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入门新手推荐——P.W.N曼特宁G1 黄金曼特宁精品咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)入门推荐-P.W.N曼特宁G1曼特宁是一款很特别的咖啡,以中深度的烘焙就可以品尝到它特有的田野青草气息,以及醇厚无比的口感,是一支充满乡野
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享要想富先修路!荒村咖啡馆一天来700人
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前些日子,一位网友真诚发问:在村里开家咖啡店能不能发?结果网友们纷纷玩梗:早上老年人起来买杯美式去地里挖地,喝了睡不着半夜再起来种地,给本就艰苦的生活再加点苦。
咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗?深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么?炭烧咖啡是什么?
相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道,一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗,咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种,有很多因素会导致烟熏味的出现!而不同的出处的烟熏香气会有着
意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢?
相信常待咖啡馆的朋友们不时都会听见“老板,来个shot”,或是“加个shot”这样的另类点单。这不禁引起大家的好奇,这个「shot」,明明菜单上都没写,难道是像Flatwhite或是Drity一样的什
萃取时滤杯里的液体变透明了是怎么回事?如何预防手冲咖啡的堵塞?
昨日前街在网上冲浪的时候,看到了标题这样的一条疑问,不禁感到很有意思。原文的意思前街简单概括一下,就是我们在冲煮的过程中,滤杯里的液体本该是处于一个被泡沫覆盖,透明度较低的一个状态,如下图:可是,有时