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咖啡豆各处理方法的风味_了解更多有关咖啡豆各处理方法的风味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆各处理方法的风味的内容

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尼加拉瓜玛玛米娜尼加拉瓜咖啡风味介绍

精品咖啡豆

尼加拉瓜玛玛米娜尼加拉瓜咖啡风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名： Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Washed Peaberry 庄园：Finca Mamamina 处理：水洗风味描述：入口可感受到清新的柑橘香气、橘皮、橙皮、夹带些许的茶感、蜂

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加欧罗西甜蜜小雏菊咖啡介绍哥斯达黎加咖啡豆风味

精品咖啡豆

哥斯达黎加欧罗西甜蜜小雏菊咖啡介绍哥斯达黎加咖啡豆风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「甜蜜小雏菊」，名称取自庄园名称与咖啡风味，因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊，而该庄园产出的咖啡味道均衡，带有微微甜味，犹如甜甜的雏菊一样，故取名为「

咖啡，咖啡豆，哥斯达黎加咖啡，哥斯达黎加欧罗西，哥斯达黎加甜

2018-12-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita

精品咖啡豆

哥斯达黎加欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita

哥斯达黎加欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita La Margarita庄园位於哥斯大黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi)，邻近中区大城卡塔戈(Cartago，位於首都圣荷西东面)。玛格丽塔庄园经营咖啡事业，已有四代历史，在2000年时，建立一个名为札玛

2018-05-22 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚K72双重水洗处理咖啡豆风味特点肯尼亚咖啡风味

精品咖啡豆

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肯尼亚咖啡豆干净明亮的风格与他独特的咖啡处理方法有着很大的关系。今天小编就来带大家了解一下啊肯尼亚咖啡的双重发酵处理法。肯尼亚咖啡以多重水洗法闻名于世。国际买家常要求以水洗法:为主的产地增添蜜处理、日

2021-11-17 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜米耶瑞诩家族足迹庄园水洗处理法爪哇Javanica长豆种的咖

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜米耶瑞诩家族足迹庄园水洗处理法爪哇Javanica长豆种的咖啡味道？尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术

2018-10-07 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园信息资料爪哇尼卡咖啡起源来历

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园信息资料爪哇尼卡咖啡起源来历

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这

2017-11-14 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

生豆的处理方法介绍——水洗法什么是水洗法？如何处理咖啡生豆

咖啡豆水洗法

生豆的处理方法介绍——水洗法什么是水洗法？如何处理咖啡生豆

水洗法---增加果酸精灵：水洗法是目前最盛行的处理法，中南美洲除了巴西外几乎全采用水洗法。水洗豆的色泽蓝绿美观，豆貌整齐脉相佳，咖啡品质最高。一般而言，水洗豆的酸香味和明亮感较佳，风味干净无杂味，是精品咖啡最惯用的处理法，当代价也不

2016-03-30 咖啡豆水洗法我要分享

咖啡处理方法除了日晒还有一种叫水洗理法咖啡文化知识半水洗处理

咖啡豆水洗法

咖啡处理方法除了日晒还有一种叫水洗理法咖啡文化知识半水洗处理

咖啡处理法之水洗法水洗处理是什么意思生豆处理方法水洗法水洗法咖啡豆处理方法采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，

2016-04-25 咖啡豆水洗法我要分享

生豆的处理方法介绍——蜜处理法什么是蜜处理法？如何处理咖啡

咖啡豆蜜处理法

生豆的处理方法介绍——蜜处理法什么是蜜处理法？如何处理咖啡

蜜处理法哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放在干燥

2016-03-30 咖啡豆蜜处理法我要分享

黃金曼特寧處理方法黃金曼特寧咖啡特點口感厚實的堅果奶油

海外文章集

黃金曼特寧處理方法黃金曼特寧咖啡特點口感厚實的堅果奶油

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-黃金曼特寧咖啡介紹【黃金曼特寧】說到黃金曼特寧，不得不提的就是PWN公司了。PWN公司全名叫普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。在印尼當地這是一家非常出名的咖啡收

2020-03-18 海外文章集我要分享

生豆的处理方法介绍——日晒处理法什么是日晒处理法？如何处理

咖啡豆日晒法

生豆的处理方法介绍——日晒处理法什么是日晒处理法？如何处理

日晒法---毕其功于一役：最古老的产豆国衣索比亚和也门几乎全采用日晒取豆，将沉入槽底的红色果子和半青半红的快熟果子取出，铺在晒豆场进行自然干燥。时间视天气而定，大约两到四周就可以使果子内的咖啡豆含水量降至12%而变硬，再以去壳机打掉僵硬的果肉和

2016-03-30 咖啡豆日晒法我要分享

看懂咖啡豆的处理方式轻松解决咖啡豆怎么吃的难题！

精品咖啡豆

看懂咖啡豆的处理方式轻松解决咖啡豆怎么吃的难题！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要说咖啡豆怎么吃，就要谈谈咖啡生豆的处理法首先我们要先谈谈咖啡如何而来咖啡树和普通的树一样开花结果长成咖啡果后里面的种子就叫咖啡豆把咖啡果的果皮果肉和果胶去除

2018-06-05 精品咖啡豆我要分享

罗列几种咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆的方法

咖啡技术

罗列几种咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆的方法

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。

2014-09-01 咖啡技术我要分享

巴拿马|波奎特产区|好运庄园介绍瑰夏水洗|瑰夏烘焙/手冲技巧

咖啡庄园

巴拿马|波奎特产区|好运庄园介绍瑰夏水洗|瑰夏烘焙/手冲技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街单品咖啡推荐| 哈特曼庄园红酒处理法 |2018 瑰夏绿标翡翠庄园| 巴拿马波奎特好运庄园瑰夏水洗 Panama Boquete Finca La Fortuna Gesha washed 生产国：巴拿马 Panama

2018-10-29 咖啡庄园我要分享

咖啡豆处理方式对咖啡豆怎么磨成粉的影响咖啡豆可以直接冲泡吗

咖啡豆

咖啡豆处理方式对咖啡豆怎么磨成粉的影响咖啡豆可以直接冲泡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要说咖啡生豆的处理法与咖啡豆怎么吃之间的关系首先我们要先谈谈咖啡如何而来咖啡树和普通的树一样开花结果长成咖啡果后里面的种子就叫咖啡豆把咖啡果的果皮果肉和果胶去除

2018-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡里的细粉要不要筛掉？咖啡粉里筛出的细粉应该如何处理？

咖啡粉

咖啡里的细粉要不要筛掉？咖啡粉里筛出的细粉应该如何处理？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细粉带来的过度萃取冲煮咖啡时，提到细粉大家总避之唯恐不及，多半是因为我们把细粉和过萃联想到了一起，会这样想其实是正确的，没错。 2013年世界手冲冠军Matt Perger认为，金杯

2019-06-16 咖啡粉我要分享

咖啡处理方式特点咖啡处理方式影响咖啡味道吗如何处理咖啡生豆

咖啡知识

咖啡处理方式特点咖啡处理方式影响咖啡味道吗如何处理咖啡生豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）处理一旦采摘了咖啡樱桃，咖啡豆在运输前必须烘干，最后由当地的烘焙师傅进行烘焙。这样做的方式可以有很大的不同，可以对咖啡最终的味道有很大的影响。虽然这本身是一个复杂的话

2020-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆

咖啡豆

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。采收：采收方法是判别精选咖啡的准则之一，若从发芽的时间算起，阿拉比卡种咖啡要经过5年左右才能开花结果。巴西

2014-09-29 咖啡豆我要分享

认证标示名称或是其他种类的标示名称

咖啡知识

认证标示名称或是其他种类的标示名称

随着生产地咖啡农与购买地的烘焙商、盘商关系日渐紧密，因此出现了许多各式各样与咖啡生产有关的或是以生态保护为行销重点的专案计划，希望能将这个逐金钱而存的高经济农作物对环境造成的破坏降到最低。事实上这些专案计划都会教育消费者多花一点钱来购买咖

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

咖啡豆

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡技术咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆

咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

咖啡豆

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡精制法精品咖啡豆如何处理

咖啡豆

咖啡精制法精品咖啡豆如何处理

咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败，因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存，便于储存及流通 (一) 咖啡果实咖啡鲜果采收回来后，要立马上进行处理。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除

2015-03-16 咖啡豆我要分享

烏幹達咖啡特點烏幹達文佐裏山脈厭氧日曬處理咖啡口感描述

海外文章集

烏幹達咖啡特點烏幹達文佐裏山脈厭氧日曬處理咖啡口感描述

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-烏幹達文佐裏山脈厭氧日曬介紹烏幹達文佐裏山脈國家：烏幹達產區：文佐裏山脈海拔：1600-1800米處理方法：厭氧處理日曬品種：SL14SL28 產地介紹烏幹達烏幹達位於尼

2020-04-13 海外文章集我要分享

2Beans 咖啡&巧克力的不朽情怀

咖啡资讯

2Beans 咖啡&巧克力的不朽情怀

双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品店。从三、四美元到三百美元，五百多种口味，来自世界各地的不同品牌，都是店主亲自去各处搜寻，尝过、问过，再带回来的。（双宾氏提供）本以为来的是咖啡店，却一脚踏进巧克力的世界。双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡豆如何处理才能成为低因咖啡

咖啡豆

咖啡豆如何处理才能成为低因咖啡

科学家们在本世纪研究出三种方法,以萃取去除咖啡豆中天然存在的咖啡因成分: (一)化学法用化学溶剂将豆子中的咖啡因溶解并携出,化学溶剂可以有选择性地溶解物质,因此不会把咖啡豆中所有物质全部去除,能够保留豆子的最佳原味,使用化学法,不可避免在咖啡豆里面

2014-08-22 咖啡豆我要分享

世界精品咖啡产地埃塞俄比亚产区介绍

咖啡知识

世界精品咖啡产地埃塞俄比亚产区介绍

埃赛俄比亚隔着红海与也门相对望，是世界上最早发现阿拉比卡种咖啡树的地方，其境内几乎各处都在种植咖啡。其中东部高地哈拉(Harra)产有著名的哈拉摩卡，具有特别的葡萄酒香与酸，和也门摩卡相当，属高品质的咖啡。南部的西达莫(Sidamo)和吉马(Djimmah)亦是

2014-09-15 咖啡知识我要分享

台湾产智能咖啡机让世界咖啡冠军帮你冲咖啡！

咖啡机

台湾产智能咖啡机让世界咖啡冠军帮你冲咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人，为了追求其风味不惜探访位于各处的咖啡店。如果要想在家或者办公室也能喝到好喝的手冲咖啡的话，台湾的iDrip新创团队即将推出的「AIoT智能手冲咖啡机 iDrip」说

手冲咖啡机，手冲咖啡

2018-11-26 咖啡机我要分享

在坦桑尼亚品味非洲咖啡的感觉理坦桑尼亚的咖啡豆批发价格

坦桑尼亚国家

在坦桑尼亚品味非洲咖啡的感觉理坦桑尼亚的咖啡豆批发价格

由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12％以上的阿拉伯咖啡都走

2016-04-26 坦桑尼亚国家我要分享

咖啡豆产区-非洲-埃塞俄比亚

精品咖啡豆

咖啡豆产区-非洲-埃塞俄比亚

知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)，耶加雪啡(Yirgacheffe) 埃赛俄比亚隔着红海与也门相对望，是世界上最早发现阿拉比卡种咖啡树的地方，其境内几乎各处都在种植咖啡。其中东部高地哈拉(Harra)产有著名的哈拉摩卡，具有特别的葡萄酒香与酸，和也门摩卡相

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆生产埃塞俄比亚产区介绍

咖啡知识

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咖啡豆产区-非洲-埃塞俄比亚(Ethiopia)

咖啡豆

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咖啡机冲泡组有问题或阻塞如何处理？咖啡机故障排除基本方法

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摘要：咖啡机安装-保养-维护-售后篇:主要介绍了使用咖啡机时遇到一些常见的故障类的英文显示的中文翻译，以及故障的排除方法等相关知识要点。 1.咖啡机英文故障提示及排除方法很多高端一点的全自动咖啡机会带有显示屏，因技术及种种原因，大多显示的为英文

2015-12-07 咖啡技术我要分享

印尼西爪哇蜜處理咖啡印尼愛嫚妮莊園西爪哇蜜處理風味特點

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-印度尼西亞愛嫚妮莊園西爪哇蜜處理印度尼西亞西爪哇西爪哇省，是印度尼西亞壹級行政區。位於爪哇島西段，北臨爪哇海，南濱印度洋，包括近海島嶼，面積46，300平方公裏

2020-04-09 咖啡知识我要分享

非洲产区介绍——埃塞俄比亚精品咖啡摩卡哈拉耶加雪啡摩卡咖

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2016-03-24 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡介绍埃塞俄比亚精品咖啡产区埃塞俄比亚咖

埃塞俄比亚咖啡

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埃赛俄比亚隔着红海与也门相对望，是世界上最早发现阿拉比卡种咖啡树的地方，其境内几乎各处都在种植咖啡。其中东部高地哈拉(Harra)产有著名的哈拉摩卡，具有特别的葡萄酒香与酸，和也门摩卡相当，属高品质的咖啡。南部的西达莫(Sidamo)和吉马(Djimmah)亦是

2016-03-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡常识推荐几款经典咖啡

咖啡知识

咖啡常识推荐几款经典咖啡

纯正单品咖啡：热冰以下咖啡製作方法：HARIO虹吸壺單品熱咖啡我們提供現場臨桌服务 1：牙买加蓝山咖啡咖啡豆原产国：牙买加蓝山山脉咖啡豆进口国：西班牙烘焙方法：中度烘焙风味：香味十分浓郁,有持久水果味本店使用的蓝山咖啡豆为中国唯一授权GR

2014-09-17 咖啡知识我要分享

单品咖啡比例手冲单品咖啡最完美的比例单品咖啡的必学萃取理

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、手冲单品咖啡理论 1. 手冲单品咖啡最完美的比例 1人份 10g咖啡粉：150ml开水（130g咖啡液） 2人份 18g咖啡粉：270ml开水（234g咖啡液） 3人份 25g咖啡粉：375ml开水（325g

2018-07-17 单品咖啡我要分享

咖啡豆主要五大产区之一|非洲咖啡豆产地代表风味特点简介

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2020-01-18 咖啡知识我要分享

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）银皮(Silver Skin/Chaff)：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡

2019-11-07 咖啡知识我要分享

不同产区的咖啡风味特点？不同处理法的特点？

咖啡种类

不同产区的咖啡风味特点？不同处理法的特点？

Africa 非洲如果是原產地在非洲的咖啡豆，你會感受到明顯的酸質和果香特性。特別是埃塞俄比亞，來自這個產地的咖啡裡面可以感受到似茶感的醇厚度，藍莓的風味，以及豐富的果香和優質的酸。那如果是來自肯尼亞的咖啡豆，那將會有很特別的葡萄柚的風味和乾淨

2019-04-17 咖啡种类我要分享

非洲咖啡豆产地|埃塞咖啡怎么样处理法风味口感特点简介

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-非洲咖啡豆产地|埃塞俄比亚咖啡简介埃塞俄比亚被誉为咖啡的起源地。是现今精品豆咖啡的重要产区。也是许多咖啡爱好者心中的一块宝地。有人说，衣索比亚是「咖啡伊甸园」，是

2020-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡人故事 | 曾任BMW小主管　放弃稳定高薪追求咖啡梦

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪，长相帅气，IG吸引上万粉丝追踪，她从13岁就开始工作，只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长，一年多前她存够钱后，决定放弃稳定高薪经营咖啡车。之前常于各处摆摊贩卖，现固定于台

2017-07-31 知识我要分享

美洲精品咖啡豆哥伦比亚咖啡慧兰高原钻石庄园特别处理法黄波旁种

精品咖啡豆

美洲精品咖啡豆哥伦比亚咖啡慧兰高原钻石庄园特别处理法黄波旁种

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的

2016-04-05 精品咖啡豆我要分享

也门摩卡引起的欧洲咖啡潮流摩卡咖啡在欧洲的评价如何

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我想说的是被咖啡爱好者喜爱的摩卡的历史。摩卡的历史是什么让世界各地的追随者具有独特的酸度和香味？从也门到欧洲咖啡在17世纪开始传播到欧洲。在各处设立了咖啡屋，市民能喝咖啡。

2017-12-21 咖啡知识我要分享

哥斯達黎加音樂家系列咖啡哥斯達黎加音樂家系列莫紮特咖啡介紹

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-哥斯達黎加卡內特莊園莫紮特 Costa Rica Canet Musician Series Mozart 哥斯達黎加卡內特莊園莫紮特產區：塔拉珠品種：卡杜拉、卡杜艾海拔：1950 處理：葡萄幹蜜處理

2020-04-17 海外文章集我要分享

哥斯达黎加咖啡豆蜜处理

哥斯达黎加咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加的咖啡基础建设长期以来有助于在国际市场上取得较好的价格。水洗处理法在1830年引进;到了1905年，境内已有200家湿处理厂。水洗咖啡能获得较高的价格，经如此处理的咖啡通常质量

2017-07-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡银皮如何处理|知道咖啡豆银皮怎么去除吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法水洗法是目前最广泛的一种处理法，与日晒法不同的是水洗法是利用发酵来去除果胶层。 ---去除劣质豆（同日晒法）将咖啡豆放入一个大水槽中，发育不完全的劣质豆会浮在表面

2019-11-01 咖啡知识我要分享

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