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酸咖啡好吗_了解更多有关酸咖啡好吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于酸咖啡好吗的内容

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什么季节喝咖啡比较好冬季喝咖啡好吗

咖啡知识

什么季节喝咖啡比较好冬季喝咖啡好吗

冬季喝咖啡好吗? 咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的

2015-03-14 咖啡知识我要分享

非洲哪里产的咖啡最好肯尼亚咖啡好吗AA级香气浓郁酸质活泼

咖啡知识

非洲哪里产的咖啡最好肯尼亚咖啡好吗AA级香气浓郁酸质活泼

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-非洲咖啡产地肯尼亚咖啡产区简介肯亚有许多产区保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树，使得肯亚咖啡绝大多数是未经认证的「有

2020-01-20 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗风味特点介绍圣安娜咖啡品质好吗？

精品咖啡豆

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗风味特点介绍圣安娜咖啡品质好吗？

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗杯测风味:柔软的水果香气.黑莓.樱桃.香瓜.凤梨,蔗糖.芒果酸.干净均衡农场：Miralvalle米拉贝拉庄园庄园主：Jaime Ernesto Riera Menendez 区域Santa Ana火山区Apaneca-Ilamatepec 海拔：1650公尺认证：RainForest Alliance Cer

2020-08-15 精品咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡多少钱_卢旺达的咖啡好吗_为什么卢旺达咖啡豆那么罕见

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡多少钱_卢旺达的咖啡好吗_为什么卢旺达咖啡豆那么罕见

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早在2008年，卢旺达就加入了COE生豆评比项目。2008年到2013年，卢旺达咖啡豆已经成为了欧美市场的新宠。人家本来品质一点都不差，但找到一支好的卢旺达，怎么就这么难？ ●首先

2018-09-21 卢旺达咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯河谷农场咖啡特点黄波旁的水果调性会比波旁好吗

精品咖啡豆

巴西南米纳斯河谷农场咖啡特点黄波旁的水果调性会比波旁好吗

国家：巴西产区：Sul de minas 海拔：约1350m 处理方式：日晒品种：Yellow Bourbon 认证：UTZ认证得奖：圣保罗州第七届特别咖啡比赛的最佳咖啡奖第五届ABIC全国咖啡比赛冠军和副冠军巴西特色咖啡协会（BSCA）第9名特色咖啡比赛风味描述: 香甜的麦芽糖

2020-07-15 精品咖啡豆我要分享

有机咖啡灌肠好吗_为什么要用有机咖啡来灌肠？有机灌肠咖啡价格

咖啡豆

有机咖啡灌肠好吗_为什么要用有机咖啡来灌肠？有机灌肠咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么要用有机咖啡来灌肠？咖啡灌肠的方法与一般灌肠大同小异，都能清肠、排宿便，不过使用的灌肠液是咖啡液。早在两千年前，欧洲的古书中已有咖啡灌肠的记载，而第一次世界

2018-09-19 咖啡豆我要分享

酒桶发酵咖啡处理技术|酒桶发酵咖啡好吗？酒桶发酵咖啡介绍

咖啡技术

酒桶发酵咖啡处理技术|酒桶发酵咖啡好吗？酒桶发酵咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒桶发酵咖啡可以说是近几年蛮火的一种处理方式了，那么酒桶发酵处理咖啡的这种技术怎么样呢？又会出现什么样的风味呢？【精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵处理法】雪莉桶是威士忌行

2019-09-23 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡的平衡度好吗？咖啡平衡度是指什么？酸甜苦平衡的咖啡

咖啡知识

蓝山咖啡的平衡度好吗？咖啡平衡度是指什么？酸甜苦平衡的咖啡

平衡度这个词给人的感觉很虚缈，它不像甜度、酸度、口感、干净度这些非常直观就能体现出来的感受。它更像一个担任统筹的角色。平衡度是什么？很多人会认为，所谓平衡，不就是酸味、苦味、甜味的相互制衡，达到一杯平衡的咖啡。现实中也不少人在品尝了一杯

2021-06-07 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡和卡布奇诺有什么不同？蓝山咖啡好吗？卡布奇诺好喝吗？

咖啡知识

蓝山咖啡和卡布奇诺有什么不同？蓝山咖啡好吗？卡布奇诺好喝吗？

现在国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在任何咖啡馆花几十元就能喝

2016-01-07 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡品质好吗哥伦比亚咖啡口感描述

咖啡知识

哥伦比亚咖啡品质好吗哥伦比亚咖啡口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡品质:无论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份

2018-12-19 咖啡知识我要分享

高海拔咖啡会比低海拔好吗？种植海拔怎么影响咖啡及其风味?

咖啡

高海拔咖啡会比低海拔好吗？种植海拔怎么影响咖啡及其风味?

你曾问过咖啡师你喝的咖啡的信息吗？咖啡师可能会用难以理解的方式回答你，诸如咖啡种在什么样的海拔。这不禁让人想问，我们喝的咖啡跟种植高度有关系吗？为什么这会重要？高海拔咖啡的风味突出，并不是没有原因的，世界知名的咖啡学家意利博士曾提出这

2021-07-08 咖啡我要分享

世界十大咖啡排名了解下铁皮卡是什么咖啡豆比阿拉比卡好吗

咖啡知识

世界十大咖啡排名了解下铁皮卡是什么咖啡豆比阿拉比卡好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-世界十大咖啡排名介绍 1、瑰夏咖啡英文名称：Geisha coffee 荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚巴拿马哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱

2020-02-04 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡品质好吗蓝山咖啡手冲好喝吗蓝山咖啡品牌推荐

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡品质好吗蓝山咖啡手冲好喝吗蓝山咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-28 蓝山咖啡豆我要分享

浓缩咖啡用高酸度的咖啡豆好吗影响浓缩咖啡冲泡的主要因素

咖啡

浓缩咖啡用高酸度的咖啡豆好吗影响浓缩咖啡冲泡的主要因素

用于制作浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆品种(Coffea arabicavar. arabica)，但罗布斯塔咖啡豆 (Coffea arabica var.robusta) 也用于一些浓缩咖啡混合物。虽然罗布斯塔咖啡豆通常被认为比阿拉比卡咖啡豆质量低，但众所周知，罗布斯塔咖啡豆的咖啡油

2021-08-21 咖啡我要分享

星巴克咖啡苦咖啡的苦味是怎么来的咖啡为什么会苦咖啡苦好吗

咖啡知识

星巴克咖啡苦咖啡的苦味是怎么来的咖啡为什么会苦咖啡苦好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当咖啡生豆的等级很低、咖啡樱桃的品质良莠不齐、处理不当导致腐败、仓储不良等情况。也有可能导致咖啡豆沾染上古怪的味道，经过烘焙以後呈现出令人不舒服的苦味。而这一般发生在

2018-06-24 咖啡知识我要分享

你做的咖啡有油脂吗？咖啡油脂好吗

意式咖啡

你做的咖啡有油脂吗？咖啡油脂好吗

今天豆叔还想和朋友们说说咖啡中的油脂问题。很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。甚至有问用摩卡壶做出的咖啡算不算意式咖啡等疑问。如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有

2015-11-09 意式咖啡我要分享

挂耳包咖啡终极冲泡法挂耳咖啡和手冲咖啡对比挂耳咖啡真的好吗

挂耳包

挂耳包咖啡终极冲泡法挂耳咖啡和手冲咖啡对比挂耳咖啡真的好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实挂耳咖啡冲泡也有许多小细节，如果有去注意的话，冲泡出的咖啡真的不会输手冲唷！一闷蒸一第一次注水的闷蒸一定要做，闷蒸的目的是要让咖啡粉均匀吸收水份，让之后的萃取

2018-08-05 挂耳包我要分享

女人经常喝咖啡好不好女人经常喝咖啡好吗咖啡的八大好处和坏处

咖啡小知识

女人经常喝咖啡好不好女人经常喝咖啡好吗咖啡的八大好处和坏处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的好处：＊提神醒脑咖啡所含的咖啡因为刺激大脑中枢神经，使头脑清醒，提高注意力，能提升工作及学习效率，以及提高人在运动时的敏捷度。＊加速脂肪分解咖啡因可以加速

2018-05-25 咖啡小知识我要分享

墨西哥咖啡怎么样喝_墨西哥咖啡豆多少一包_墨西哥咖啡好吗

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡怎么样喝_墨西哥咖啡豆多少一包_墨西哥咖啡好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥咖啡豆 Mexico 一个特别的咖啡生产地，市场中墨西哥咖啡豆也不多见，咖啡豆等级的区分和尼加拉瓜以高度来分咖啡豆等级相似，而这支出产于墨西哥南部及危地马拉相邻的边界

2018-08-19 墨西哥咖啡我要分享

拼配咖啡豆怎样拼_拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆需要养豆吗

意式拼配豆

拼配咖啡豆怎样拼_拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆需要养豆吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先要了解下什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

为什么喜欢曼特宁曼特宁风味口感好吗|曼特宁咖啡冲泡方法介绍

咖啡知识

为什么喜欢曼特宁曼特宁风味口感好吗|曼特宁咖啡冲泡方法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁，苏门答腊曼特宁，亚洲最着名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋，但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特宁并非产区名、地名、港口名、也

2019-10-09 咖啡知识我要分享

喝咖啡配什么甜点更好？芝士蛋糕配咖啡好吗？马卡龙配咖啡可以吗

咖啡资讯

喝咖啡配什么甜点更好？芝士蛋糕配咖啡好吗？马卡龙配咖啡可以吗

俗话说一样米养百样人，而我更加要说的是百样人口味样样都不同，所谓萝卜青菜各有所爱，咖啡也一样，喜欢搭配什么喝起来更配，大家今天就来讨论下。记得小时候远离家乡求学，在校一个礼拜也难吃上一回肉，周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水，还

2016-02-24 咖啡资讯我要分享

喝雀巢黑咖啡好吗雀巢黑咖啡能减肥吗黑咖啡好处多多你要知道

雀巢

喝雀巢黑咖啡好吗雀巢黑咖啡能减肥吗黑咖啡好处多多你要知道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同雀巢醇品是黑咖啡吗咖啡是仅次于水的第二大饮料，护心、防癌、保肝、助消化，但必须是黑咖啡，不加糖、奶精等垃圾！医学专家宠爱咖啡

2018-02-24 雀巢我要分享

墨西哥咖啡怎么喝？墨西哥咖啡好吗？墨西哥咖啡喝法有什么？

精品咖啡豆

墨西哥咖啡怎么喝？墨西哥咖啡好吗？墨西哥咖啡喝法有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）约西元六世纪，一名叫卡尔迪(Kaldi)的阿拉伯牧羊人在放牧时偷偷观察山羊，发现它们吃了山坡下一种野生灌木红果实后，变得异常地兴奋。好奇的卡尔迪亲自摘了这种果实，品尝后发现浑

2018-09-15 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡豆推荐_前街拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆价格贵吗

意式拼配豆

意式浓缩咖啡豆推荐_前街拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

意式拼配咖啡豆是怎么回事？为什么要拼配咖啡豆？拼配咖啡豆好吗

意式拼配

意式拼配咖啡豆是怎么回事？为什么要拼配咖啡豆？拼配咖啡豆好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）混合咖啡又被称之为拼配咖啡豆烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。烘焙高手混合咖啡豆的知识可谓是最高的行业机密。时下流行

2018-06-19 意式拼配我要分享

新手冲咖啡用爱乐压好吗用爱乐压学冲咖啡可以吗

咖啡用品

新手冲咖啡用爱乐压好吗用爱乐压学冲咖啡可以吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到名字里面带个压字的咖啡冲煮器具除了法压壶好像就是爱乐压了。相信对第一次接触到爱乐压的小伙伴来说，这个针筒般谜之造型的东西简直是无从下手吧今天小编就来给大家安利一下

2018-12-18 咖啡用品我要分享

手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用咖啡油脂对身体好吗?

咖啡知识

手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用咖啡油脂对身体好吗?

https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管爱喝的是手冲咖啡、义式咖啡还是土耳其咖啡喜好的烘焙程度是浅焙到深焙基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖

2018-07-29 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡好吗？夏威夷咖啡有什么特点？适合夏威夷咖啡的烘焙度

精品咖啡豆

夏威夷咖啡好吗？夏威夷咖啡有什么特点？适合夏威夷咖啡的烘焙度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等，而咖啡也是一样的，喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的，所以人们也开始追求更好喝的咖啡，从

2018-10-08 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡的好处和坏处?喝咖啡好吗？

咖啡知识

喝咖啡的好处和坏处?喝咖啡好吗？

咖啡的利与弊： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的

2016-05-20 咖啡知识我要分享

什么是低因咖啡？低因咖啡好吗？低因咖啡有哪些制作方式？

咖啡知识

什么是低因咖啡？低因咖啡好吗？低因咖啡有哪些制作方式？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-05-17 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡产区介绍哥伦比亚咖啡种植历史哥伦比亚咖啡好吗？

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区介绍哥伦比亚咖啡种植历史哥伦比亚咖啡好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象，透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡，好咖啡通常来自好的庄园与一些

2024-01-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

猫屎咖啡原产地在哪里猫屎咖啡应该怎么冲泡怎么喝用虹吸好吗

咖啡知识

猫屎咖啡原产地在哪里猫屎咖啡应该怎么冲泡怎么喝用虹吸好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡的简介麝香猫咖啡(猫屎咖啡)，产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实

2019-02-09 咖啡知识我要分享

女性喝咖啡的好坏处咖啡资讯

咖啡资讯

女性喝咖啡的好坏处咖啡资讯

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。更容易得不孕症研究发现咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接的关系，现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。心肌梗塞的风险科

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

大批次、微批次和纳米批次有什么区别咖啡批次越小品质越好吗

精品咖啡豆

大批次、微批次和纳米批次有什么区别咖啡批次越小品质越好吗

品质、可追溯性、直接贸易、价格公道、风味独特、处理良好这些是单品咖啡与微批次咖啡具备的优良性质。但如果撇开这些定义，你知道「单一起源」是什么意思吗？单一庄园、微批次甚至纳米批次的差别是什么？还有生产者要如何确定微批次并没有混到其他批次的咖

2020-06-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类及口味阿拉比卡咖啡豆酸吗风味口感更好吗

咖啡知识

咖啡豆的种类及口味阿拉比卡咖啡豆酸吗风味口感更好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-阿拉比卡品种简介大家最耳熟能详的就是阿拉比卡了，其次就是罗布斯塔，应该不算陌生，而第三种利比里亚就鲜少听到了，这是因为利比里亚的产量通常不多或是品质不佳，因此常

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡酸酸的，就说明咖啡不好吗？

精品咖啡学

咖啡酸酸的，就说明咖啡不好吗？

老板，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡?很多人在咖啡馆喝咖啡都会有这样的经历。一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

非洲乌干达咖啡与曼特宁咖啡风味对比

咖啡知识

非洲乌干达咖啡与曼特宁咖啡风味对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚咖啡：玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用

2018-12-23 咖啡知识我要分享

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

咖啡技术

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

去到一间咖啡店喝咖啡的时候，总是会听到咖啡师说有什么蔗糖、焦糖的甜感，可是一口下去发现并没有好吗！那么问题来了，咖啡的甜感究竟从何而来？为什么别人能喝出来但是自己喝不出来呢？ | 甜是什么？其实咖啡并非是苦涩的，要知道，一颗咖啡生豆里面含有5

2018-12-31 咖啡技术我要分享

雀巢开设「睡眠咖啡馆」！失眠怎么办？喝杯咖啡吧！

特别报导

雀巢开设「睡眠咖啡馆」！失眠怎么办？喝杯咖啡吧！

你最近睡得好吗？睡眠不足、失眠成为很多现在人都在苦恼的问题。为了能让自己更好地睡上一觉，人们开始尝试各种各样的助眠方式、助眠产品……随着这种需求越来越多，睡眠经济也在近年逐渐兴起。从枕头床品到眼罩耳塞

2022-06-07 特别报导我要分享

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

咖啡知识

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道你们有没有遇到过这样的事情，品鉴咖啡的时候竟然会尝到咸味。只听过咖啡含有酸、甜、苦这三种味道，其实咖啡不止苦、酸、甜，还有咸，四种味道相互抑制，相互平衡。而甜在

2019-03-05 咖啡知识我要分享

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

咖啡豆

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡豆是越苦越好吗？ A1：咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身黑咖啡豆独特的性质外，咖啡豆的烘焙程度、

2018-09-08 咖啡豆我要分享

咖啡的咸味是哪里来的？为什么浓缩咖啡喝起来有点咸？

咖啡知识

咖啡的咸味是哪里来的？为什么浓缩咖啡喝起来有点咸？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候喝了杯咖啡居然有些咸咸的味道到底是自己的味觉失调了还是咖啡出现了问题嘞？其实咖啡不止苦味，还有酸、甜、咸，四种味道相互抑制，相互平衡。而甜在一杯咖啡里的地位还是

2019-01-11 咖啡知识我要分享

咖啡为什麽会苦？苦味真的不好吗？

咖啡知识

咖啡为什麽会苦？苦味真的不好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什麽让咖啡有苦味？这些苦味真的那麽糟吗？让我

2019-02-16 咖啡知识我要分享

空腹喝咖啡

咖啡资讯

空腹喝咖啡

空腹喝咖啡有害吗早上吃的很少，现在快到中午了没吃饭，喝了点咖啡。很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。咖啡

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

陈年曼特宁越陈越好吗？存放十几年的陈年曼特宁你喝吗？

陈年曼特宁

陈年曼特宁越陈越好吗？存放十几年的陈年曼特宁你喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实曼特宁的果酸在经过长时间的熟成，不仅变得柔和而温润，其醇厚度与独特风味更能够在口中表现得让人惊艳，这就是陈年曼特宁的迷人之处。咖啡农民挑选品质优秀的生豆进而以严苛

2019-03-13 陈年曼特宁我要分享

咖啡为什么会苦？苦味真的不好吗？咖啡好苦怎么办？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什么让咖啡有苦味？这些苦味真的那么

2018-04-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡选什么咖啡豆_Espresso和SOE的区别_意式咖啡豆多少钱好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡豆选单品咖啡豆一定比拼配咖啡豆好吗？意式咖啡豆有什么要求？什么是Espresso 所谓 Espresso 是一套严格的制作方式特定的水压、水温、萃取时长等等只有通过这些有特定

2018-08-15 意式拼配豆我要分享

咖啡中的苦是什么？有苦就一定不好吗？咖啡中的苦是怎么来的

咖啡知识

咖啡中的苦是什么？有苦就一定不好吗？咖啡中的苦是怎么来的

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什么让咖啡有苦味？这些苦味真的那么糟吗？让我们来看看。苦味不好吗？其实

2019-02-26 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡咖啡因含量低、抗氧化力较高？研究表明热咖啡更胜一筹！

冷萃咖啡

冷泡咖啡咖啡因含量低、抗氧化力较高？研究表明热咖啡更胜一筹！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的食事冷泡咖啡的咖啡因含量较低或抗氧化力较高之类的说法，其实是以讹传讹的迷思。因为温度更有利于很多分子的溶解性，且能改变咖啡粉的结构，让原本被咖啡紧紧抓住

2019-02-27 冷萃咖啡我要分享

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