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制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点
要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素！
2014-07-02 咖啡技术 我要分享
暴利？色情擦边球？宅男的天堂？为你揭秘真实的女仆咖啡馆！
一进门，店员就会用欢快的语气“欢迎回家，主人（或公主）”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所？都不是，这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca
意式咖啡的制作（espresso的制作）
最近和很多喜欢咖啡的朋友交流沟通过，发现很多朋友对于制作意式咖啡都有着这样那样的问题，即便是很多朋友购买了相对专业的机器和设备，但是依旧制作不出一杯相对满意的意式咖啡。
2014-07-03 咖啡技术 我要分享
意式咖啡需要磨多细粗细刻度 入门意式咖啡机磨豆机调研磨度教程
意式咖啡需要磨多细粗细刻度入门意式咖啡机磨豆机开始萃取咖啡。如果你的咖啡杯上没有刻度，那么你需要测量咖啡的总重(28-32g)。测量重量可以帮助你判断咖啡萃取的速度是快是慢，这比目测咖啡的流速要准确的
2023-04-05 咖啡机 我要分享
Dirty脏咖啡为什么那么流行？网红dirty咖啡怎么做味道如何？
不得不说意式咖啡的玩法真的花样百出，单是浓缩与牛奶两者的配合就能创造出很多咖啡饮品。Dirty咖啡就是浓缩咖啡与牛奶碰撞出的一类非常受欢迎的意式咖啡饮品。如果稍有了解意式咖啡的相关知识，不难发现，Di
意大利意式浓缩咖啡文化 让意大利人喝美式咖啡真的会被揍！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前阵子，一位意大利网友在社交平台回复了大家好奇已久的问题：在
