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咖啡师口中的「风土」之味是指什么？
正所谓「一方水土，养一方人」，这句话同样也能够套用到豆子的身上。前街每每在介绍口粮豆的时候，都会强调口粮豆主要的味道就是该产区的风土之味！那么，这个「风土」，指的是什么意思呢？咖啡豆的味道及口感有70
什么是极硬咖啡豆 极硬豆要如何烘焙 咖啡豆硬度又是多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJ
2025-06-28 生豆 我要分享
厄瓜多尔咖啡主要种植在哪里地区？钦博拉索省有什么知名庄园？
南美洲拥有丰富的自然资源，在西部拥有世界上最长的山脉，同时是世界最高大山系之一的安第斯山脉，并且火山林立，水力资源和森林资源丰富。南美洲以热带为主，大部分地区属热带雨林气候和热带草原气候，温暖湿润，加
阿拉比卡咖啡豆是什么 100%纯阿拉比卡单品精品咖啡豆种类的功效风味口感特点
阿拉比卡咖啡豆也属于咖啡豆的其中一种，但却占据了咖啡豆产量的70%-80%。可见阿拉卡比咖啡豆是咖啡的原材料来源的大头。那么阿拉卡比是什么呢?它有什么营养呢?有什么作用呢?它要怎么做成咖啡呢?若食用了
2023-03-15 阿拉比卡 我要分享
中果咖啡罗布斯塔种咖啡豆如何烘焙？星巴克用的什么咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）中果咖啡（学名：Coffeacanephora）亦称罗布斯塔咖啡豆种（Robusta），是世界咖啡生产的第二大品种，占世界
2025-06-09 罗布斯塔 我要分享
真正的牙买加蓝山咖啡多少钱 lims蓝山风味咖啡豆是真蓝山吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-牙买加蓝山咖啡价格、lims蓝山咖啡简介牙买加是加勒比海的其中一个岛国，蓝山是岛上最长的山脉。沿着一条观光小路可以走
2022-08-04 咖啡知识 我要分享
罗布斯塔咖啡豆是哪个国家的？罗布斯塔咖啡豆种和阿拉比卡区别详细介绍起源故事
罗布斯塔，起源地是非洲西岸的刚果盆地一带，如果要按植物学的严谨分类，应该称之为“卡内弗拉咖啡种”（刚果种），才能对应同一级的“阿拉比卡咖啡种”。之所以会被人们这样忽视，是因为其他的卡内弗拉种没有进行人
中国香港也能产出精品咖啡了？！IT从业者利用专业技术种卡杜拉咖啡
作为钱包厚度有限的年轻人想要实现彻底的咖啡自由并非一件易事，咖啡的烘焙以及咖啡的冲煮，在许多人的眼中是一件很帅的事情，而面对咖啡的种植，人们想象到的还是面朝黄土背朝天的场景。即便如此，为了能够喝到一杯
