热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

冲咖啡水合适温度_了解更多有关冲咖啡水合适温度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于冲咖啡水合适温度的内容

搜索 冲咖啡水合适温度 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冲咖啡水合适温度的内容。

黑咖啡什么温度水冲黑咖啡多少度水冲合适咖啡用多少度水冲泡

咖啡知识

黑咖啡什么温度水冲黑咖啡多少度水冲合适咖啡用多少度水冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与水质制作咖啡的理想水温是195-205℉(91-96℃)左右。这是略低于沸点，是最味道化合物容易溶于水的点。水的温度越高，萃取的速度就越快。如果水太冷，提取需要更长的时间。

2019-12-23 咖啡知识我要分享

温度对手冲咖啡有什么影响？如何选择合适的温度？

手冲咖啡

温度对手冲咖啡有什么影响？如何选择合适的温度？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么我在家冲的咖啡跟你们冲的不大一样？经常会有客人问这个问题。仔细一询问，发现客人其实并不是很在意一些细节方面的东西，比如说：温度！其实温度对咖啡的萃取影响还是挺大

2018-11-28 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡水温度参数推荐冲咖啡正确的水温是多少度合适

咖啡知识

手冲咖啡水温度参数推荐冲咖啡正确的水温是多少度合适

有冲过咖啡的朋友应该都会知道，水的温度是会影响到最终咖啡的风味。也清楚高水温，冲出来的咖啡就浓郁一些；低水温，冲出的咖啡味道平淡一些。但是，这个水温相差两三度冲出来的咖啡会不会有很大的区别呢？就例如前

2022-06-10 咖啡知识我要分享

泡咖啡多少度的水温才是合适的水温？不同的水温萃取出不同风味

手冲咖啡

泡咖啡多少度的水温才是合适的水温？不同的水温萃取出不同风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系偶而会看到有人用刚从火炉上移开、还在沸腾的水来冲煮咖啡，当这样的景象出现时，我总会在脑海中想像那杯咖啡的滋味，想著想著

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡水温多少合适？如何根据咖啡豆烘焙度与信心度调整水温

手冲咖啡

手冲咖啡水温多少合适？如何根据咖啡豆烘焙度与信心度调整水温

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系水温与萃取工具的关系冲煮咖啡的水温决定了一杯咖啡的香味，因此水的质量与咖啡豆的质量一样重要。冲煮咖啡时，热水温度也要

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡用多少度的水冲最好喝？手冲咖啡的水温多少合适？

咖啡知识

手冲咖啡用多少度的水冲最好喝？手冲咖啡的水温多少合适？

水温，是大家在日常交流冲煮心得时，除了研磨度以外会频繁提及的另一变量。每当有客人朋友询问前街冲煮咖啡使用的水温时，前街总会抛出：“深烘咖啡86°C~89°C，浅烘咖啡90°C~93°C”这样的建议。而

2025-04-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水温多少合适？单品咖啡水温度越高越好吗？

咖啡知识

手冲咖啡水温多少合适？单品咖啡水温度越高越好吗？

如果你问前街手冲咖啡建议的水温是多少，前街会建议浅烘咖啡用90-93℃，深烘咖啡用86-89℃。“不是喔，百度上说……”“呃，那个WBrC听过没，比赛中不少选手用95、96℃的水温冲咖啡呢，那个201

2022-01-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡应该怎么选择合适的温度为什么手冲咖啡放凉了会变酸

精品咖啡豆

手冲咖啡应该怎么选择合适的温度为什么手冲咖啡放凉了会变酸

您是否曾经享受过一杯热咖啡，但是注意到一旦开始冷却，其味道和香气似乎就会改变？发生这种情况时，您可能会开始发现您以前无法检测到的细腻而微妙的风味和香气。您可能会发现您的咖啡现在具有明显的甜度，果味或花香。味道的变化是由于温度波动引发的特

2020-07-12 精品咖啡豆我要分享

虹吸咖啡的火力如何判断是否合适？关于煮制虹吸咖啡的小技巧

塞风壶

虹吸咖啡的火力如何判断是否合适？关于煮制虹吸咖啡的小技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）明明都是纯咖啡，作为咖啡新手时，实在弄不清楚手冲咖啡和虹吸咖啡的分别。虽然大家都用精品咖啡冲煮，但两者的处理手法和风味大有分别。虽然虹吸咖啡的工具是固定的，但其搅

2019-03-02 塞风壶我要分享

手冲咖啡水温差不多要多少度手冲咖啡水温多少合适

咖啡知识

手冲咖啡水温差不多要多少度手冲咖啡水温多少合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意手冲咖啡水温这个参数，水烧开等差不多时间就开始冲煮....首先，要有一个很重要的

2018-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡粉和水的比例怎么计算？滴漏咖啡勺咖啡粉加多少水合适？

咖啡粉

咖啡粉和水的比例怎么计算？滴漏咖啡勺咖啡粉加多少水合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本器材手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个重点观念 1. 咖啡粉跟水比例1:17 2. 温度摄氏90~95度 3. 稳定的均匀萃取 4. 萃

2018-08-03 咖啡粉我要分享

咖啡小白必学手冲咖啡基本操作流程方法：三段式分段注水咖啡萃取方式

咖啡知识

咖啡小白必学手冲咖啡基本操作流程方法：三段式分段注水咖啡萃取方式

关于「咖啡怎么冲好喝」的问题，很多小伙伴都知道只要有合适的研磨度用合适的水温、合适的比例以及稳定的水流进行冲煮，咖啡基本上都不会差。但是却很少人留意到注水的分段次数都会改变着咖啡的味道。什么是三段式萃

2021-11-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡参数建议手冲咖啡水温多少合适手冲咖啡闷蒸时间

咖啡知识

手冲咖啡参数建议手冲咖啡水温多少合适手冲咖啡闷蒸时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）把滤纸放进你的V60，然后把它放在你的杯子或服务器上。用热水把纸冲洗干净，然后把水倒掉。冲洗可以去除纸张的味道，也可以预先加热啤酒和杯子或服务器。将15克咖啡磨碎，放入过

2020-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡萃取温度到底多少才合适？

咖啡萃取

咖啡萃取温度到底多少才合适？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡萃取温度到底多少才合适? 我们把问题分成三步说。 1、先从问题本身说起，不管大家制作手冲，虹吸，还是意式咖啡。如果上过培训课，会一直提及到萃取不足和萃取过度两个问题。用简单

2017-07-17 咖啡萃取我要分享

冰手冲咖啡加多少冰块才合适？冰手冲咖啡标准粉水比例多少？

咖啡知识

冰手冲咖啡加多少冰块才合适？冰手冲咖啡标准粉水比例多少？

这几天广州不能说十分炎热，只能说与火焰山旗鼓相当，就连店里到养生咖啡师都喝起了冰饮。最近不少咖啡客到店了解冰手冲的问题，其中比较多人问到冰手冲咖啡需要加多少冰块！冰手冲咖啡中冰块起到什么作用？冰手冲并不是用冰水冲出来的咖啡，而是与热手冲

2021-08-23 咖啡知识我要分享

美式咖啡的做法一开始是出自美国吗？

咖啡庄园

美式咖啡的做法一开始是出自美国吗？

秘诀1合适的水温度一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏85～95度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。秘诀六随时保持咖啡器材的清洁干净万别把泡茶的养壶观念带到咖啡器具！每次使用过咖啡器具后，需要立

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

SCAA手册中提到的关于影响咖啡冲煮的6个要素

手冲咖啡

SCAA手册中提到的关于影响咖啡冲煮的6个要素

说到SCAA(Specialty Coffee Association of America)大家一定都不会陌生，它就是美国精品咖啡协会。该协会成立于1982年，和SCAE(Specialty Coffee Association of European)成为现在世界上最大的精品咖啡推广组织，该组织致力于培训、认证和科研等等。今天和

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡需要注入多少水?咖啡粉水比例多少合适好喝？

咖啡知识

手冲咖啡需要注入多少水?咖啡粉水比例多少合适好喝？

手冲咖啡给人的感觉是极具仪式感的，现实中也是如此。分毫不差的咖啡克数，精准的水温，就连注入多少水量都不能马虎！（隔壁茶届退出群聊）为什么要如此讲究注水量？手冲咖啡是以滴滤的形式萃取出咖啡液，我们持续地

2025-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡浓度二咖啡的浓度怎么选择咖啡的浓度多少合适如何调整

咖啡知识

咖啡浓度二咖啡的浓度怎么选择咖啡的浓度多少合适如何调整

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，要了解不同文化背景都有其偏好的咖啡煮法，有些国家喜欢细致的风味、有些则偏好浓一点。再来，虽然许多人都会建议不同的粉水比例，但这还是因咖啡而异。『水的品质和温度

2019-08-15 咖啡知识我要分享

手冲咖啡教程水温手冲咖啡温度多少合适手冲时间与水温的关系

手冲咖啡

手冲咖啡教程水温手冲咖啡温度多少合适手冲时间与水温的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据冲煮咖啡时，常被问到要用几度水冲煮呢？手冲通常建议的温度范围为80几度90几

2025-06-28 手冲咖啡我要分享

【实验】手冲咖啡的水温有多重要？手冲咖啡水温多少合适？

手冲咖啡

【实验】手冲咖啡的水温有多重要？手冲咖啡水温多少合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意水温这个参数，水烧开等差不多时间就开始冲煮....首先，要有一个很重要的观念，

2018-06-16 手冲咖啡我要分享

摩卡壶适合什么咖啡豆摩卡壶使用方法摩卡壶咖啡粉粗细多少合适

咖啡技术

摩卡壶适合什么咖啡豆摩卡壶使用方法摩卡壶咖啡粉粗细多少合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶是1933年Luigi di Ponti发明的，灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的洗衣机有个热源可以加热桶内的肥皂水，使肥皂水借着管子上升并清洗脏衣物，因此摩卡壶也是

2018-08-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡太浓或太淡怎么办？曼特宁咖啡浓度多少合适？

咖啡知识

手冲咖啡太浓或太淡怎么办？曼特宁咖啡浓度多少合适？

咖啡太浓容易让人感到不适，太淡又感觉与水没什么两样。大家所调侃的“刷锅水”其实就是不当的萃取兑上过多的水造成咖啡太淡。在手冲咖啡中，改变咖啡浓度最简单的方法就是调整粉水比例。如果想咖啡浓一点，可以注少

2022-02-14 咖啡知识我要分享

煮咖啡技术探秘咖啡馆煮好咖啡的秘诀

手冲咖啡

煮咖啡技术探秘咖啡馆煮好咖啡的秘诀

1、新鲜的咖啡豆 2、正确的研磨 3、良好的水质 4、合适的水温 5、温柔的冲煮煮好咖啡的五大要诀：1新鲜的咖啡豆2正确的研磨3良好的水质4合适的水温5温柔的冲煮以小弟为数不多的经验看来想做到4、5点需要很多耐心，合适的水温需要多次实战去感知其中微妙的由

2015-09-10 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡温度多少合适？挂耳手冲黑咖啡五大手法技巧特点

手冲咖啡

手冲咖啡温度多少合适？挂耳手冲黑咖啡五大手法技巧特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据水温对手冲风味的影响手冲进阶在介绍完手冲基础冲煮步骤与手冲器具之后，这次要带

2024-08-24 手冲咖啡我要分享

如何手冲咖啡&手冲单品咖啡难吗？为什么我做的手冲咖啡不好喝

咖啡知识

如何手冲咖啡&手冲单品咖啡难吗？为什么我做的手冲咖啡不好喝

坐在吧台看着咖啡师行云流水冲煮一壶咖啡的时候，心动的你立马就整上一套咖啡器，然后看了各种冲煮视频开始自己琢磨怎么冲好一杯手冲咖啡然后发现每一次出来的咖啡的味道都不一样，好不好喝全凭缘分！？0.0 手冲咖啡的出现以及普及手冲咖啡属于滴滤式冲煮咖

2021-10-06 咖啡知识我要分享

如何让手冲咖啡更好喝？选择合适的手冲壶是其中一步

咖啡用品

如何让手冲咖啡更好喝？选择合适的手冲壶是其中一步

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何让手冲咖啡更好喝？掌握原则「冲煮咖啡时间越长，是用较粗的咖啡粉，冲煮时间短，则是用较细的咖啡粉。」而我们可以避免细粉影响味觉，就是在冲泡之前在使用滤网滤过一次，将

2018-05-11 咖啡用品我要分享

关于咖啡的水温咖啡的温度到底是在多少度是最合适的？

咖啡技术

关于咖啡的水温咖啡的温度到底是在多少度是最合适的？

其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。并不是这个问题高深莫测，而是实在我们受到太多的信息。如大家耳熟能详的，咖啡在85最好喝，或者在很多商业培训时候，咖啡机设定在96。还有有些教科书，说咖啡在92温度更好。如果只想知道结果，

2015-11-07 咖啡技术我要分享

咖啡技术手冲咖啡制作步骤

咖啡知识

咖啡技术手冲咖啡制作步骤

(一) 准备器具并烧水。 (二) 磨咖啡粉并设置到滤器。 (三) 预热虑壶并调整到合适水温。 (四) 冲泡： 1、闷蒸。少量水浸湿咖啡使其充分膨胀。 2、膨胀到顶峰时第一次注水。(60%) 3、膨胀面落到平面时第二次注水。 4、第三次注水。 5、分离滤器。 (五) 将

2014-09-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水温度刻度研磨度五大要素咖啡器具 bonavita器具

咖啡知识

手冲咖啡水温度刻度研磨度五大要素咖啡器具 bonavita器具

水手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更

2016-06-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉量多少克合适手冲粉水比例对风味的影响

手冲咖啡

手冲咖啡粉量多少克合适手冲粉水比例对风味的影响

影响风味的各大项参数中，粉水比例往往是优先考虑的重要因素之一，像前街会建议大家采用1:15或1:16的保守范围。久而久之，当我们习惯用15克咖啡粉，1:15的粉水比例，注水量便会固定在225ml。而日

2023-01-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡需要什么器具手冲咖啡需要什么豆子冲咖啡要用什么器具

咖啡知识

手冲咖啡需要什么器具手冲咖啡需要什么豆子冲咖啡要用什么器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）电子称你需要一个合适的秤来测量咖啡和水(重量比体积更准确)。它能让你精确地计算出你的比例。倒酒的最佳刻度不仅要准确，而且要快速刷新。这样，你就可以看到你倒了多少水，而

2020-01-13 咖啡知识我要分享

现在主流的手冲咖啡专用壶类型推荐选择新手入门用哪种比较合适

优选

现在主流的手冲咖啡专用壶类型推荐选择新手入门用哪种比较合适

咖啡冲煮过程中，投水是非常重要的一步，以往投水一般都是用普通的家用水壶直接投入，所冲煮出来的咖啡多为口感单薄。自从手冲咖啡壶被制造出来后，这个问题被解决。但市面上琳琅满目的手冲壶，不同的手冲壶使用过程

2021-11-02 优选我要分享

手冲咖啡水温对咖啡风味有什么影响？手冲咖啡水温多少度合适？手冲咖啡水温低了会怎么样？

咖啡知识

手冲咖啡水温对咖啡风味有什么影响？手冲咖啡水温多少度合适？手冲咖啡水温低了会怎么样？

不知道是不是因为前街调侃的太久，广东的气温竟在一夜之间急转直下。很好，总算是有点冬天的感觉了！但也正因为如此，相信大家伙在今天都有发现一个问题，那就是冲出来的咖啡没有之前那么好喝了！即便使用的参数、方

2024-11-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡使用多少度的水温用来冲泡最合适

手冲咖啡

手冲咖啡使用多少度的水温用来冲泡最合适

咖啡是可以兴奋神经的一种饮品，建议你先把咖啡粉放入锅里面，然后放入五分之一的85度以上的水冲泡搅拌均匀等咖啡香气散发出来，然后再加入五分之二的凉开水，如果是要现喝的话，那么建议加入冰块，其他的可以放在冰箱里面冷冻，以免香味被散发了，如果想要

2016-10-18 手冲咖啡我要分享

冲泡一人份手冲用多少咖啡粉？15克咖啡豆冲多少水浓度才合适？

精品咖啡豆

冲泡一人份手冲用多少咖啡粉？15克咖啡豆冲多少水浓度才合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡一人份用量？手冲三段注水怎么计算？手冲咖啡手法和技巧？手冲咖啡水粉比？准备-咖啡粉：26g-热水：400g，摄氏9

2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡萃取的小知识分享

咖啡萃取

咖啡萃取的小知识分享

咖啡萃取温度到底多少才合适? 其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。并不是这个问题高深莫测，而是实在我们受到太多的信息。如大家耳熟能详的，咖啡在85最好喝，或者在很多商业培训时候，咖啡机设定在96。还有有些教科书，说咖啡在92温度

2017-07-26 咖啡萃取我要分享

v60滤杯设计原理与设计概念介绍 v60滤杯注水几次最合适？

咖啡器具

v60滤杯设计原理与设计概念介绍 v60滤杯注水几次最合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃

2018-02-07 咖啡器具我要分享

水温对手冲咖啡风味的影响手冲咖啡豆合适水温有什么变化规律

手冲咖啡

水温对手冲咖啡风味的影响手冲咖啡豆合适水温有什么变化规律

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍：手冲进阶在介绍完手冲基础冲煮步骤与手冲器具之后，这次要带大家认识温度对手冲风味的影响。首先，要有一个很重要的观

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡教程器具推荐三段注水比例水温制作过程初学者如何学习冲咖啡

手冲咖啡

手冲咖啡教程器具推荐三段注水比例水温制作过程初学者如何学习冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）越来越多人开始享受手冲咖啡的乐趣，但有些步骤不熟悉，或是有些要诀还无法掌握吗？今天分享手冲咖啡基本手法，十个步骤完成香醇咖

2025-02-15 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡高手速成大招分享-手冲咖啡的五大手法四大要素讲解

手冲咖啡

手冲咖啡高手速成大招分享-手冲咖啡的五大手法四大要素讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

咖啡机推荐手冲咖啡机Wilfa SVART Manuell

咖啡知识

咖啡机推荐手冲咖啡机Wilfa SVART Manuell

北欧家电巨头Wilfa，邀请来自Designit的知名获奖咖啡师Tim Wendelboe，为咖啡爱好者设计了这个全新理念的咖啡机，与滴漏式咖啡机非常相似，唯一不同的是，你可以自己加水。它的漏斗有一个流速控制，水壶带有温度控制，可以把水加热到你设定的合适温度。

2014-10-11 咖啡知识我要分享

赫尔巴夙黑蜜瑰夏手冲咖啡温度多少合适_手冲瑰夏咖啡需要多少秒

瑰夏咖啡

赫尔巴夙黑蜜瑰夏手冲咖啡温度多少合适_手冲瑰夏咖啡需要多少秒

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 COE获冠赫尔巴夙庄园瑰夏黑蜜处理法 Costa Rica West Vally Herbazu Geisha Black Honey 一款喝起来甜甜的、干净且平衡，不是很瑰夏但是很适口的豆子产国：哥斯

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

单品咖啡一天多少g合适？一份单品咖啡用多少克咖啡粉？

单品咖啡

单品咖啡一天多少g合适？一份单品咖啡用多少克咖啡粉？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一份单品咖啡用多少克咖啡粉？用多少水？水温研磨度有什么讲究？很多单品咖啡对新手都会选择手冲作为表现单品咖啡的冲煮方式，因此也容易产生以上的疑问。手冲单品咖啡虽然看起来

2019-09-25 单品咖啡我要分享

哥伦比亚娜玲珑山岗庄园咖啡手冲温度推荐_娜玲珑咖啡怎么冲合适

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚娜玲珑山岗庄园咖啡手冲温度推荐_娜玲珑咖啡怎么冲合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡 -娜玲珑产区卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉本批次咖啡被哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡机介绍手冲咖啡机Wilfa SVART Manuell

咖啡机

咖啡机介绍手冲咖啡机Wilfa SVART Manuell

北欧家电巨头Wilfa，邀请来自Designit的知名获奖咖啡师Tim Wendelboe，为咖啡爱好者设计了这个全新理念的咖啡机，与滴漏式咖啡机非常相似，唯一不同的是，你可以自己加水。它的漏斗有一个流速控制，水壶带有温度控制，可以把水加热到你设定的合适温度。

2015-01-14 咖啡机我要分享

咖啡冲煮方式手冲技术操作要点

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲技术操作要点

闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利。那么如何做好闷蒸呢? 闷蒸从字面上理解就是给磨好的咖啡粉一个盖子将其盖住，让其自己在里面进行反应，以方便后面的制作。

2015-12-18 咖啡技术我要分享

关于咖啡的水温

咖啡技术

关于咖啡的水温

咖啡的温度到底是在多少度是最合适的？

2014-06-12 咖啡技术我要分享

手冲咖啡滤杯怎样选择选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要

咖啡知识

手冲咖啡滤杯怎样选择选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要

咖啡滤杯－手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约为手冲壶、滤纸（金属滤网）

2025-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式手冲技术操作要点：闷蒸应注意的几点要素介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲技术操作要点：闷蒸应注意的几点要素介绍

闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利。那么如何做好闷蒸呢? 闷蒸从字面上理解就是给磨好的咖啡粉一个盖子将其盖住，让其自己在里面进行反应，以方便后面的制作。

2015-12-18 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡