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耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感产地区品种研磨刻度介绍
耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感产地区品种研磨刻度介绍作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe也有译作耶加雪菲)咖啡,是
2025-06-14 耶加雪菲咖啡 我要分享已撤走50家!精品咖啡品牌Seesaw被曝再度大量关店 !
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自去年年末被曝出全国范围内多家门店关停的消息以来,时隔六个月后,咖啡品牌SeesawCoffee(简称“Seesaw”)再度传出门店数量大幅收缩的消息。近日,有
耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质口感特点研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡浅烘焙的耶加雪啡Yirgacheffe,小火烘焙到15分钟(210摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆烘焙得很均匀(因为生豆是水洗的、很干净整齐)、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享精品咖啡豆 世界著名6大咖啡生豆
夏威夷科纳是世界上外表最美丽的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜美,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味,口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上,夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气,同时有高
2025-06-21 咖啡知识 我要分享柔和的果酸及柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍
中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到17分钟(230摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆表面有轻微的出油,豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常
2016-09-18 耶加雪菲沃卡 我要分享