了无数人的快速咖啡消费观，而随着近年越来越多不同形态的咖啡店在广州遍地开花，你会发现，咖啡客们对这个咖啡消费经济观有多么不以为然，他们甚至认为，从各种层面上说，要真正走进美妙的咖啡世界

2014-10-17 咖啡知识我要分享

85度c总经理谢健南辞职 85度c放弃规模化！

咖啡资讯

85度c总经理谢健南辞职 85度c放弃规模化！

85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注，关注的背后，是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间，既有共性也有个性。不过，85度C选择了练内功。 1/ 高管退场高调出场，黯然离场，是不少职业经理人职业生涯的真实再现。而眼下又多了一位

2016-06-19 咖啡资讯我要分享

85度C或步咖啡陪你后尘总经理谢健南不干了

咖啡资讯

85度C或步咖啡陪你后尘总经理谢健南不干了

85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注，关注的背后，是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间，既有共性也有个性。不过，85度C选择了练内功。高管退场高调出场，黯然离场，是不少职业经理人职业生涯的真实再现。而眼下又多了一位，8

2015-11-09 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学咖啡在烘焙中的化学反映

咖啡烘焙

精品咖啡学咖啡在烘焙中的化学反映

咖啡拥有丰富的广泛多变的风味。不同的地区，不同的海拔高度，不同的气候，不同的产地生产的咖啡具有各自的独特的特色，生豆是清香的完全没有通常咖啡的味道;咖啡的味道来自于恰当的烘焙，展现出果香(中浅焙)或焦糖甜香(深度烘焙)。烘焙的越浅味道越酸，烘焙

2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡连锁 85度c总经理谢健南辞职 85度c放弃规模化

咖啡行业

咖啡连锁 85度c总经理谢健南辞职 85度c放弃规模化

85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注，关注的背后，是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间，既有共性也有个性。不过，85度C选择了练内功。 1/ 高管退场高调出场，黯然离场，是不少职业经理人职业生涯的真实再现。而眼下又多了一位

2016-05-21 咖啡行业我要分享

星巴克为什么要投资这家面包店？

点评

星巴克为什么要投资这家面包店？

星巴克创始人舒尔茨：他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，点完饮品之后，都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久，早餐倒也算了，随便往嘴里塞一个三明治还

2017-03-31 点评我要分享

咖啡烘焙必学基础烘焙曲线如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线

咖啡烘焙

咖啡烘焙必学基础烘焙曲线如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙基础：解读烘焙曲线在萌新的眼里，所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的，但当你真的理解之后，烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职业还是业余的烘豆师，烘焙曲线都能让你烘出的咖啡豆

2018-01-08 咖啡烘焙我要分享

磨好的咖啡粉怎么煮标准手冲咖啡步骤零经验学起来

咖啡知识

磨好的咖啡粉怎么煮标准手冲咖啡步骤零经验学起来

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡流程简介用具：手冲壶：手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细，并且壶嘴位于壶身的下部位置，这样的好处是便于调节水流粗细，控制水流。滤壶：一般为透明

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别？

精品咖啡豆

咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别？

咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇，有些好咖啡又强调酸才是棒，到底是有什麽区分呢以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束後1分钟称为浅烘焙这个时候以品嚐咖啡豆的品种、生长海拔、生长土壤、山势面

2018-05-31 精品咖啡豆我要分享

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡资讯

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡小散户们的弱点先来说说小散户的弱点。 1、单店作战成本高行业有种说法，咖啡馆要开到6家店面后，各种成本才能达到优化平衡。也就是说，开单店的话，物流成本、人工成本、供应成本都是比较高的。比如，租用一辆冷藏车配送1家店面每天200块，配送10家

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学意式浓缩咖啡的常识

咖啡知识

精品咖啡学意式浓缩咖啡的常识

espresso从2年前学的第一堂课开始，教你如何压饼，如何观察流量，然后再告诉你怎样才是一杯合格的espresso。 2年后的今天， espresso的学习还是建立在这些基本的参数上，但更多的是和自己的感官紧密联系。在这里，nothing really new，只是自己给自己

2014-10-14 咖啡知识我要分享

《精品咖啡学》初级读后感

精品咖啡学

《精品咖啡学》初级读后感

来自: 小司(没啥事，就这么呆着) 2012-03-16 12:38:45 作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝，拥有一本不那么贵的《咖啡学》，真得是一件非常重要的事情。这本披着工具书外皮，其实是八卦、产地、风味、化学各种与咖啡相关的集合体，他对我们详细描述了咖啡是怎

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡机的保养清洁知识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡机的保养清洁知识

不管是年轻人还是现在的年轻人，都有一个习惯，就是办公桌上总离不开咖啡，咖啡的口味浓醇，具有提神醒脑和帮助消化的作用，但是需要提醒大家的是咖啡中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妇女，有胃病和皮肤病的人不适宜饮用，所以饮用时要注意。现在有很多人开始用

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学如何辨别好咖啡从品质香味特征多角度出发

咖啡知识

精品咖啡学如何辨别好咖啡从品质香味特征多角度出发

任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样

2022-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

拿铁

精品咖啡学 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖

2014-11-10 拿铁我要分享

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

咖啡师

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师我要分享

精品咖啡学调制完美的浓缩咖啡

咖啡知识

精品咖啡学调制完美的浓缩咖啡

以单纯的感官之娱来说，日常生活里鲜有哪些经验，可与一杯好咖啡媲美。刚从新鲜烘培的豆子所煮出来的一杯热腾腾、冒着烟的咖啡，那股迷人的芳香，可以把睡着的人给拉下床来，把路人给引进咖啡馆里。全球有好几百万人要是没有由咖啡里的咖啡因所造成的一阵头

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡新手初学者先学拉花还是先学理论？会拉花的是不是专业咖啡师？

优选

咖啡新手初学者先学拉花还是先学理论？会拉花的是不是专业咖啡师？

意式咖啡的的拿铁拉花艺术一直是吸引咖啡爱好者的技能之一，拉出一个漂亮的图案已经成为很多人成为咖啡师的第一个目标，而且为此努力。但会拉花就是一个专业的咖啡师吗？拉花漂亮，咖啡就一定做得好喝吗？其实不然，

2021-11-03 优选我要分享

学做咖啡去哪里学比较好？开咖啡店自学咖啡可以吗？

咖啡知识

学做咖啡去哪里学比较好？开咖啡店自学咖啡可以吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管是男生还是女生可能都有一个开咖啡馆的梦想经营着属于自己的一家小店喝着亲手调制的咖啡用手艺招揽有着共同爱好的顾客想想都很是幸福呢~ 很多人都会问小编，零基础的话可

2019-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡拉花不等于优质的咖啡

咖啡拉花

精品咖啡学咖啡拉花不等于优质的咖啡

没有了拉花，咖啡依旧可以是一杯好的咖啡，但是缺少了优质咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美丽细腻的拉花，也仅仅是拉花而已。虽然喜欢拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到时间，假期这一个多星期，每天浪费几包牛奶，突然发现拉花进步了些许，

2014-10-23 咖啡拉花我要分享

精品咖啡学浓缩咖啡是咖啡的精髓表现

咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 espresso是咖啡的精髓表现

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

访问：咖啡师要学多久如何成为一名咖啡师学咖啡师需要什么条件

咖啡师

访问：咖啡师要学多久如何成为一名咖啡师学咖啡师需要什么条件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）白只：怎样接触咖啡的呢？是一直有兴趣吗？或是开店后才试？ Ivy：我以前读advertising，对design有兴趣，但读得很辛苦很忙碌。那时要兼职又要读书，常常要找地方做功课。大围是上

2018-05-24 咖啡师我要分享

早上空腹喝咖啡好吗? 精品咖啡

咖啡庄园

早上空腹喝咖啡好吗? 精品咖啡

每天早上都要五点多起来背单词什么的又怕上课打瞌睡所以每天早上都喝一瓶咖啡雅哈的那种但是每天早上下楼的时候都觉得想吐是怎么回事我的胃本身不是很好不喝上课会要睡觉那怎么样提神呢我很多时候来不及会那样喝，但一般都是煮的，不加糖奶因为喝了小十年

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学咖啡的几点小常识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的几点小常识

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的特征

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡豆的特征

咖啡豆的判断是由看闻剥压开始吗 ? 其实所谓的看闻剥压就是判断咖啡豆的新鲜与否 , 这是煮出一杯好咖啡的最基本要素 , 因为只有新鲜的咖啡豆才能煮出一杯好咖啡 . 新鲜的咖啡豆 , 香气十足 , 没有回潮的软软的感觉 , 压破时声音清脆 , 另外好的行家还会以咖

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学什么是咖啡萃取

咖啡知识

精品咖啡学什么是咖啡萃取

在构思的时候，发现还是想先想解释一个概念，这个感念很重要，对于一杯咖啡有着至关重要的影响。让我们先思考一个问题，一杯咖啡到底是什么?简单来说，就是水在穿过咖啡粉的时候，溶解并带出了一部份咖啡粉中的可溶性物质，然后我们得到一杯咖啡。也就是说

2014-10-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆研磨成咖啡粉的技巧

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆研磨成咖啡粉的技巧

1.粉粗细磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点

2014-11-22 咖啡知识我要分享

做咖啡的态度

咖啡知识

做咖啡的态度

做什么事情感觉上都差不多，刚开始觉得特简单，慢慢做着做着就发现没想象中那么简单，在深入的去做，发现很难。这其实就是想和做的区别，人总是有这习惯，老是说不就是那么的那么的做么，其实让他真做起来也没那么容易。当时学做咖啡的时候其实目的还是蛮明

2015-04-21 咖啡知识我要分享

星巴克的早餐估计又涨价了！只因开了这家面包界的阿玛尼

咖啡文化

星巴克的早餐估计又涨价了！只因开了这家面包界的阿玛尼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）霍华德舒尔茨自己承认，有人说我们的食品不比硬板纸好多少，我想这种批评挺公道的。星巴克终于要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。星巴克在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨

2017-12-02 咖啡文化我要分享

精品咖啡学探究咖啡其实苦不苦

咖啡知识

精品咖啡学探究咖啡其实苦不苦

一提到黑咖啡，几乎所有人的第一反应就是苦，苦几乎成了咖啡的代名词。所以不管黑咖啡是不是真的苦，很少有人愿意主动去碰他。人们已经习惯加奶、加糖来寻求那种不苦，香滑的感觉，所以咖啡的质量问题往往就会被忽略，反正都是苦的。好咖啡真的苦吗? 答案

2014-10-14 咖啡知识我要分享

实践得来的咖啡烘焙学-咖啡烘焙学校里学不到的烘焙知识

烘焙知识

实践得来的咖啡烘焙学-咖啡烘焙学校里学不到的烘焙知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性从产地到壶里杯中，咖啡的旅程中与气味最为相关的中介点就是烘焙了。我们在热带栽种咖啡树，把赤道丰沛的阳光凝成咖啡豆，接著

2018-03-04 烘焙知识我要分享

精品咖啡学咖啡压粉技术讲解

咖啡知识

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刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。 1.粉粗细XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于压粉，装粉和粉粗细的一点总结

咖啡知识

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1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几啊刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现

2014-10-14 咖啡知识我要分享

【咖啡冲煮武林秘笈】如何从一名菜鸟练成绝世高手？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、学咖啡之前，先学品咖啡如果你打算开始学咖啡，建议要先懂得分辨不同味道，不要急着去报名学习课程，要先找到你喜欢的味道。找到之后，请店家介绍一下，你喜欢的是什么风味

2019-08-31 咖啡知识我要分享

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

精品咖啡学

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咖啡新机密，抢先公开：新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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